Gli effetti del conflitto sulla panificazione: aumentano i costi del grano tenero e dell’energia. Così i piccoli forni italiani rischiano di chiudere. L’allarme lanciato dall’imprenditore Corrado Menchetti e da Alessio Minicozzi, assessore di Altopascio, la capitale toscana del pane.
Club allo stremo dopo le restrizioni. Il settore, troppo frammentato, richiede interventi strutturali e culturali, come sottolinea il presidente IFO Paolo Menconi: “Fitness più vicino alla sanità che allo svago o all’estetica”.
Le ceramiche umbre di Deruta e l’artigianato sardo hanno in comune la crisi derivata dal blocco del turismo. L’unica salvezza: fare rete.
“Una vita lavorativa piatta e senza stimoli”: diversi imprenditori di PMI a conduzione familiare scelgono di non formare i loro dipendenti. Ma esistono fondi e strumenti per supplire, a patto che ci sia un progetto di sviluppo.
