Buoni Pasti è la rubrica aperta a coloro che vogliano segnalare in tutta Italia ristoranti, enoteche e locali particolarmente indicati per pause pranzo o cene di lavoro, con un occhio attento non soltanto al menù ma anche al contesto e ai servizi offerti. Gli articoli sono coordinati e curati da Elena Farinelli ma Senza Filtro […]
Buoni Pasti è la rubrica aperta a coloro che vogliano segnalare in tutta Italia ristoranti, enoteche e locali particolarmente indicati per pause pranzo o cene di lavoro, con un occhio attento non soltanto al menù ma anche al contesto e ai servizi offerti.
Gli articoli sono coordinati e curati da Elena Farinelli ma Senza Filtro provvede a indicare puntualmente l’autore della segnalazione.
I contributi vanno inviati a: senzafiltro@fiordirisorse.eu indicando nell’oggetto della mail “Segnalazione Buoni Pasti”.
Essenza di mare, cucina per vocazione. A pochi passi dalla Costa dei trabocchi, Essenza cucina di mare esprime in maniera equilibrata tutta la tradizione della cucina abruzzese rinnovata e rivisitata in chiave moderna, i sapori del passato con lo spirito del presente. La gestione del locale a carattere familiare prende spunto da cento anni di storia nella ristorazione con la terza generazione che propone una esperienza nuova e distintiva nella zona. La modernità traspare in maniera netta dallo stile e dall’arredamento molto curato nei materiali e nei dettagli: la terrazza esterna vista mare, molto suggestiva in estate, e le due salette interne intime ed eleganti accompagnano l’ingresso nel locale e infondono da subito una sensazione di piacere e di confort nel cliente.
Adatto a trascorrere in compagnia e per lavoro, non solo cene ma anche pause pranzo ed aperitivi con proposte su misura (menù e piatti del giorno) così da poter gustare in ogni situazione i sapori tipici della zona.
Essenza propone agli ospiti una vasta scelta di antipasti tra cui crudi e tartare, freddi e caldi (8-12 €), le degustazioni (16-26 €) nelle quali si può apprezzare a pieno sia la qualità delle materie prime locali, seguendone attentamente la stagionalità, che la capacità e l’estro dello chef. Anche i primi (10-15 €) seguono la stessa filosofia con abbinamenti diversi a seconda della stagione pastifici locali, vasta scelta di secondi (12-18€) con il pescato dell’Adriatico, il tutto accompagnato da una valida scelta di cantine locali e non. Si termina il pasto con dolci e gelateria di primissima qualità.
Dove si trova: sulla via statale adriatica, pochi passi dal centro di San Vito Marina.
Servizi Pro: attenzione al cliente, servizio, confort, scelta delle materie prime. Contro: pochi coperti Prezzi: pranzo intorno ai 15 euro, cena intorno ai 30 euro.
Servizi Wi-fi: sì, protetto da password.
Parcheggio: parcheggio ex stazione e strade adiacenti
Carte: sì.
Fattura: sì.
Tempi di attesa: medi.
Nome: Essenza cucina di mare
Indirizzo: Largo Olivieri San Vito Marina (Ch); Tel 087261213
Sito: www.esenzacucinadimare.it
Orari: martedì- domenica dalle 12:30 alle 15: 00; sera martedì -sabato 20:00 a 24:00
Da notare: Chiusura il lunedì, domenica a cena.
A Stoccolma vanno a braccetto cultura, produttività e crescita economica. Nell’aeroporto della capitale svedese, il manifesto qui riprodotto recita che quella città è uno stato mentale, un’ampia disposizione d’animo. Quel manifesto è un’immagine vivida della massa critica in campo culturale e del gioco di squadra con protagonisti partecipanti al circuito internazionale dei talenti. Insomma, cultura […]
Il mio articolo di luglio, Venditori senza accademia, ha sollevato ampio dibattito sia qui che su LinkedIn; l’apparente contraddizione tra la forte domanda di figure commerciali e la scarsa offerta formativa universitaria non interessa solo me. Prendo spunto proprio da uno dei tanti commenti apparsi su LinkedIn, quello di Antonio Servadio: “(…) penso a corsi […]
Il tema è molto dibattuto in Italia e pone numerosi interrogativi – legittimi – sul perché, quando i giovani affermano di voler studiare Storia dell’Arte per lavorare nel settore culturale del nostro Paese, rimaniamo scettici. Partendo dalla famosa e infelice frase “con la cultura non si mangia” attribuita a Giulio Tremonti, il quale ha poi […]