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Il mensile 106 di SenzaFiltro, “Un palco per il lavoro”, ispirato ai contenuti del festival Nobìlita 2021.

Numero 106 &#8211; Un palco per il lavoro

Il mensile 106 di SenzaFiltro, “Un palco per il lavoro”, ispirato ai contenuti del festival Nobìlita 2021.

Numero 106 - Un palco per il lavoro

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Numero 74 &#8211; Benedetti Toscani

Numero 74 - Benedetti Toscani

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Quante sono oggi le paure di cui siamo vittime di continuo, sparate a raffica dalle cosiddette fake news che in troppi utilizzano volutamente?
Siamo stati condotti, in questi anni, alla paura: quella di trovarci ingabbiati in una società non nostra, dove se ci si muove la sera si corre il rischio di essere violentati e/o derubati; la paura che tutto questo ci piombi addosso con mani straniere, con mani che “colorano di cioccolato”, soprattutto cioccolato amaro. E quando non veniamo attaccati fisicamente l’altra paura, forse ancor più strisciante e pericolosa, è quella di perdere la nostra certezza economica, frutto del fatto che altri ci tolgono il lavoro.
Già questo argomentare con “noi” e “gli altri” non porta da nessuna parte. Semmai contribuisce ad alimentare ulteriormente le paure e a scavare ancora di più fossati impossibili da attraversare, dove nessun ponte viene gettato.
Ed è forse proprio quello economico il nostro maggior timore. Poco importa se da qualche parte nel mondo c’è chi non arriverà a domattina; poco importa se sullo stesso pianerottolo che occupiamo c’è una famiglia che non riesce a sbarcare il lunario, chiunque essa sia e a qualunque latitudine del globo appartenga – anche alla nostra: ciò che conta è che nessuno venga a portarci via ciò che ci appartiene per diritto di nascita, quello che abbiamo e ci siamo conquistati.
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<h2>Mantova, un territorio lavorativamente disomogeneo</h2>
Se il dato di partenza per un ragionamento sull’attuale momento occupazionale fosse questo, quel ragionamento sarebbe già finito. Serve un piccolo scatto ulteriore. Vediamo com’è la situazione nel mantovano: lo faremo prendendo a prestito una recente indagine condotta da Giovanni Telò, direttore de La Cittadella, settimanale dei cattolici mantovani, pubblicata sul numero del 21 ottobre scorso col titolo “Mantova, il lavoro che non c’è”.
I disoccupati, si legge, sono al 7,1%; in dieci anni si sono persi 12.000 posti di lavoro nelle aziende che hanno chiuso. Come è possibile? “Per tanti motivi: nel decennio della crisi (2007-2017) in provincia hanno chiuso 2.700 aziende, le quali hanno lasciato a casa 12.000 dipendenti. La città ha subìto un colpo molto duro: a Mantova si sono persi 1.200 posti di lavoro, a causa delle difficoltà di alcune aziende storiche (Burgo, Ies, Sogemi). Di fronte a un quadro indubbiamente allarmante – la disoccupazione è tra le più alte della Lombardia: 7,1%, ed è in aumento il lavoro nero – si aggiunge la tragica situazione di undici morti sul lavoro dall’inizio del 2018”, scrive Telò.
Sullo stesso argomento interviene Dino Perboni, segretario della Cisl “Asse del Po” che comprende Mantova e Cremona: “Siamo veramente preoccupati. Il tema del lavoro deve più che mai tornare al centro dell’attenzione pubblica: in termini di maggiore occupazione, sicurezza per tutti, rilancio del territorio, partendo dai punti di forza che contraddistinguono la nostra provincia”.
A Mantova pare che si respiri un’aria peggiore rispetto al resto della Lombardia: “Milano con l’Expo è decollata”, dice sempre Perboni su La Cittadella. “Ne hanno beneficiato Varese e Como. Segnali incoraggianti arrivano anche da Verona e Brescia, e non è un caso che l’economia di Castiglione delle Stiviere, città che guarda verso Brescia, stia segnando in questo momento un trend positivo”.
Questa provincia procede non in modo omogeneo: buono l’andamento, oltre che a Castiglione, anche a Suzzara, grazie al consolidamento dell’Iveco. Permane lo stato di crisi per il distretto della calza di Castel Goffredo, mentre ormai sono croniche le difficoltà per il Destra Secchia. Aggiunge il segretario della Cisl: “A Mantova l’unico investimento è quello della Pro-Gest, per un importo di oltre 200 milioni di euro, con tutti i problemi che conosciamo, perché i rapporti tra gli enti locali, che avrebbero dovuto essere coordinati per le autorizzazioni, non sono stati lineari all’inizio del progetto industriale”.
<figure id="attachment_29404" aria-describedby="caption-attachment-29404" style="width: 800px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/?attachment_id=29404" rel="attachment wp-att-29404"><img class="size-full wp-image-29404" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/perfezionata-acquisizione-cartiera-mantova.jpg" alt="Una veduta aerea della cartiera di Mantova" width="800" height="533" /></a><figcaption id="caption-attachment-29404" class="wp-caption-text">Una veduta aerea della cartiera di Mantova</figcaption></figure>
Ad agosto scorso, quando si è di fatto avviato l’importante progetto di riqualificazione produttiva ed architettonica, i dipendenti erano 75, in maggioranza mantovani ed ex Burgo. Operai, ingegneri e periti, ma non mancano neolaureati e diplomati. A pieno regime saliranno a 150, senza contare l’indotto. Indubbiamente una bella boccata d’ossigeno.
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<h2>Un futuro per il mantovano</h2>
Ovviamente non basta. Giovanni Telò nella sua indagine lo dice chiaramente: “Il nostro territorio non è stato in grado di progettare il proprio futuro, mentre i giovani vanno in altre città, se non all’estero, in cerca di lavoro”. E Perboni: “Non c’è tempo da perdere. Bisogna ripensare la provincia considerandola nel suo insieme, e per questo serve una maggiore concertazione tra enti locali, Camera di commercio, industriali e sindacati”.
Per farlo è indispensabile agire sulle realtà più qualificate oggi già presenti: l’agroalimentare, la manifattura di eccellenza, l’artigianato, la professionalità delle maestranze, la capacità operativa di molti comuni, le scuole di qualità e i percorsi universitari di livello. C’è inoltre bisogno di far conoscere il territorio all’estero affinché possano insediarsi nuove industrie.
E scattano alcune idee, come ad esempio quella di una fiera per promuovere le eccellenze del territorio e favorire così l’incontro tra domanda e offerta. A concludere il pezzo è il sindacalista, che indica due termini: realismo e ottimismo. “Riguardo all’ottimismo”, sottolinea Perboni, “direi ai giovani di impegnarsi nella vita sociale e politica. Il futuro si costruisce attraverso la partecipazione”.
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<h2>Lavoro nella Provincia di Mantova: situazione critica</h2>
“Nel 3° semestre 2018 – prosegue Dino Perboni – il mercato del lavoro conferma l’inversione di tendenza rispetto a quanto riscontrato nello stesso periodo del 2017 ossia: saldo negativo fra assunzioni e cessazioni pari a -151,1%, che tradotto in cifre corrisponde a -1044 assunzioni nel 2018 a fronte dei +2042 avviamenti del 2017 a Mantova, ed è maggiore della media regionale che si attesta a -106,1%. La situazione è così composta: gli avviamenti passano dai 15.817 del 2017 ai 16.379 del 2018, con una crescita del 3,6%, ma le cessazioni crescono di molto e passano dalle 13.775 del 2017 alle 17.423 del 2018, con una crescita del 26,5%. Mentre il quadro regionale vede un aumento delle cessazioni pari al 20,1% e la crescita degli avviamenti del 5,4%. Quindi per la Provincia di Mantova la situazione è più critica”.
Questa è la situazione oggi nel mantovano. E a quanto sembra nessuno ha rubato posti di lavoro; purtroppo questi si sono volatilizzati per le ragioni che Telò e Perboni hanno presentato. Il timore che gli stranieri invadano il mercato del lavoro lo si può forse intravedere nelle aziende agricole dell’Alto Mantovano, dove vengono coltivati e commercializzati prodotti di assoluta qualità, dall’insalata alle patate, dai pomodori ai vini di valore internazionale. Ecco, in queste aziende la manodopera straniera, principalmente di lavoratori extra Unione Europea (sempre che l’Unione esista ancora, Brexit e fughe in avanti o indietro permettendo). Qui veramente la presenza di lavoratori non autoctoni è più forte che altrove.
Tuttavia serve una visione un po’ più ampia. Per farlo utilizzo un film di alcuni anni fa, Cose dell’altro mondo di Francesco Patierno con Diego Abatantuono. Una pellicola criticata fin da subito e definita razzista da alcune parti, anche con interrogazioni parlamentari. Il protagonista predica un mondo senza extracomunitari, solo che quando quel giorno improvvisamente arriva chiudono i bar, le aziende sono senza personale e non possono continuare, le abitazioni sono sporche. Ecco, anche da queste parti alcune aziende sarebbero costrette a chiudere, perché gran parte dei loro addetti è di origine non europea e personale locale non si trova. Soprattutto, forse, per quel tipo di lavoro. Forse.
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<h2>La tutela del lavoro</h2>
Il tema del lavoro è senza dubbio uno di quelli per i quali il governo dovrebbe avere la massima attenzione, anche in virtù dell’articolo 1 del nostro dettato Costituzionale. È attraverso il lavoro che si rinsalda buona parte della dignità della persona. Ragion per cui creare timori ingiustificati su questo, come su ogni altro argomento, non aiuta certo la coesione sociale o le reciproche conoscenze, sempre nel rispetto delle norme del nostro bagaglio legislativo. Che devono essere osservate, non eluse o aggirate.
Anche in questo territorio, va sottolineato, vi sono aziende leader nel loro settore, dalla meccanica agricola alle serre per la coltivazione, dalla componentistica all’elettronica. Ugualmente troviamo imprenditori, anche nel distretto della calza, che hanno già da anni lo sguardo rivolto al futuro. Mettono del loro, rischiano in prima persona. Anche verso di loro serve l’interesse dello Stato, perché creano occupazione e danno dignità, oltre che alle persone, anche al lavoro stesso.
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Foto di copertina: http://www.rechigi.com/mantova/
Foto nell&#8217;articolo https://www.progestspa.com/it/news/perfezionata-lacquisizione-della-cartiera-di-mantova/

Dov’era Mantova quando si progettava il futuro?

Esiste una professione nascosta, di cui non si parla quasi per niente, specialmente nelle sedi in cui la si dovrebbe valorizzare e promuovere. È quella svolta da coloro che riempiono il silenzio dei sordi con immagini e parole: gli interpreti LIS.
A livello normativo infatti l’interpretariato LIS (Lingua dei Segni Italiana) non è ancora stato riconosciuto come professione, in quanto l’Italia è l’unica nazione europea a non aver prodotto una normativa specifica per dichiarare la LIS una lingua.
L’aspetto più particolare di tutto ciò è che queste persone, che “parlano” la LIS e la codificano, sono veri e propri esperti che fanno dell’interpretariato una professione, e non una semplice attività extraprofessionale o di volontariato, come gran parte dell’opinione pubblica crede.
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<h2>ANIOS e la promozione culturale della professione</h2>
L’ANIOS, l’associazione di categoria attiva dal 1987 che promuove la cultura professionale di questa figura, ha svolto nel 2018 un sondaggio su un campione di circa trecento professionisti. L’indagine denota in modo inequivocabile che la professione è prettamente femminile: ben l’87,7% degli interpreti è rappresentato da donne.
Altri aspetti interessanti che emergono dall’indagine sono relativi all’età e all’area geografica. Il 42% ha infatti tra i 30 e i 40 anni. Le aree in cui operano il maggior numero di interpreti sono il Lazio (30,1%) e la Lombardia (16,4%); esistono sorprendentemente ancora regioni scoperte, come la Val d’Aosta, il Trentino Alto Adige, il Molise e il Friuli Venezia Giulia.
Sono dati che restituiscono la particolare fotografia di una professione che non è stata riconosciuta. Ma grazie alla legge n.4 del 2013 (“Disposizioni in materia di professioni non organizzate in ordini o collegi”) lo Stato ha autorizzato le associazioni presenti nell’elenco del Ministero dello Sviluppo Economico a garantirne la qualità, delle quali fa parte ANIOS, che da anni si batte per la questione. La presidente Lucia Rebagliati ci confida con una punta di amarezza che sull’interprete LIS l’attenzione normativa è povera, molto limitata e relegata ad ambiti giuridici marginali. Come può una professione essere tutelata, promossa e formata se lo strumento principale per svolgerla secondo la legge italiana non esiste?
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<h2>L’interpretariato LIS, una professione tipicamente femminile</h2>
Uno degli aspetti più interessanti emersi dall’indagine è che la professione dell’interprete è quasi prettamente femminile. Perché?
Non esistono studi conosciuti su questo aspetto, ma le ipotesi riguardano il fatto che per molto tempo in Italia l’opinione pubblica ha definito erroneamente la professione come un’attività di carattere sociale, praticata nel caso in cui un membro della famiglia fosse affetto da sordità e necessitasse di esprimersi ed essere compreso. Questo fatto sembra aver delegato la conoscenza della lingua, almeno in passato, a una tradizione di assistenza tipica del mondo femminile.
Un altro aspetto, che non ha fondamenti scientifici, potrebbe essere la forte componente creativa tipica della LIS. I segni hanno un’iconicità propria molto marcata, e una cinematicità che la rende un processo quasi artistico nel creare forme nello spazio. Naturalmente, muovendosi nell’ambito delle ipotesi, le motivazioni possono essere ancora più varie e disparate, ma il dato finale è sicuramente di forte impatto sociale.
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<h2>Orientare alla professione</h2>
Altro dato da tenere in considerazione nel sondaggio ANIOS è quello delle competenze. Il 36,6% degli interpreti ha una laurea, e l’11,6% un master. I restanti sono in possesso di un diploma di scuola secondaria superiore. Gli interpreti, quindi, esibiscono sia competenze di livello accademico che una formazione scolastica inferiore. Questo dato contribuisce a rafforzare il bisogno di un riconoscimento giuridico della LIS come lingua ufficiale, e successivamente di percorsi formativi utili e modulati ad hoc sulle reali competenze richieste dal settore.
Alla domanda su quale percorso di studi sarebbe più adatto per diventare interprete LIS, la presidente di ANIOS Lucia Rebagliati risponde: «Sicuramente un percorso accademico inserito in una laurea triennale in lingue. Al momento l’offerta è esigua e troppo diversificata: esistono agenzie formative che creano corsi autofinanziati, e altri corsi sovvenzionati da fondi regionali. Inoltre l’unica offerta accademica per l’avviamento alla professione è rappresentata dall’Università Ca’Foscari di Venezia, che ha all’attivo un master di primo livello in “Teoria e tecniche di traduzione e interpretazione italiano / lingua dei segni italiana”».
Sul <a href="http://www.anios.it/Il-profilo-professionale" target="_blank" rel="nofollow noopener">sito ufficiale dell’associazione</a> sono delineate le principali competenze che l’interprete di lingua dei segni italiani possiede, che sono di carattere interpretariale, linguistico, culturale, contestuale, comunicativo e deontologico.
Il futuro di questa professione è ancora tutto da costruire, ma come sempre, per far sì che si conosca e che i giovani desiderino impararla e praticarla, occorre che venga inserita perlomeno in contesti formativi istituzionali. Partire dal riconoscimento normativo sarebbe già un primo, importante passo in avanti.

LIS, la lingua muta è donna

<a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/recessione-povera-italia-poveri-noi/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Due uscite fa</a> sulla nostra rubrica Controluce siamo stati facili profeti: abbiamo ipotizzato che l’Italia fosse a un passo dalla recessione. Ieri l’Istat ha messo il suo autorevole sigillo a questa previsione, scrivendo nero su bianco che con il calo del Pil dello 0,2% nell’ultimo trimestre del 2018 il nostro Paese è rientrato pienamente nell’incubo.
Dieci anni dopo la grande crisi del 2008, che ha inferto un colpo durissimo alle economie di mercato con effetti molto pesanti sull’occupazione, stiamo varcando di nuovo le porte dell’inferno. Il termine utilizzato dall’Istat è “recessione tecnica”, che si verifica quando il Pil per due trimestri di fila porta davanti a sé il segno meno.
Per cercare di capire come si è arrivati a una nuova ondata recessiva abbiamo parlato con il professor Francesco Giavazzi, economista, docente alla Bocconi di economia politica, editorialista del Corriere della Sera e nel 2011 consulente nel governo guidato da Mario Monti per la Spending Review.
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Professor Giavazzi, l’ultima volta che ci siamo sentiti per un’intervista su Senza Filtro, il governo Lega-M5S era partito da poco. Lei ha chiuso la nostra conversazione con una battuta: “Questi vanno a sbattere”. In realtà il governo è vivo. Il nuovo esecutivo non è andato a sbattere, anzi ha messo a segno una serie di provvedimenti importanti in materia di politica economica.
Certo, abbiamo visto tutti i programmi del governo. Ma le vorrei far notare che in attesa di quei provvedimenti è successo qualcosa di molto grave: sono riusciti a portare in pochi mesi l’Italia in recessione dopo che eravamo cresciuti dell’1%. Le pare poco? Direi quindi che il nostro governo è già andato a sbattere, e anche pesantemente.
Ma gli esponenti del governo sostengono che questo calo del Pil è figlio delle politiche dei governi precedenti e della congiuntura negativa che tocca tutta l’Europa.
Intanto vorrei ricordare che i governi precedenti ci hanno lasciato con una crescita dell’1% mentre questo governo ci ha portato a un calo del 2% del Pil. Ma per rispondere a questa obiezione sarà bene entrare più in profondità nei dati forniti dall’Istat. L’Istituto di Statistica non ha ancora disaggregato i dati, ma da una prima analisi si sa che la recessione in Italia non è da addebitare a cause internazionali come, ad esempio, la guerra dei dazi tra Usa e Cina: il nostro commercio internazionale non ha subito un rallentamento, dunque bisogna addebitare l’inizio della recessione al calo della domanda interna, che a sua volta è dovuto al calo degli investimenti privati provocato da una forte incertezza politica. Ci sarebbero anche da analizzare gli effetti deleteri dello spread sui tassi d’interesse, ma non voglio entrare in tecnicismi in questa sede. Per dirla più semplicemente: questo governo, a fronte di un calo degli investimenti privati, non è riuscito a far partire gli investimenti pubblici, che come è noto sono un volano importante per far crescere l’economia. Forse non tutti lo sanno, ma ci sono due fondi per investimenti pubblici da 150 miliardi, già approvati dai governi precedenti e dall’Europa, che sono fermi. Il Ministro del Tesoro, Giovanni Tria, in verità ha detto che li vuole utilizzare, ma per il momento è tutto fermo.
In un editoriale di prima pagina sul Corriere della Sera del 27 gennaio, firmato da lei e dal professor Alberto Alesina, accusate il governo di aver calpestato l’autonomia di Bankitalia, soltanto perché l’Istituto di via Nazionale annunciava la recessione. È scoppiato un putiferio.
Il nostro ragionamento è semplice: le democrazie che funzionano si regolano su organismi indipendenti come la Banca d’Italia. Sono istituzioni che vivono oltre le elezioni e che hanno il diritto e il dovere di dire la verità sull’andamento dell’economia, anche quando i dati diffusi entrano in conflitto con le politiche dei governi. Tra l’altro Banca d’Italia si è limitata, sulla base delle analisi fatte dal suo centro studi, ad anticipare quello che l’Istat ha certificato: che siamo in recessione. Se poi il vicepresidente del Consiglio, Luigi di Maio, “suggerisce” ironicamente a Banca d’Italia di presentarsi alle elezioni… non so più che cosa dire.
Se lei avesse responsabilità di governo o dovesse suggerire all’esecutivo come uscire dal tunnel che cosa proporrebbe?
A mio parere i provvedimenti di cui l’economia italiana avrebbe bisogno sono due: una scossa in grado di ridurre le tasse alle imprese e non soltanto a un numero esiguo di partite Iva, come sta facendo il governo; e poi, come dicevamo prima, un rilancio massiccio di investimenti pubblici. La cosa principale da fare è aumentare la crescita attraverso l’offerta. Questo governo con il reddito di cittadinanza, ad esempio, sta puntando molto alla crescita della domanda. Io non nego che il reddito di cittadinanza possa avere degli effetti sui consumi, ma ora che siamo in recessione quello che conta è l’offerta, ovvero un piano serio per gli investimenti pubblici, che sarebbero uno stimolo anche per gli investimenti privati.
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Photo credits by www.formiche.net

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Perini

Bruno Perini

E&#8217; nato a Milano il 21 novembre del 1950. Laureato in Lettere e Filosofia nel 1977 all’Università Statale di Milano con una tesi su Marx e l’economia volgare è diventato giornalista professionista nel 1987. Giornalista economico finanziario e politico giudiziario, ha lavorato per circa trent’anni al quotidiano il manifesto dove ha curato la cronaca finanziaria e dal 1992 al 2000 la cronaca giudiziaria durante l’inchiesta Mani Pulite. Per 6 anni ha lavorato all’agenzia di Stampa Asca come cronista giudiziario e per due anni ha lavorato al settimanale della Rcs Il Mondo. Ha lavorato per circa 6 anni al mensile Prima Comunicazione e per due anni ha lavorato nel gruppo Sole 24 ore dove scriveva articoli sul quotidiano e contemporaneamente conduceva la rassegna stampa di Radio 24 e una trasmissione con gli ascoltatori sui temi di attualità. Per due anni ha lavorato in un’agenzia di ufficio stampa dove teneva corsi di giornalismo per coloro che tenevano i rapporti con i clienti. Da circa 5 anni collabora con Senza Filtro sui temi del lavoro e cura la rubrica &#8220;8000 battute sul lavoro&#8221;. E’ appassionato di musica rock, di letteratura, di gialli e del gioco del biliardo. Nel 2004 ha scritto un giallo dal titolo “Richiamo di sangue”, nel 2010 una biografia di Adriano Celentano “Memorie di zio Adriano” e nel 2013 un Giallo dal titolo “le figlie del diavolo”.

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Giavazzi, l&#8217;Italia in recessione e i suoi profeti in patria

Due uscite fa sulla nostra rubrica Controluce siamo stati facili profeti: abbiamo ipotizzato che l’Italia fosse a un passo dalla recessione. Ieri l’Istat ha messo il suo autorevole sigillo a questa previsione, scrivendo nero su bianco che con il calo del Pil dello 0,2% nell’ultimo trimestre del 2018 il nostro Paese è rientrato pienamente nell’incubo. [&hellip;]

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Nel lontano 1973 l’economista e intellettuale egiziano Samir Amin, morto a 87 anni il 12 agosto dello scorso anno, scrisse un libro dal titolo eloquente: Lo sviluppo ineguale, un’analisi politica ed economica sul rapporto tra Nord e Sud del mondo.
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<h2>Nord e Sud del pianeta: una storia di antiche ineguaglianze</h2>
Se mi è consentito un breve ritorno al passato, ricordo che lo studioso tenne una conferenza a Milano a cui partecipai. In quell’occasione spiegò, tra le altre cose, che se non si fosse risolto il divario sempre più accentuato tra Nord e Sud del mondo, tra Paesi ricchi e Paesi poveri, l’Occidente nel giro di quarant’anni sarebbe stato sotterrato da un’emigrazione di massa proveniente dai Paesi poveri, dissanguati per tutto il Novecento dal colonialismo e neocolonialismo europeo e statunitense.
Ricordo anche che, alla fine della conferenza, io e il gruppo di amici che parteciparono ci guardammo straniti e pensammo che quel signore fosse un visionario un po’ folle. Allora, soprattutto in Italia, i fenomeni migratori erano molto limitati, e i politici come gli intellettuali pensavano che il problema principale fosse il conflitto tra Est e Ovest, tra i due blocchi usciti dalla seconda guerra mondiale, ovvero Stati Uniti e Unione Sovietica. Le analisi di Samir Amin sembravano l’anacronismo di un vecchio marxista in attesa di una rivoluzione che doveva nascere nel Sud del mondo contro le potenze occidentali.
È vero che la tanto attesa rivoluzione non avvenne mai, ma l’intuizione di Samir Amin sullo sviluppo ineguale e sulle conseguenze di quel divario planetario è oggi di grande attualità. Se si legge l’ultimo rapporto Oxfam, World Inequality Report 2019, pubblicato qualche giorno fa, si ritrovano tracce tangibili di quella intuizione. La presentazione del rapporto, avvenuta martedì scorso, ha trovato una forte eco anche perché ha coinciso con le polemiche scatenate dal governo italiano e in particolare da Luigi di Maio sul presunto neocolonialismo francese. Ma al di là delle vicende di casa nostra, viziate dalla campagna elettorale per le europee, è bene entrare anche per sommi capi nel rapporto.
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<h2>Oxfam: la ricchezza in mano a pochissimi. E l’Italia?</h2>
Oxfam (Oxford committee for Famine Relief) nasce in Gran Bretagna nel 1942, per portare cibo alle donne e ai bambini greci stremati dalla guerra. Parallelamente porta avanti una serie di ricerche e studi di settore, posizionandosi come esperto mondiale nei temi dello sviluppo. Si legge all’inizio del rapporto: “La disuguaglianza nel mondo è aumentata ovunque negli ultimi decenni. Aumenta il divario tra ricchi e poveri nel mondo. Nel 2018, da soli, 26 ultramiliardari possedevano la stessa ricchezza della metà più povera del pianeta”.
Il nuovo rapporto Oxfam 2019, pubblicato alla vigilia del meeting annuale del Forum economico mondiale di Davos, mette dunque il dito nella piaga di un tema antico. Un tema che, secondo molti analisti, insieme ai conflitti in Africa è una delle cause principali dell’emigrazione di massa che sta cambiando la geografia politica del pianeta.
Anche l&#8217;Italia è in linea con i dati globali: il 20% più ricco dei nostri connazionali possedeva nel 2018 circa il 72% dell&#8217;intera ricchezza nazionale.
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<h2>Le donne, altre vittime dello sviluppo ineguale</h2>
Il rapporto evidenzia, inoltre, una forte correlazione tra disuguaglianza economica e disuguaglianza di genere. Si scopre infatti che gli uomini possiedono oggi il 50% in più della ricchezza netta delle donne e controllano oltre l&#8217;86% delle aziende. Il divario retributivo di genere è pari al 23% in favore degli uomini. In più, in questo dato non si tiene conto del contributo gratuito delle donne al lavoro di cura. Secondo le stime di Oxfam, se tutto il lavoro di cura non retribuito svolto dalle donne nel mondo – che ad oggi non viene contabilizzato dalle statistiche ufficiali – fosse appaltato a una sola azienda, questa realizzerebbe un fatturato di 10.000 miliardi di dollari all&#8217;anno, ossia 43 volte quello di Apple, la più grande azienda al mondo.
Si legge sul rapporto, a proposito del lavoro: “Di tutta la ricchezza creata nell’ultimo anno, l’82% è andato all’1% della popolazione, mentre il 50% meno abbiente non ha beneficiato di alcun aumento. Il lavoro pericoloso e scarsamente pagato della maggioranza della popolazione mondiale alimenta l’estrema ricchezza di pochi. Le condizioni di lavoro peggiori spettano alle donne, e quasi tutti i super ricchi sono uomini. I governi devono creare una società più equa attribuendo priorità ai lavoratori comuni e ai piccoli produttori agricoli anziché ai ricchi e potenti”.
Come si può intervenire in questo inferno di disuguaglianze? “Le persone in tutto il mondo sono arrabbiate e frustrate”, spiega Elisa Bacciotti, direttrice delle campagne di Oxfam Italia, “ma i governi possono apportare cambiamenti reali per la vita delle persone assicurandosi che le grandi aziende e le persone più ricche paghino la loro giusta quota di tasse, e che il ricavato venga investito in sistemi sanitari e di istruzione a cui tutti i cittadini possano accedere gratuitamente. A cominciare dai milioni di donne e ragazze che ne sono tagliate fuori. I governi possono ancora costruire un futuro migliore per tutti, non solo per pochi privilegiati. È una loro responsabilità&#8221;.
Concludiamo questi frammenti di informazione sul rapporto con un esempio vivente di questo divario planetario. Jeff Bezos, fondatore di Amazon, è l’uomo più ricco del mondo: in base alla lista Forbes 2018 il suo patrimonio ammonta a 112 miliardi di dollari. Appena l’1% della sua ricchezza equivale a quasi l’intero budget sanitario dell’Etiopia, un Paese con 105 milioni di abitanti. Bezos ha recentemente dichiarato che ha deciso di investire nei viaggi spaziali perché non gli viene in mente un altro modo per spendere il suo denaro.
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Photo credits by weburbanist.com

Disuguaglianza nel mondo: stai col Nord o col Sud?

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Simone Bigongiari

Nato agli sgoccioli degli anni ’70, è appassionato di lavoro, di cinema e di Jack Kerouac. Dal 2007 aiuta gli studenti di Fondazione Campus nell’orientamento professionale, negli stage e nel placement. Si è specializzato nel marketing e nella comunicazione interpersonale focalizzando l’attenzione sulle tecniche di personal branding e sulla reputazione. Dal 2016 supporta chiunque desideri conoscere gli strumenti efficaci per trovare/cambiare lavoro attraverso attività di consulenza. Dopo aver fatto del lavoro degli altri il suo lavoro, decide di parlarne anche sul suo progetto web ladivinacarriera.com e altri blog di settore. È fermamente convinto che si lavora per essere felici.

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Esiste una professione nascosta, di cui non si parla quasi per niente, specialmente nelle sedi in cui la si dovrebbe valorizzare e promuovere. È quella svolta da coloro che riempiono il silenzio dei sordi con immagini e parole: gli interpreti LIS. A livello normativo infatti l’interpretariato LIS (Lingua dei Segni Italiana) non è ancora stato [&hellip;]

LIS, la lingua muta è donna - Informazione senza filtro

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Parlare di turismo in Toscana in genere significa due cose: da una parte convivere con il fatto che masse oceaniche di turisti da tutto il mondo non desiderano altro che venire a visitarla; dall’altra assistere a periodiche polemiche sulla scarsa qualità del turista mordi-e-fuggi, che vorremmo trattenere per più giorni.
Oltre a questo, a molti albergatori e operatori non va giù il fatto di essere in balìa dei colossi del web, sia per la reputazione tramite l’amato/odiato Tripadvisor, sia per l’intermediazione che passa dalle OTA (Booking, Expedia, Airbnb), che ormai dominano il mercato. Con la non trascurabile conseguenza economica che i ricavi, anziché sul nostro territorio, finiscono nelle casse americane, olandesi, irlandesi.
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<h2>Il turismo in Toscana al top delle richieste</h2>
Che la Toscana sia la meta favorita dei turisti ce lo ripetono da anni i vari Condé Nast Traveller, Tripadvisor e Telegraph. La Toscana è in cima alle classifiche persino quando si parla di turismo enogastronomico.
Le città d’arte registrano tassi di occupazione da capogiro e la campagna non è da meno. 
I trend sono di continua crescita sia per Firenze che per la Toscana, che nel periodo gennaio-settembre 2018 ha visto un aumento delle presenze del 1,7%. La crescita è progressiva per le città d&#8217;arte (+3,6%), e in particolare per Firenze (+3,5%).
La Toscana è al primo posto in Italia per accoglienza e fatturato anche quando si parla di agriturismo, come ci racconta il recente studio di Confagricoltura sulle strutture italiane. Si parla di quattro milioni di presenze annue (leggasi pernottamenti), più della metà stranieri, pari a circa 890.000 turisti accolti all’anno. Forse anche perché la Toscana è la regione che offre di gran lunga il numero di posti letto maggiore: più di 62.700, il 24,8% del totale. A livello nazionale l’accoglienza in agriturismo fattura 544 milioni di euro: di questi circa 138 milioni sono portati a casa, appunto, dalla Toscana.
Quanti bei numeri. Ma sul lato accoglienza e innovazione come siamo messi?
Nonostante i dati ci dicano che siamo una regione di grande movimentazione turistica, stiamo tralasciando alcuni passaggi. Quali occasioni stiamo perdendo?
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<h2>Occasione numero uno: innovazione. La tecnologia c’è, usiamola.</h2>
Da anni chi lavora nel mondo del web marketing – come chi scrive – e ha la “sfortuna” di vivere a Firenze si scontra con una totale incapacità di innovare da parte di chi ospita.
Ancora oggi mi viene chiesto se sia necessario aprire un sito web (ben due bed and breakfast me lo hanno domandato nell’anno appena concluso). Le traduzioni vengono ancora affidate all’amico che ha studiato a Londra, o peggio ancora date in pasto a Google translate. I social network sono usati poco e male. Anche quando viene seguita la moda del momento, ovvero Instagram, lo si fa senza capirne il linguaggio o le tendenze in atto, stories e IG TV in primis.
Il problema non è la tecnologia, che oggi è molto più accessibile (basta avere uno smartphone in tasca). Il problema è che devi sapere cos’è il marketing, prima di fare il web marketing o il social media marketing. Devi capire cosa vuol dire posizionamento di un prodotto o di un brand, qual è la tua unique value proposition, per poterti differenziare da tutti gli altri competitor locali e mondiali. E devi cominciare a usare gli strumenti in prima persona, per evitare di doverti affidare ad altri per riempire la tua struttura.
I grandi numeri in termini di presenze e fatturato che molti operatori fiorentini riescono a fare, in una delle città a più alto tasso occupazionale, sono merito della location o della presenza sui portali.
Non posso che dare ragione al collega Massimo Ciotta, che in un articolo al vetriolo sul Corriere Fiorentino diceva: “Gli albergatori fiorentini. Quanto siete scarsi veriddio. Avete la bettola nell&#8217;unica città al mondo che per il solo fatto di chiamarsi ‘Firenze’ garantisce un tasso di occupazione superiore all&#8217;80% (e senza l&#8217;acqua alta). E pure, avete l&#8217;ardire di lamentarvi dello strapotere di Booking e Airbnb. Perché non vi basta avere gli Uffizi, Ponte Vecchio, Palazzo Pitti davanti l&#8217;uscio. No, voi oltretutto ambite a diventare la prima categoria di imprenditori al mondo che può esimersi dal fare marketing. Dove sono le campagne di Brand Protection per biddare sul vostro nome e disintermediare le OTA? Dove sono le campagne sulle ricerche con parole chiave a coda lunga? Dove è il remarketing sui potenziali clienti che hanno visitato il vostro sito? Dove è il miniset fotografico dove i clienti si possono fare i selfie e stimolare gli User Generated Content sui social media? Dove è la Marketing Automation per vendere i servizi ancellari e alzare lo scontrino medio? Vi mancano le basi proprio, guarda.”
La tecnologia oggi ci offre tantissimo, e sono pochi a sfruttarla fino in fondo. Tutte le tendenze del settore già da un paio d’anni parlano di chatbot; lo stesso Facebook Messenger sta proponendo sistemi di messaggistica e auto-reply personalizzati per migliorare la gestione dei contatti, ma se devo pensare a un utilizzo efficace di chatbot nel turismo, tocca scomodare una catena come Best Western. Siamo forse un po’ pigri?
Sono rimasta colpita da un dato che ho letto a fine 2018: in proporzione al numero di abitanti, Firenze detiene il primato assoluto di alloggi in affitto a breve termine su Airbnb. Un fiorentino su cento utilizza Airbnb per affittare il suo appartamento, o magari solo una stanza: più di quanto non facciano gli abitanti delle altre città a forte attrazione turistica, come Roma, Venezia e Milano. È una città che dorme su un patrimonio immobiliare, i cui ricavi vengono regalati a un portale americano, che a fronte degli oltre sei miliardi di dollari di fatturato previsti per il 2019 verserà sì e no 46.000 euro di tasse in Italia.
Del resto per un host fare il sito, promuoverlo con l’advertising, aprire una pagina Facebook da gestire con costanza costa troppa fatica: molto meglio sfruttare la visibilità che offre Airbnb. E se anche l’attività di check-in o check-out richiede troppo lavoro, ecco che ci si può rivolgere a servizi come Keesy (startup nata a Firenze) che risolve sia il problema della consegna chiavi che quello della scansione dei documenti; oppure Sweetguest, che si occupa praticamente di tutto: dalle comunicazioni 24/7 con gli ospiti all’assistenza burocratica-legale, passando per lo shooting fotografico e tutti i servizi fisici di accoglienza, pulizie, lavanderia.
C’è da dire che la lotta ai colossi del turismo online è impari. Expedia e Booking da soli spendono otto miliardi e mezzo di dollari all&#8217;anno in pubblicità su Google. Ciò significa ventitré milioni al giorno; quasi un milione all&#8217;ora, sedicimila dollari al minuto (grazie a Mirko Lalli di Travel Appeal per la condivisione dei dati). Quale singolo albergatore o affittacamere potrebbe sperare di competere su questo fronte? L’unica salvezza è la capacità di offrire esperienze autentiche e uniche. E qui veniamo al secondo punto.
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<h2>Occasione numero due: esperienze. More than just a hotel</h2>
Rubo il pay-off del nuovissimo albergo aperto a Firenze, The Student Hotel, per introdurre il secondo punto dolente, che sta rischiando di trasformarsi in un’occasione persa per gli operatori fiorentini e toscani, ma non per quelli stranieri che operano sul nostro territorio.
Se presidiate un qualsiasi convegno o evento turistico – TTG, BTO, TBDI, BIT – sentirete ripetere fino allo sfinimento: il turista oggi cerca le esperienze. Il lancio da parte di Airbnb della sezione “Esperienze” (partendo proprio da Firenze), circa un paio di anni fa, è emblematico.
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<a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/il-turismo-in-toscana-usa-lalibi-di-airbnb/esperienze-su-airbnb/" rel="attachment wp-att-29136"><img class="alignnone size-full wp-image-29136" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/esperienze-su-airbnb.png" alt="" width="2142" height="1110" /></a>
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La vera rivoluzione destinata a scuotere il torpore fiorentino l’ha portata in città proprio TSH, che si colloca in una situazione ibrida fra hotel, ostello e centro di svago. Tecnicamente ci sono stati altri esempi a fare da apripista, come il Plus Hostel del gruppo Human Company, ma con un minore investimento in termini di comunicazione – e quindi impatto – sulla città. TSH, invece, indica chiaramente la direzione che il mercato ha già intrapreso.
La proposta turistica presentata dal TSH coniuga il modello dello studentato con l’hotel di lusso, e lo integra con servizi per il lavoro, lo studio e il divertimento, tanto per i turisti quanto per i residenti. Al TSH potete farvi un aperitivo nella bella terrazza panoramica, giocare a calciobalilla, suonare strumenti musicali nella stanza insonorizzata, o fissare appuntamenti di lavoro nello spazio di co-working. Rappresenta un caso innovativo nel mondo dell’hôtellerie fiorentina e italiana; non a caso ha appena vinto il premio Best in Class per lo sviluppo di nuovi alloggi per studenti. Ma è un format che trova altri esempi in Europa – il Generator di Amsterdam o i Clink hostels, solo per citarne alcuni – che potrebbero aprire una sede anche in una città a forte vocazione studentesca quale Firenze (e dove fino all’altro giorno regnava un ampio mercato degli affitti a nero per studenti fuori sede).
Queste strutture ricettive di nuova generazione, amate dai millennials ma anche dai frequently traveller, puntano al soggiorno esperenziale grazie allo spazio eventi, alla camminata collettiva o al noleggio bici, alla piscina/spa e a un bar che non ha niente da invidiare ai vari locali cittadini. Se penso a certi alberghi in centro a Firenze, con moquette sdrucite e hall ingessate, dove a malapena trova posto qualche divanetto un po’ troppo vissuto e nessun servizio extra, e li paragono alle colorate aree lounge ricche di elementi di design e momenti ludici, con wi-fi free e postazioni di ricarica per il cellulare, penso che stiamo perdendo tante occasioni.
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<h2>Turismo esperienziale: l’albergo fuori dall’albergo</h2>
Le esperienze non sono soltanto quelle dentro l’hotel. Ci sono anche i tour esterni.
I turisti amano le esperienze uniche, autentiche, emozionali, che si tratti di un giro in Vespa per le colline fiorentine o della fantomatica “cooking class in un casale toscano”, ovvero l’esperienza votata sul <a href="https://www.tripadvisor.it/TravelersChoice-Experiences">Travellers Choice di Tripadvisor</a> come la più desiderabile al mondo. Da notare che la lezione di cucina nel casolare nella campagna toscana batte la visita di Berlino in bicicletta, un giorno a New York o l’arrampicata sull’Harbour bridge di Sidney. Della serie: se non hai il budget per ristrutturare la tua struttura, ingegnati quantomeno con servizi e facilities esterne! Pensare che basti offrire una camera con un letto significa perdere terreno nei confronti di altri Paesi che hanno capito cosa vuole il turista oggi.
Concludo con un appunto. Per anni è stato detto che era difficile, se non impossibile, spostare i flussi turistici dai tragitti standard fiorentini – Duomo, via Calzaiuoli, Ponte Vecchio – e poi dal nulla spunta un singolo paninaio con un buco di bottega (l’Antico Vinaio) che ingolfa di gente Via de’ Neri, al punto da dover far regolamentare a livello comunale la possibilità di sedersi sul marciapiede per mangiare il famoso panino. Se ieri Tommaso Mazzanti investiva tempo e risorse su Tripadvisor (che i suoi colleghi ristoratori allora snobbavano), arrivando a posizionarsi al numero uno a livello mondiale, oggi è un mago di Instagram, e ci fa divertire con le sue stories ricche di parodie e sempre aggiornate.
<a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/il-turismo-in-toscana-usa-lalibi-di-airbnb/ferragni/" rel="attachment wp-att-29137"><img class="size-full wp-image-29137 aligncenter" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/ferragni.png" alt="" width="604" height="1176" /></a>
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Come ci raccontavano i signori di Google Italia a una BTO di qualche anno fa: sveglia!
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Per approfondire il pensiero di Massimo Ciotta:
https://www.linkedin.com/in/massimociotta/

Il turismo in Toscana usa l&#8217;alibi di Airbnb

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Nel lontano 1973 l’economista e intellettuale egiziano Samir Amin, morto a 87 anni il 12 agosto dello scorso anno, scrisse un libro dal titolo eloquente: Lo sviluppo ineguale, un’analisi politica ed economica sul rapporto tra Nord e Sud del mondo. &nbsp; Nord e Sud del pianeta: una storia di antiche ineguaglianze Se mi è consentito [&hellip;]

Disuguaglianza nel mondo: stai col Nord o col Sud? - Informazione senza filtro

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“L’orientale, soprattutto il giapponese, viene a mangiare alle undici e mezzo; che poi una volta chiamavano con faciloneria asiatici tutti quelli che vedevamo con l’occhio a mandorla, azzerando ogni differenza. Col mio lavoro ho imparato tanto, anche nel distinguere Taiwan dalla Corea, la Cina dal Giappone. L’italiano preferisce ancora la fascia oraria classica dell’una, poi arrivano i sudamericani e gli spagnoli che il pranzo lo fanno alle due. Poi c’è la fascia di chi ha fame e mangia a tutte le ore. Alle cinque e mezza-sei arrivano quelli del nord Europa e la ruota gira così, tutto il giorno per tutti i giorni. Firenze è diventata velocemente quello che nelle altre grandi città del mondo è successo decenni prima, con la differenza che non siamo la City di Londra dove uffici e finanza fanno da baricentro per i ristoranti. Qui, a un certo punto, è esploso un turismo incontrollato”.
La voce è di Riccardo Bartoloni, timbro fiorentino e caratura alta di pensiero. In due ore di intervista intorno a un tavolo del suo Giannino in San Lorenzo, due passi dall&#8217;omonimo mercato cittadino oggi depredato da bancarelle ammassate e anonime, sature di borse, cinte e borselli. La storica concia fiorentina diventata sconcia. 
“Iniziai il 29 settembre del 1992, sono nato nel ’55 e quindi avevo 37 anni. Il primo vero progetto fu con un self service in un’altra parte di Firenze che era la stazione, passando da lì a un progetto sperimentale di ristorazione pre-discoteca negli anni che andavano dagli Ottanta ai Novanta. L’approdo fu alla fine questo in San Lorenzo che è ormai la mia seconda pelle, forse la prima&#8221;.
In quale traiettoria si è mossa la ristorazione fiorentina e cosa hai capito del suo carattere?
Osservo Firenze da sempre e il suo marchio è di essere una città molto chiusa però ascolta bene che tipo di chiusura. Parti dal presupposto che il fiorentino è chiuso, chiusissimo, ma nel momento in cui si fida e rompe la barriera di diffidenza, ti dà tutto tutto tutto. Il fiorentino non ha le mezze misure: o ti ama o ti odia. Prima ti deve conoscere, deve essere lui a decidere se aprirti o meno la porta. Una volta spalancata, non fargli un torto minimo che ti cancella a vita.
Qual è la cerniera tra apertura e chiusura fiorentina?
In una sola parola è il suo provincialismo. Il mondo è completamente trasformato in tutte le sue logiche e dinamiche e tu, Firenze, non puoi aprirti solo quando vuoi e come vuoi. Qui in centro non si conta quasi più un fiorentino residente, sono tutti nel circondario. Firenze ha avuto un grande slancio dal passato che da tempo è diventato un blocco. Attorno agli anni Duemila uscirono dalla città per andare a riempire i primi Comuni del circondario come Sesto Fiorentino e Scandicci. Una vera e propria migrazione che l’ha segnata.
Dimmi onestamente se tu oggi ci vivresti in pieno centro storico.
Io qui ci vivo per lavoro ma non ci starei mai per scelta. Non avrei grandi interessi da trovarci. Una volta sì che Firenze era viva, oggi in città non ci arrivi facilmente e la mobilità è tutto. La tramvia cambierà molte cose ma il dubbio grande è che la politica stia aprendo l’ovile dopo che le pecore sono scappate. Mentalmente il fiorentino si è allontanato dal suo cuore, come gli ricambi idea adesso? Il centro storico è un negozio dietro l’altro con logiche commerciali sempre più orientate all’online: sempre più negozi hanno il piano in cui provare e via, l’acquisto te lo fai da solo a casa. Solo la ristorazione resiste alla virtualità dei gesti, il cibo lo mangi ancora fisicamente con la bocca.
La cucina, più dell’arte, tiene strette la radici?
Ti rispondo con un paragone. Mia moglie è di Verona e ogni tanto ci andiamo: è una città splendida e piena d’arte, certo con flussi turistici ridotti rispetto a noi ma il livello di ristorazione è molto alto e i veronesi vivono tuttora la città nei suoi ristoranti. L’arte ci nutre come il cibo ma svolge una funzione diversa. Finché sarò vivo, ripeterò che soltanto la cucina ha la forza di legare l’uomo alla sua terra e alle sue origini, alle sue memorie, facendo in modo che non vadano disperse. Il cibo conserva e protegge la storia più di qualsiasi altra cosa, il cibo ci entra dentro.
Cosa rischiamo di perdere se i residenti non presidiano più i ristoranti cittadini?
Il rischio è altissimo nel centro storico. Fare resistenza, con una cucina di tradizione da una parte e solo turisti dall’altra, potrebbe diventare un gioco al massacro. Per esempio gli orientali non mangiano formaggi e come fai a offrirgli tutta quella gamma di formaggi stagionati che caratterizzano un pasto qui in Toscana? Gli inglesi non mangiano il coniglio perché lo associano al gatto. Non dare mai da mangiare trippa o frattaglie ai tedeschi o ai sassoni ma fallo invece coi sudamericani a occhi chiusi. Ora si iniziano a muovere i cinesi e ci sarà da ridere se pensiamo ai loro numeri. Siamo un’Italia che spara continuamente numeri senza dare i contesti, quando si parla di turismo poi siamo campioni del nulla: dire che a Firenze è aumentato del tot per cento il flusso dei turisti stranieri ha senso solo se specifichi da dove vengono perché dire un tot per cento dal Nord Europa è un conto, dalla Cina è tutta un’altra cosa vista la popolazione. Il giapponese a Firenze è invece un turista consolidato, lo conosciamo bene. L’americano ha andamenti diversi, è stagionale durante l’anno e quelli più stanziali sono anziani.
Quanto è stereotipato il cibo italiano per un turista.
Sì, lo è. La cucina italiana è sfaccettata in mille sfumature regionali che, a loro volta, si fanno sempre più locali. Il turista non ha mediamente la minima idea che una carbonara nasca a Roma o che una ribollita sia solo Toscana. Il turista arriva con sempre meno desiderio di innamorarsi del nostro cibo: mette il dito sul menù, chiede il solito, non intercetta storie e differenze, l’unica domanda che fa, orami, è se c’è il wifi.
Come scegli chi lavora con te, vista tutta questa sociologia che mi racconti? Un lavoro delicatissimo lo stare in sala, prima ancora che ai fornelli.
Non è vero che mancano posti di lavoro, manca la voglia. Se l’Albania chiudesse i rubinetti saremmo finiti noi ristoratori, non se ne parla mai e tutti fanno finta di essere italiani che mica è più tutto questi vanto. Gl albanesi sono lavoratori straordinari, hanno fame di arrivare e migliorare se stessi e stanno prendendo il nostro posto. Stanno imparando a diventare imprenditori e sono stati impeccabili nel coprire i nostri vuoti. In sala, poi, sono dei maestri e questo è il ruolo più prezioso di un ristorante, tanto quanto lo chef in cucina. Oggi il vero regno è la sala ma le scuole alberghiere non hanno capito nulla e continuano a rispondere ai modelli balordi dei talent televisivi.
Quindi quanti stranieri ci lavorano?
Il mio personale è quasi tutto straniero e la difficoltà è solo iniziale nell’educarli alla base sulla cultura italiana e fiorentina. Di certi piatti, se non tutti, non hanno né storia né cultura ma l’amore con cui imparano è enorme. Paolo Vannetti è il cuoco che mi tengo come oro, amico da una vita visto che andava a scuola con mia sorella, poi mio figlio e un altro collaboratore. Tutto il resto &#8211; 15 collaboratori in totale &#8211; è straniero. La mia cucina è una torre di Babele e me ne vanto: Bangladesh, Marocco, Tunisia, Egitto e Sri Lanka. Popoli umili, affamati di conoscenza e di rispetto e il mio rispetto per loro è infinito. Cuochi italiani, per dire cuochi veri, dove sono oggi? Io non ne vedo tra i giovani. Non se ne può più delle star e dei danni enormi che creano al modello italiano della ristorazione.
In pochi mettono in luce quanto la ristorazione, in una città così turistica, abbia bisogno di un progetto cittadino ben più ampio.
La città deve trovare il verso di soddisfare a pieno la richiesta che viene da fuori, una su tutti i servizi. Mica possiamo offrire solo da bere e da mangiare ai turisti. Io qualche anno fa lanciai un’idea che riprendeva quella di un Assessore, Giuliano Sottani, legata ai courtesy point per bar e ristoranti che potevano ristrutturare il proprio bagno con qualche sgravio a patto di farsi mappare per verificare che venissero aperti anche ai turisti. Io, ormai almeno due giunte comunali fa, proposi di far aderire volontariamente gli esercizi pubblici a diventare courtesy point per turisti purché i costi inevitabilmente derivanti dai maggiori consumi di acqua nei bagni non venissero caricati rispetto allo scaglione massimo dei costi previsti per quell’esercizio pubblico. Piuttosto che creare nuovi bagni in centro gravando su spese, spazi e senso estetico, avrebbero forse risolto il problema. Tutto è rimasto fermo, grande entusiasmo da parte di molti ma siamo rimasti una città d’arte senza bagni pubblici. Capisco bene che Firenze sia complessa ma, a maggior ragione, i politici dovrebbero ascoltare di più le proposte di noi commercianti che la viviamo ogni giorno sulla nostra pelle.
Che vita avrà Firenze nei prossimi anni?
Firenze vive attaccata al suo Rinascimento ma lo fa vivere sempre meno in città. Il turista prima o poi si stancherà di lei se continuerà a cedere solo ad esigenze commerciali e se non gli farà più sentire il gusto di muoversi dall’altra parte del mondo per venire fin qua. Il David prima o poi si accontenteranno di vederlo in tridimensionale dal computer. Ci stiamo facendo saccheggiare Firenze e tutta l’Italia intera.
Quale leva usare?
L’orgoglio dei fiorentini, piegandolo dal verso giusto.
Emerge uno sguardo troppo breve della città nei confronti del diverso, del lontano da sé.
Io negli anni Novanta andai 45 giorni in California e tornai che ero un altro. Spesi tutto quello che avevo ma quei giorni mi cambiarono la vita e il lavoro, mi fecero da spinta incredibile. Temo che i fiorentini girino poco, si guardino poco intorno, escano poco dal recinto che credono il migliore. Prima cosa che imparai dai ristoranti californiani fu la qualità nell’assistere il cliente, con la spinta delle mance è ovvio ma non era solo quello. Allo stesso modo, il cliente aveva più rispetto del cameriere e del ristorante: da noi gli italiani entrano in sala e vanno ai tavoli senza chiedere permesso, come tutto fosse dovuto.
Quale può essere la soglia di rischio per Firenze, a cosa deve stare attenta?
La prossima giunta arriverà a maggio 2019, ci siamo quasi. L’Aeroporto di Peretola e la tramvia erano le immense scommesse del mandato, bloccate da decenni per divisioni politiche senza senso: senza un pensiero ragionevole sul piano dei trasporti e della mobilità, che oggi più che mai vuol dire qualità della vita, Firenze rischia di entrare in uno stallo irreversibile. Firenze è in ponte ad una rivoluzione di grandi investimenti privati, spesso di fondi stranieri sul recupero di palazzi con scopo di accoglienza turistica, ma senza l’abbraccio dell’intervento pubblico sul piano dei servizi e della cultura dell’accoglienza non si va da nessuna parte.
Hai più visto un Lorenzo de&#8217; Medici negli ultimi cinquant’anni?
Macché. Qui siamo bravi solo a dividerci in fazioni. Prima guelfi e ghibellini, poi i guelfi non bastarono e iniziarono con quelli bianchi e quelli neri. Sai qual è il grande limite di Firenze e dei toscani? che non si dividono mai al sessanta e quaranta ma sempre al cinquanta e cinquanta. Forse, dentro di sé, non vogliono proprio cambiare. Lo stadio e il calcio raccontano bene la città e come tifano. E poi vi siete mai chiesti perché è dovuto arrivare un Della Valle a fare il presidente della squadra? Perché qui sono tutti bravi a lamentarsi ma poi nessun imprenditore si prende la briga. Lorenzo fece grande Firenze con la congiura dei Pazzi, eliminando tutto alla radice: ho fatto un esempio estremo solo per far capire il tessuto della mentalità fiorentina, impossibile da gestire.
Ciò che fece a malo modo anche Renzi. O sbaglio? 
Non ci volevo arrivare ma tu mi ci porti. Renzi conosceva bene i limiti di Firenze e ha cercato giustamente di bypassare tutto e tutti però non gli si può perdonare quel protagonismo. Ha personalizzato troppo la sua ultima campagna, si è messo troppo in mostra, aveva capito il contesto in cui si muoveva ma è stato più forte di lui, più grande di lui. Di altri Lorenzo non se ne sono più visti e pensare che oggi basterebbe molto meno per cambiare rotta alla città.

La cucina del mio ristorante è una torre di Babele

Parlare di turismo in Toscana in genere significa due cose: da una parte convivere con il fatto che masse oceaniche di turisti da tutto il mondo non desiderano altro che venire a visitarla; dall’altra assistere a periodiche polemiche sulla scarsa qualità del turista mordi-e-fuggi, che vorremmo trattenere per più giorni.
Oltre a questo, a molti albergatori e operatori non va giù il fatto di essere in balìa dei colossi del web, sia per la reputazione tramite l’amato/odiato Tripadvisor, sia per l’intermediazione che passa dalle OTA (Booking, Expedia, Airbnb), che ormai dominano il mercato. Con la non trascurabile conseguenza economica che i ricavi, anziché sul nostro territorio, finiscono nelle casse americane, olandesi, irlandesi.
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<h2>Il turismo in Toscana al top delle richieste</h2>
Che la Toscana sia la meta favorita dei turisti ce lo ripetono da anni i vari Condé Nast Traveller, Tripadvisor e Telegraph. La Toscana è in cima alle classifiche persino quando si parla di turismo enogastronomico.
Le città d’arte registrano tassi di occupazione da capogiro e la campagna non è da meno. 
I trend sono di continua crescita sia per Firenze che per la Toscana, che nel periodo gennaio-settembre 2018 ha visto un aumento delle presenze del 1,7%. La crescita è progressiva per le città d&#8217;arte (+3,6%), e in particolare per Firenze (+3,5%).
La Toscana è al primo posto in Italia per accoglienza e fatturato anche quando si parla di agriturismo, come ci racconta il recente studio di Confagricoltura sulle strutture italiane. Si parla di quattro milioni di presenze annue (leggasi pernottamenti), più della metà stranieri, pari a circa 890.000 turisti accolti all’anno. Forse anche perché la Toscana è la regione che offre di gran lunga il numero di posti letto maggiore: più di 62.700, il 24,8% del totale. A livello nazionale l’accoglienza in agriturismo fattura 544 milioni di euro: di questi circa 138 milioni sono portati a casa, appunto, dalla Toscana.
Quanti bei numeri. Ma sul lato accoglienza e innovazione come siamo messi?
Nonostante i dati ci dicano che siamo una regione di grande movimentazione turistica, stiamo tralasciando alcuni passaggi. Quali occasioni stiamo perdendo?
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<h2>Occasione numero uno: innovazione. La tecnologia c’è, usiamola.</h2>
Da anni chi lavora nel mondo del web marketing – come chi scrive – e ha la “sfortuna” di vivere a Firenze si scontra con una totale incapacità di innovare da parte di chi ospita.
Ancora oggi mi viene chiesto se sia necessario aprire un sito web (ben due bed and breakfast me lo hanno domandato nell’anno appena concluso). Le traduzioni vengono ancora affidate all’amico che ha studiato a Londra, o peggio ancora date in pasto a Google translate. I social network sono usati poco e male. Anche quando viene seguita la moda del momento, ovvero Instagram, lo si fa senza capirne il linguaggio o le tendenze in atto, stories e IG TV in primis.
Il problema non è la tecnologia, che oggi è molto più accessibile (basta avere uno smartphone in tasca). Il problema è che devi sapere cos’è il marketing, prima di fare il web marketing o il social media marketing. Devi capire cosa vuol dire posizionamento di un prodotto o di un brand, qual è la tua unique value proposition, per poterti differenziare da tutti gli altri competitor locali e mondiali. E devi cominciare a usare gli strumenti in prima persona, per evitare di doverti affidare ad altri per riempire la tua struttura.
I grandi numeri in termini di presenze e fatturato che molti operatori fiorentini riescono a fare, in una delle città a più alto tasso occupazionale, sono merito della location o della presenza sui portali.
Non posso che dare ragione al collega Massimo Ciotta, che in un articolo al vetriolo sul Corriere Fiorentino diceva: “Gli albergatori fiorentini. Quanto siete scarsi veriddio. Avete la bettola nell&#8217;unica città al mondo che per il solo fatto di chiamarsi ‘Firenze’ garantisce un tasso di occupazione superiore all&#8217;80% (e senza l&#8217;acqua alta). E pure, avete l&#8217;ardire di lamentarvi dello strapotere di Booking e Airbnb. Perché non vi basta avere gli Uffizi, Ponte Vecchio, Palazzo Pitti davanti l&#8217;uscio. No, voi oltretutto ambite a diventare la prima categoria di imprenditori al mondo che può esimersi dal fare marketing. Dove sono le campagne di Brand Protection per biddare sul vostro nome e disintermediare le OTA? Dove sono le campagne sulle ricerche con parole chiave a coda lunga? Dove è il remarketing sui potenziali clienti che hanno visitato il vostro sito? Dove è il miniset fotografico dove i clienti si possono fare i selfie e stimolare gli User Generated Content sui social media? Dove è la Marketing Automation per vendere i servizi ancellari e alzare lo scontrino medio? Vi mancano le basi proprio, guarda.”
La tecnologia oggi ci offre tantissimo, e sono pochi a sfruttarla fino in fondo. Tutte le tendenze del settore già da un paio d’anni parlano di chatbot; lo stesso Facebook Messenger sta proponendo sistemi di messaggistica e auto-reply personalizzati per migliorare la gestione dei contatti, ma se devo pensare a un utilizzo efficace di chatbot nel turismo, tocca scomodare una catena come Best Western. Siamo forse un po’ pigri?
Sono rimasta colpita da un dato che ho letto a fine 2018: in proporzione al numero di abitanti, Firenze detiene il primato assoluto di alloggi in affitto a breve termine su Airbnb. Un fiorentino su cento utilizza Airbnb per affittare il suo appartamento, o magari solo una stanza: più di quanto non facciano gli abitanti delle altre città a forte attrazione turistica, come Roma, Venezia e Milano. È una città che dorme su un patrimonio immobiliare, i cui ricavi vengono regalati a un portale americano, che a fronte degli oltre sei miliardi di dollari di fatturato previsti per il 2019 verserà sì e no 46.000 euro di tasse in Italia.
Del resto per un host fare il sito, promuoverlo con l’advertising, aprire una pagina Facebook da gestire con costanza costa troppa fatica: molto meglio sfruttare la visibilità che offre Airbnb. E se anche l’attività di check-in o check-out richiede troppo lavoro, ecco che ci si può rivolgere a servizi come Keesy (startup nata a Firenze) che risolve sia il problema della consegna chiavi che quello della scansione dei documenti; oppure Sweetguest, che si occupa praticamente di tutto: dalle comunicazioni 24/7 con gli ospiti all’assistenza burocratica-legale, passando per lo shooting fotografico e tutti i servizi fisici di accoglienza, pulizie, lavanderia.
C’è da dire che la lotta ai colossi del turismo online è impari. Expedia e Booking da soli spendono otto miliardi e mezzo di dollari all&#8217;anno in pubblicità su Google. Ciò significa ventitré milioni al giorno; quasi un milione all&#8217;ora, sedicimila dollari al minuto (grazie a Mirko Lalli di Travel Appeal per la condivisione dei dati). Quale singolo albergatore o affittacamere potrebbe sperare di competere su questo fronte? L’unica salvezza è la capacità di offrire esperienze autentiche e uniche. E qui veniamo al secondo punto.
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<h2>Occasione numero due: esperienze. More than just a hotel</h2>
Rubo il pay-off del nuovissimo albergo aperto a Firenze, The Student Hotel, per introdurre il secondo punto dolente, che sta rischiando di trasformarsi in un’occasione persa per gli operatori fiorentini e toscani, ma non per quelli stranieri che operano sul nostro territorio.
Se presidiate un qualsiasi convegno o evento turistico – TTG, BTO, TBDI, BIT – sentirete ripetere fino allo sfinimento: il turista oggi cerca le esperienze. Il lancio da parte di Airbnb della sezione “Esperienze” (partendo proprio da Firenze), circa un paio di anni fa, è emblematico.
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<a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/il-turismo-in-toscana-usa-lalibi-di-airbnb/esperienze-su-airbnb/" rel="attachment wp-att-29136"><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-29136" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/esperienze-su-airbnb.png" alt="" width="2142" height="1110" /></a>
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La vera rivoluzione destinata a scuotere il torpore fiorentino l’ha portata in città proprio TSH, che si colloca in una situazione ibrida fra hotel, ostello e centro di svago. Tecnicamente ci sono stati altri esempi a fare da apripista, come il Plus Hostel del gruppo Human Company, ma con un minore investimento in termini di comunicazione – e quindi impatto – sulla città. TSH, invece, indica chiaramente la direzione che il mercato ha già intrapreso.
La proposta turistica presentata dal TSH coniuga il modello dello studentato con l’hotel di lusso, e lo integra con servizi per il lavoro, lo studio e il divertimento, tanto per i turisti quanto per i residenti. Al TSH potete farvi un aperitivo nella bella terrazza panoramica, giocare a calciobalilla, suonare strumenti musicali nella stanza insonorizzata, o fissare appuntamenti di lavoro nello spazio di co-working. Rappresenta un caso innovativo nel mondo dell’hôtellerie fiorentina e italiana; non a caso ha appena vinto il premio Best in Class per lo sviluppo di nuovi alloggi per studenti. Ma è un format che trova altri esempi in Europa – il Generator di Amsterdam o i Clink hostels, solo per citarne alcuni – che potrebbero aprire una sede anche in una città a forte vocazione studentesca quale Firenze (e dove fino all’altro giorno regnava un ampio mercato degli affitti a nero per studenti fuori sede).
Queste strutture ricettive di nuova generazione, amate dai millennials ma anche dai frequently traveller, puntano al soggiorno esperenziale grazie allo spazio eventi, alla camminata collettiva o al noleggio bici, alla piscina/spa e a un bar che non ha niente da invidiare ai vari locali cittadini. Se penso a certi alberghi in centro a Firenze, con moquette sdrucite e hall ingessate, dove a malapena trova posto qualche divanetto un po’ troppo vissuto e nessun servizio extra, e li paragono alle colorate aree lounge ricche di elementi di design e momenti ludici, con wi-fi free e postazioni di ricarica per il cellulare, penso che stiamo perdendo tante occasioni.
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<h2>Turismo esperienziale: l’albergo fuori dall’albergo</h2>
Le esperienze non sono soltanto quelle dentro l’hotel. Ci sono anche i tour esterni.
I turisti amano le esperienze uniche, autentiche, emozionali, che si tratti di un giro in Vespa per le colline fiorentine o della fantomatica “cooking class in un casale toscano”, ovvero l’esperienza votata sul <a href="https://www.tripadvisor.it/TravelersChoice-Experiences">Travellers Choice di Tripadvisor</a> come la più desiderabile al mondo. Da notare che la lezione di cucina nel casolare nella campagna toscana batte la visita di Berlino in bicicletta, un giorno a New York o l’arrampicata sull’Harbour bridge di Sidney. Della serie: se non hai il budget per ristrutturare la tua struttura, ingegnati quantomeno con servizi e facilities esterne! Pensare che basti offrire una camera con un letto significa perdere terreno nei confronti di altri Paesi che hanno capito cosa vuole il turista oggi.
Concludo con un appunto. Per anni è stato detto che era difficile, se non impossibile, spostare i flussi turistici dai tragitti standard fiorentini – Duomo, via Calzaiuoli, Ponte Vecchio – e poi dal nulla spunta un singolo paninaio con un buco di bottega (l’Antico Vinaio) che ingolfa di gente Via de’ Neri, al punto da dover far regolamentare a livello comunale la possibilità di sedersi sul marciapiede per mangiare il famoso panino. Se ieri Tommaso Mazzanti investiva tempo e risorse su Tripadvisor (che i suoi colleghi ristoratori allora snobbavano), arrivando a posizionarsi al numero uno a livello mondiale, oggi è un mago di Instagram, e ci fa divertire con le sue stories ricche di parodie e sempre aggiornate.
<a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/il-turismo-in-toscana-usa-lalibi-di-airbnb/ferragni/" rel="attachment wp-att-29137"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-29137 aligncenter" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/ferragni.png" alt="" width="604" height="1176" /></a>
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Come ci raccontavano i signori di Google Italia a una BTO di qualche anno fa: sveglia!
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Per approfondire il pensiero di Massimo Ciotta:
https://www.linkedin.com/in/massimociotta/

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Elena Farinelli

Libera professionista, consulente di web marketing e social media, si occupa di Internet da più di 15 anni, alternando l&#8217;affiancamento alle aziende, alla formazione in aula. Da anni gestisce un blog su Firenze (ioamofirenze.it) dedicato ai ristoranti e agli eventi della città, e collabora con diverse guide gastronomiche e magazine online.

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Parlare di turismo in Toscana in genere significa due cose: da una parte convivere con il fatto che masse oceaniche di turisti da tutto il mondo non desiderano altro che venire a visitarla; dall’altra assistere a periodiche polemiche sulla scarsa qualità del turista mordi-e-fuggi, che vorremmo trattenere per più giorni. Oltre a questo, a molti [&hellip;]

Il turismo in Toscana usa l&#8217;alibi di Airbnb - Informazione senza filtro

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Lo spettro della recessione, e dunque della disoccupazione, si affaccia di nuovo sul vecchio continente uscito stremato dalla crisi del 2008: un terremoto finanziario e sociale che dieci anni fa ha cambiato la geografia politica e sociale dell’Europa e che si sperava fosse un incubo del passato.
I dati forniti da tutti gli osservatori italiani e internazionali ci dicono che non siamo ancora in piena recessione, ma le eloquenti cifre dell’ultima settimana fornite da Istat e Bankitalia sul debito pubblico, sulla produzione industriale e sul prodotto interno lordo ci dicono che il Paese più a rischio è proprio l’Italia, l’anello debole della catena tra i Paesi più industrializzati.
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<h2>Se l&#8217;Italia piange, la Germania non ride. E neanche la Cina</h2>
L’allarme tuttavia viene anche da oltre confine. La potente Germania, da decenni termometro dell’Europa, ha registrato rispetto allo scorso anno un calo del Pil piuttosto preoccupante, mentre il dragone cinese per la prima volta ha registrato un incremento del 6%. Un tasso di crescita che l’Europa pagherebbe oro ma che per la Cina è un dimezzamento dello sviluppo, che incide pesantemente sul commercio mondiale e sulla stabilità interna. Il crollo del mercato automobilistico, in Cina e in tutto il mondo, è il segnale che più preoccupa la Germania, che ha dovuto registrare un calo della domanda cinese in questo settore strategico.
Lo scenario che si presenta in Italia e in Europa non lascia dormire sonni tranquilli a politici e imprenditori, che guardano con terrore al calo della produzione industriale. I timidi segnali di crescita e di calo della disoccupazione che si erano avuti lo scorso anno rischiano di essere vanificati da una brusca frenata dell’economia. Con una stagnazione piena peggiorerebbero radicalmente le politiche sull’immigrazione e le politiche sul lavoro. Soprattutto, gli esponenti del governo Lega-M5S sanno bene che, se si confermassero le performance negative dei mesi scorsi, le promesse elettorali &#8211; e dunque tutto l’impianto programmatico del governo giallo-verde, dalla riforma Fornero al reddito di cittadinanza &#8211; sarebbero a rischio.
Vediamo alcune cifre indicative di questo scenario. Nella legge finanziaria appena approvata dal Parlamento italiano, il governo stima per il nostro paese una crescita del Pil dell’1%; una previsione più realistica di quella scritta nero su bianco dal governo prima dello scontro con Bruxelles. Nella prima bozza della legge finanziaria si ipotizzava una crescita del Pil dell’1,5% ma poi qualcuno deve avere spiegato al governo che era meglio non vendere illusioni irrealizzabili.
Il guaio è che nemmeno quell’1%, frutto di una logorante trattativa con l’Europa, sembra essere realistico. Oxford Economics, un autorevole centro studi specializzato nelle previsioni economiche, ha dipinto uno scenario da brivido per l’Italia: una crescita per il 2019 dello 0,3% che proseguirebbe negli anni successivi a colpi di decimali molto sotto l’1% a causa appunto della recessione strisciante. Anche Goldman Sachs ci va pesante a proposito del caso Italia: in un report parla di spauracchio recessione grazie a una previsione che si attesta su una crescita del Pil dello 0,4%. L’altro buco nero è la produzione industriale che arretra in tutti i Paesi europei, con possibili effetti diretti sull’occupazione. In Italia a novembre 2018 c’è stato un calo del 2,6% su base annua e dell’1,6% su ottobre; ed è solo l’ultimo dopo quelli altrettanto negativi di Germania e Francia.
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<h2>Gli effetti su occupazione e mondo del lavoro</h2>
L’unico dato consolante che esce da questo scenario è che l’ombra della recessione non ha ancora avuto per il momento effetti diretti sull’occupazione. Nell’ultima rilevazione Istat non c’è ancora il segno di questa frenata, ma non bisogna farsi illusioni: tutti sanno che gli effetti di una possibile recessione sarebbero visibili statisticamente soltanto alla fine del 2019. L’Istat comunque, sia pure con dati provvisori, certifica che nel mercato del lavoro per il momento c’è una certa calma piatta. Anzi, su base annua l’occupazione cresce dello 0,4%, pari a 99.000 unità, ma se si analizzano i mesi e i trimestri si comincia a intravedere una frenata. A novembre 2018 la stima degli occupati risulta sostanzialmente stabile rispetto a ottobre; anche il tasso di occupazione rimane invariato al 58,6%.
“Torna a calare, dopo due mesi di crescita &#8211; si legge nell’ultimo rapporto Istat &#8211; la stima delle persone in cerca di occupazione (-0,9%, pari a -25 mila unità). Il calo si concentra prevalentemente tra le donne e le persone da 15 a 34 anni. Il tasso di disoccupazione si attesta al 10,5% (-0,1 punti percentuali), quello giovanile scende al 31,6% (-0,6 punti)”.
Questo è il quadro macroeconomico. Siamo consapevoli del fatto che le medie statistiche, come ci ha insegnato Trilussa, non colgono per intero la realtà di un Paese. Non soltanto la Toscana, come sostiene l’imprenditore Leonardo Bassilichi in <a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/leonardo-bassilichi-le-banche-italiane-prestano-soldi-a-chi-non-ne-ha-bisogno-e-negano-a-chi-chiede/" target="_blank" rel="nofollow noopener">un’intervista che abbiamo pubblicato</a>, è a macchia di leopardo, ma tutta l’Italia ha zone d’ombra e zone di eccellenza. Resta il fatto che, se davvero tornassimo agli anni bui della recessione, nessuno ci guadagnerebbe: aumenterebbero soltanto i divari, che nel nostro Paese sono assai profondi.
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Photo credits by rovigooggi.it

Recessione: povera Italia, poveri noi

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Stefania Zolotti

Direttrice responsabile di SenzaFiltro e giornalista con il debole per le relazioni e le persone. Studiosa e appassionata di geografie umane e di paesi. Con la laurea in giurisprudenza non ha mai intrapreso le classiche strade: l&#8217;unico ufficio legale in cui ha lavorato è stato quello di Altroconsumo a Milano dal 2001 al 2003, con una parentesi nella sede di Bolzano grazie al patentino di bilinguismo tedesco. Dal 2002 Collabora come freelance con la rivista Business People e dal 2023 con Artribune dove racconta storie italiane di teatri di periferia. &#8220;Sentimenti precisi&#8221; è il nome del progetto con cui dal 2021 gira l&#8217;Italia tenendo laboratori contro i blocchi della scrittura: lo fa per aziende, associazioni, scuole, singole persone e gruppi. Dal 2008 al 2017 Responsabile Comunicazione e Segretaria di direzione per una grande azienda pubblica del settore ambiente dove ha sviluppato progetti di green marketing e di educazione sostenibile. Dal 2012 contribuisce a creare e coordinare progetti per la business community FiordiRisorse, che è anche l&#8217;Associazione editrice di SenzaFiltro. Autrice del libro &#8220;Ti fai male&#8221; (2020), romanzo generazionale scritto inizialmente come ghostwriter. Ha lavorato per 20 anni come giornalista nel campo del vino e del cibo collaborando con le principali testate nazionali e pubblicando due libri: &#8220;Vino a doppio senso. Guida ironica per uomini e donne&#8221; (Gabrio Marinelli Editore, 2006) e &#8220;Il Bicchiere mezzo pieno. Liberarsi dagli esperti è il primo passo per bere bene&#8221; (Le Lettere, 2020). L&#8217;ultimo libro, di cui è curatrice, è &#8220;Coaching, maneggiare con cura&#8221; di Carlo Bisi (Edizioni FiordiRisorse, 2023). &#8212; MAIL DI REDAZIONE: stefania.z@fiordirisorse.eu

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“L’orientale, soprattutto il giapponese, viene a mangiare alle undici e mezzo; che poi una volta chiamavano con faciloneria asiatici tutti quelli che vedevamo con l’occhio a mandorla, azzerando ogni differenza. Col mio lavoro ho imparato tanto, anche nel distinguere Taiwan dalla Corea, la Cina dal Giappone. L’italiano preferisce ancora la fascia oraria classica dell’una, poi [&hellip;]

La cucina del mio ristorante è una torre di Babele - Informazione senza filtro

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La Toscana la guardano tutti.
La Toscana sa di piacere.
La Toscana la copiano.
La Toscana non è più come sembra.
La spiano più o meno da ogni pezzo di mondo e lo fanno da secoli ma, come tutti i belli, lei si è sforzata sempre poco e ha incassato puntuale gli interessi: il solito limite di chi va avanti al minimo scommettendo sulla fortuna dell’estetica senza puntare minimamente al carattere. No, questa va detta meglio: i toscani ce l’hanno e come un carattere &#8211; diverso, sfumato, pezzato da nord a sud e da est a ovest &#8211; ma non lo hanno mai messo su un tavolo comune, ci si sono solo fatti le guerre intorno. L&#8217;alluvione del &#8217;66 fa testo fino a un certo punto: con quattro metri e ottantotto d&#8217;acqua, è inevitabile che il noi si rimpiazzi all&#8217;io.
La storia a un certo punto devi liberarla se vuoi evitare che creda troppo in se stessa e non si rinnovi mai; forse è stato questo il passo falso con cui la Toscana non si è più andata a cercare con convinzione la voglia di rimettere in moto una spinta che non fosse il ricordo del passato. La macchina andava anche da sola, il mondo e l&#8217;Italia stavano comunque a guardare e allora bene così. Il Rinascimento, invece, era finito da tempo.
Ma quanto potrà durare, ancora? Non è detto che le città vivano eterne, per lo più quando il fascino è tale da generare persino un fastidio: una certa volgarità tutta moderna cerca proprio politiche fragili e comunità distratte per accanirsi contro una bellezza che disturba e infastidisce. Si finisce tacitamente per acconsentire che la imbrattino fino a farla vergognare, spesso costringendola alla ritirata. Firenze è una delle città d’arte al mondo col maggior numero di copie al posto degli originali. 
Dante è celebrato in Santa Croce ma è sepolto a Ravenna, tanto era il rancore verso la sua Firenze. La Gioconda tocca vederla disegnata in strada prima che qualche vigile la faccia cancellare all’artista di turno coi gessetti ancora in mano. Michelangelo disegnò il rivoluzionario Ponte di Santa Trinita sull’Arno standosene a Roma perché dai Medici, a un certo punto, se ne era voluto andare. I toscani non sono più quelli di una volta, la politica ha piegato il genio al potere e si è del tutto scordata che la bellezza imposta dall&#8217;Umanesimo era parte sostanziale del progetto per la civitas e non la scusa. Oggi la Toscana è un marchio con cui ci si pulisce la bocca per dire valore. Il personal branding più inattaccabile della storia lo inventarono Giotto, Dante, Brunelleschi, Cimabue e tutti gli altri: nonostante il tempo qui si sia fermato e nonostante politici e Istituzioni continuino a gareggiare come se ci fosse ancora da difendersi e murare, il mondo continua a chiamare questa terra benedetta. In Toscana vecchio e nuovo hanno un sapore sovrapposto che si impasta in bocca ma non esce il gusto.
La Toscana è piena di occasioni perse o non colte che nei secoli continuano a partorirne altre, e ancora altre; una instancabile genetica. Giochi di potere e spaccature da un Comune all’altro, ieri come oggi. C’è una latente soggezione del passato, quasi che i toscani avessero paura di scordarlo non essendosi mai sforzati di pensare a un futuro. Col tempo, essere toscani è diventato più un passe-partout che un sentimento.
«Ero giunto a quel livello di emozione dove si incontrano le sensazioni celesti date dalle arti e dai sentimenti appassionati. Uscendo da Santa Croce ebbi un battito del cuore, la vita per me si era inaridita, camminavo temendo di cadere». È Stendhal che lo scrive nel 1817 durante il suo Grand Tour a Firenze, sua è anche la arcinota sindrome.
Graziella Magherini è la psichiatra fiorentina che nel 1977 si prese la briga di analizzare tutte quelle reazioni psicofisiche davanti alle opere d’arte che facevano sudare e svenire. Del suo studio non si legge mai nulla eppure lo sforzo fu grande nel catalogare i sintomi di circa 110 pazienti, perlopiù di sesso maschile fra i 25 e i 40 anni e con un buon livello di istruzione. Turisti che viaggiavano da soli, provenienti sopratutto da Europa Occidentale o Nord-America, tutti estremamente interessati all&#8217;aspetto artistico del viaggio che stavano facendo. Il dato costante era che il disagio iniziasse a manifestarsi poco tempo dopo l’arrivo a Firenze e sempre all&#8217;interno di musei mentre guardavano opere d’arte. Chi reagiva con percezioni deliranti, chi con reazioni fisiche, chi con disturbi affettivi e dell’umore. Molti psichiatri a noi contemporanei tagliano corto bollando tutto come un prototipo dei moderni attacchi di panico. In un modo o nell’altro la sindrome di Stendhal era reale e colpiva come un’arma bianca.
Certo non si può rinascere troppe volte, come è già successo alla Toscana. Firenze ha su di sé ben 5 alluvioni disastrose e ogni volta ci ha lasciato pelli e pezzi ma si è sempre rimessa a nuotare. Il Rinascimento del resto è figlio suo, così come il senso di grazia e di misura.
Firenze è sempre stata la figlia maggiore, istruita e composta in pubblico ma cinica e sguaiata in privato, la portavoce di casa e il buon esempio da dare alle sorelle che ancora se le mandano a dire come fosse pieno Medioevo. 
Questa è la regione che forse più di ogni altra testimonia l&#8217;identica natura fronte-retro dell’Italia: la stessa inerzia, lo stesso inestimabile volume d’arte e di bellezza, la stessa presunzione di farcela pur stando fermi o muovendosi quel poco che serve, la stessa distanza tra i cittadini e una conoscenza seria della propria storia.
La terra che vanta di avere in tasca l’italiano perfetto, in realtà comunica male e comunica vecchio.
Toscana è un marchio di qualità che, a pronunciarlo, apre ancora il mondo ma non si è saputa riconvertire a un nuovo corso.
Firenze è rimasta ferma alla sua cartolina ma chi le spedisce più le cartoline?
Ha ancora troppo trucco addosso e troppa cipria che viene da lontano; sarebbe splendida acqua e sapone, più umile anche agli occhi delle province sorelle.
Parlando coi rarissimi fiorentini rimasti ancora in centro, qualcuno ogni tanto lo chiama ancora Lorenzo, solo col nome, come diresti a un amico; la città è però orfana di padri recenti e l’eredità è pesante da reggere.
Dentro Santa Croce, che è il pantheon della nostra storia d’Italia, Michelangelo e Galileo stanno l’uno di fronte all’altro, l’arte e la scienza, col primo che morì tre giorni dopo la nascita del secondo quasi fosse un passaggio di testimone &#8211; mai raccolto &#8211; tra la potenza della perfezione nelle forme e il bisogno di un dialogo attraverso la ragione. Invece ancora oggi siamo ancora alle abiure, alla rincorsa verso la torre più alta e ai giochi di potere per qualche metro di aeroporto o per un pugno di voti.
Se tornasse Stendhal, si chiederebbe come mai quegli stessi quadri non lo fanno più svenire. Poi si guarderebbe intorno e capirebbe che anche l’arte ha fame e sete di bellezza dalla gente che la vive e vedrebbe tutta la nostra aridità mista a ignoranza, e vedrebbe tutte le occasioni perse. Farebbe finta di svenire e cadrebbe comunque a terra ma solo per educazione e solo per non fare un torto al passato.

Editoriale 74 &#8211; Benedetti Toscani

Lo spettro della recessione, e dunque della disoccupazione, si affaccia di nuovo sul vecchio continente uscito stremato dalla crisi del 2008: un terremoto finanziario e sociale che dieci anni fa ha cambiato la geografia politica e sociale dell’Europa e che si sperava fosse un incubo del passato. I dati forniti da tutti gli osservatori italiani [&hellip;]

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“La questione più importante per la rinascita e lo sviluppo della Toscana? Io non ho dubbi. Per la nostra regione e, oserei dire, per l’intero Paese, la questione cruciale è quella delle infrastrutture. È un tema decisivo, mi creda. E devo aggiungere che è sconfortante assistere in questi mesi alla politica del blocco delle infrastrutture decisa dal governo in carica. Il Ministro Toninelli si mette di traverso ma io credo che sia un errore grave non comprendere il ruolo strategico delle infrastrutture”.
A parlare è Leonardo Bassilichi, navigato imprenditore toscano, amante del mare, innamorato della sua Firenze dove è nato nel 1971, Presidente dal 2014 della Camera di Commercio di Firenze e dal 2015 Vice Presidente di Unioncamere Nazionale. Un tipo che non ha peli sulla lingua, quello che pensa lo dice senza problemi. La Bassilichi spa è specializzata in servizi tecnici e amministrativi per il sistema bancario ed ora è entrata a far parte di una holding, Nexi group spa, assieme a Nexi Payment, (ex Cartasì), Mercury Payment Services, Helpline spa, Oasi Diagram. Ma dalle prime battute della nostra conversazione si capisce che Bassilichi non ha nessuna voglia di occuparsi soltanto del suo segmento di mercato. Anzi, è ben contento di parlare della struttura produttiva della Toscana, del terremoto Mps e delle zone grigie della patria del rinascimento.
Proviamo a fare un passo indietro. Poi torneremo sul tema delle infrastrutture perché mi pare che le stia molto a cuore. Le vorrei fare una domanda che poi è il perno di tutte le riflessioni sullo sviluppo economico e culturale dell&#8217;Italia: quanto è attrattiva la Toscana per gli investimenti nazionali e internazionali? Quali sono gli ostacoli e i punti di forza per una nuova crescita economica e culturale?
La domanda è interessante e, per certi versi, centrale. Ma per rispondere devo davvero fare un passo indietro ed esporre il mio punto di vista sulla peculiarità di questo splendido territorio. Diciamo che l’attività produttiva della nostra regione, come le dicevo con una battuta, è davvero a macchia di leopardo. Non è come la Lombardia e il Piemonte dove vi è comunque la centralità di Milano e Torino. Da noi ci sono zone e settori che vanno bene e ci sono segmenti produttivi che vanno male. Non c’è un tessuto produttivo omogeneo, è per questo che è difficile rispondere in modo univoco alla sua domanda. Tenga presente che la Toscana è composta da distretti industriali e non sempre nell’epoca della globalizzazione questo è un vantaggio. Soprattutto quando questa frammentazione è ancora accompagnata da un forte campanilismo. Vuole qualche esempio di aree grigie? Il marmo, che aveva un mercato internazionale florido, oggi va male e ce lo siamo perso. Piombino non viaggia in buone acque. Anche il tessile va male, Prato ospita la comunità cinese più importante d’Italia e in quell’area si è abbassata la qualità dei prodotti ed ora siamo in fase di decadenza. La pelletteria va benissimo ed è molto florida così come la farmaceutica e la moda. Così come la manifattura e la meccanica pesante. La Nuova Pignone genera un Pil interessante. Per l’agricoltura il discorso è diverso: chi lavora bene fa storia, chi lavora male muore. Negli anni passati, ad esempio, il Chianti si è sputtanato, oggi sta riprendendo.
E il turismo? Firenze e la Toscana, nell’immaginario collettivo, sono considerate il regno del turismo di massa. Non mi dica che non può essere uno dei motori dello sviluppo.
Certo, il turismo pervade tutta la Toscana, dalle città ai colli, alle coste sul mare. Ma non bisogna farsi trarre in inganno. Firenze è considerata una città che vive prevalentemente di turismo ma non è così. Le do una notizia: su un Pil di 34 miliardi, il turismo copre soltanto il 7 per cento. Se noi lavoriamo soltanto sul quel 7 per cento e trascuriamo gli altri settori facciamo un errore gravissimo. Questo non significa che non sia necessario incrementare il turismo.
Tra le zone d’ombra della Toscana immagino che una delle più vaste sia costituita dal Monte dei Paschi di Siena. La crisi di Mps che effetti ha avuto sull’economia regionale?
A quale crisi si riferisce? Come lei saprà bene, la crisi del Mps dura ormai da più di un decennio. Io direi che l’ultima fase, quella della statalizzazione, è stata la meno traumatica. La ricaduta peggiore però l’ha subita la città di Siena con riflessi negativi in tutta la Toscana e quando parlo di ricaduta non mi riferisco al supporto all’economia locale ma a qualcosa di molto più concreto: il numero di dipendenti del Monte dei Paschi in pochi anni si è dimezzato creando un pesante effetto sui livelli di reddito. E quando l&#8217;Istituto ha deciso di non fare più acquisti sul territorio toscano la botta è stata ancora più grossa. Lei mi chiedeva se è mutato il supporto all’economia locale: direi di sì, ma da molto tempo. Da quando le banche italiane hanno abbandonato la politica del territorio. Purtroppo uno dei vizi capitali del sistema bancario italiano è di fare prestiti a chi non ne ha bisogno e negarli a chi ne ha bisogno.
Torniamo alla politica. Da imprenditore e da uomo delle istituzioni a capo della Camera di Commercio, come giudica la politica economica dei governi in materia di aiuto allo sviluppo delle regioni.
Devo essere sincero, i governi precedenti a quello attuale avevano provato a cambiare qualcosa in tema di infrastrutture ma ora, con quello attuale, tutto è immobile. E non le sto parlando di un tema generale di macroeconomia ma di questioni vitali che decideranno il futuro della Toscana. Le cito soltanto tre tipi di infrastrutture bloccate da anni: il progetto di autostrada della costa tirrenica che è bloccato da 40 anni, il passante già progettato dell’Alta Velocità che consentirebbe di superare l’ostacolo della stazione di Firenze &#8211; che, essendo chiusa, rallenta i movimenti commerciali e industriali &#8211; e il progetto per l’ampliamento dell’Aeroporto di Peretola a Firenze. Se noi non rinnoviamo queste infrastrutture sarà difficile facilitare l’ingresso in Toscana di investitori italiani e soprattutto internazionali. Il signor Toninelli, Ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti, si è messo di traverso sull’ampliamento dell’aeroporto ma io spero si rendano conto del peso che queste decisioni hanno sugli assetti economici di una regione intera. Come le dicevo, è sconfortante assistere a queste decisioni. Guardi che l’Italia è un Paese fantastico, ma spesso noi decidiamo di guardarci indietro invece di andare avanti. La sindrome di Firenze è proprio questa: spesso guarda al passato, al vecchio rinascimento, e mai a uno nuovo.
Photo credits: FILCTEM e CGIL

Leonardo Bassilichi: &#8220;Le banche italiane prestano soldi a chi non ne ha bisogno e negano a chi chiede&#8221;

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La Toscana la guardano tutti. La Toscana sa di piacere. La Toscana la copiano. La Toscana non è più come sembra. La spiano più o meno da ogni pezzo di mondo e lo fanno da secoli ma, come tutti i belli, lei si è sforzata sempre poco e ha incassato puntuale gli interessi: il solito [&hellip;]

Editoriale 74 &#8211; Benedetti Toscani - Informazione senza filtro

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Si parla sempre troppo poco di Livorno. Se ne conoscono appena la storia, le caratteristiche e le particolarità. Livorno, il porto della Toscana, è da tutti considerata un luogo di transito verso le altre destinazioni della regione, assai più ambite e blasonate, come Firenze, Siena, Pisa, Lucca.
La cronaca spesso la porta alla ribalta per gli incidenti sul lavoro, in ambito portuale per la maggior parte dei casi, per gli eventi catastrofici (dalla Moby Prince all’alluvione del 2017) o per casi di cronaca nera e di corruzione. Piace, alla stampa, mettere in risalto solo il lato negativo di un capoluogo di provincia che pure ha tante eccellenze sul suo territorio, e vanta sin dalla sua fondazione un appellativo che ne esprime tutto il carattere: città dei Popoli e delle Nazioni. Chi pensa di conoscere Livorno facendo riferimento solo all’eterna rivalità con Pisa non ha fatto i conti con la mentalità labronica: quella di chi scherza sempre e su tutto.
Per comprendere meglio il carattere dei livornesi e questa mentalità labronica abbiamo fatto due chiacchiere con Pardo Fornaciari, professore, musicista, artista, amico e grande conoscitore della storia e delle tradizioni livornesi.
<figure id="attachment_29004" aria-describedby="caption-attachment-29004" style="width: 1000px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/livorno-e-qui-lamerica/pardo-fornaciari/" rel="attachment wp-att-29004"><img class="size-full wp-image-29004" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/Pardo-Fornaciari.jpg" alt="" width="1000" height="750" /></a><figcaption id="caption-attachment-29004" class="wp-caption-text">Pardo Fornaciari</figcaption></figure>
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Perché Livorno è definita una città americana?
Livorno è una città americana perché non ha una storia millenaria come Firenze, Pisa, Lucca o Siena. Fino a 450 anni fa non esisteva; era un villaggio di pescatori che veniva costantemente spazzato dal mare e dalle alluvioni, poche decine di villani al servizio della repubblica fiorentina. E come tutte le città senza storia, Livorno agogna a costruirsi una propria storia, anche esistenziale, cercando di trovarne traccia nelle poche cose che ha. La sua forza, la sua bellezza e il suo fascino stanno proprio nell’essere differente da tutte le altre città della Toscana, che hanno una storia consolidata, che merita di essere narrata, le cui radici affondano nell’epoca romana o nel Medioevo. Inoltre è una città americana perché è formata da emigranti, soprattutto stranieri, chiamati dal Granduca con la promessa di libertà e autonomia, sancite dalle leggi livornine. Poiché tutti sapevano dell’aria malsana, della carenza di acqua potabile e di terra da arare, a Livorno venne la feccia; quelli che non avevano niente da perdere, gli indebitati, i ladri, gli assassini. E a comandare la città furono inviati i conquistati, nobili senesi assoggettati dai fiorentini nella seconda metà del Cinquecento.
Però nel Seicento, epoca di forte decadenza di tutta l’Europa, Livorno è cresciuta sia urbanisticamente che demograficamente.
È vero, e un ruolo fondamentale in questa fase di espansione è svolto dagli Ebrei Sefarditi di lingua spagnola o portoghese, che intraprendono commerci grazie ai quali Livorno si arricchisce come porto di deposito. Qui non c’è grande attività manifatturiera e la città si arricchisce grazie ai traffici, la merce arriva, stabula, se viene da posti dove c’è la peste viene tenuta in quarantena ai Lazzaretti, e poi riparte. Il carattere dei livornesi è modellato in questo modo: persone che hanno dovuto tagliare i ponti con le proprie origini in maniera più o meno traumatica arrivano qui e cercano di arrangiarsi e di fare il più possibile. Un grande ruolo hanno avuto anche le comunità armena, greca e inglese. Il cimitero inglese qui sotto casa mia è stato per tutto il Seicento l’unico cimitero protestante in Italia: se un inglese moriva a Napoli veniva imbalsamato e trasportato via nave a Livorno per essere seppellito nel cimitero di via Verdi.
Il livornese è attaccato alle sue radici?
La mancanza di un retroterra storico induce a cercare un’immagine di sé, un senso di appartenenza che abbia lo stesso valore di Ponte Vecchio o della Torre pendente. Tipico del livornese che emigra è tornare a Livorno e andare a mangiare la torta di ceci, come faceva anche la figlia di Modigliani, Jeanne, o andare a bere il ponce. Cose effimere, beni di consumo che però identificano la livornesità. Il livornese è attaccato non tanto alla famiglia quanto alla città. Un altro elemento importante di autoidentificazione è la squadra di calcio, la maglia amaranto, un mito quasi di carattere religioso. A Livorno il calcio non è uno sport, è una religione. La squadra è seguita e sostenuta indipendentemente dal campionato in cui milita, sia che giochi con il Tuttocalzatura che con il Milan.
E l’imprenditoria come si è evoluta in questo contesto?
A Livorno la manifattura inizia a diffondersi grazie all’iniziativa di imprenditori stranieri, che portano competenze e capitali. La grande tradizione cartografico-marinara livornese viene fondata da Sir Dudley, inglese; le vetrerie sono dei bavaresi, l&#8217;attività di costruzioni navali è impiantata dalla famiglia siciliana degli Orlando. Non esiste una classe imprenditoriale livornese. I grandi commercianti e operatori marittimi sono ebrei, inglesi, genovesi o greci o armeni. L’etnia toscana, o tosco-livornese, o italo-livornese che dir si voglia, si limita a fornire la bassa forza. Il livornese è un prestatore d’opera che vende la sua forza lavoro al più alto prezzo possibile perché cerca soprattutto di non lavorare, e questo è notorio. Ancora oggi da maggio a ottobre, tra le due e le cinque del pomeriggio, la città è deserta perché vanno tutti al mare; si presta lavoro, o meglio lo si vende, ma non si fa mai bottega. Chi ha le idee se ne va da Livorno: è alla base di come questa città è stata formata.
Però c’è un grande fermento culturale e artistico.
L’arte è un’attività che è l’apoteosi dello spirito creativo dell’essere umano, e quando un essere umano cerca di lavorare il meno possibile che cosa fa? Si dà all’arte. In tempi più seri ci si dava alla politica. Qui c’è sempre stata una grande proiezione verso l’attività artistica: tutti vogliono fare qualcosa di artistico ma senza impegnarsi troppo perché altrimenti diventa un lavoro, e a Livorno lavorare non è una priorità assoluta; meglio creare. Qui c’è un humus che ti giustifica: non lavori, anche perché lavoro non ce n’è, ma qualcosa comunque fai. Crei. A Livorno c’è un numero impressionante di gruppi musicali, teatrali, di cori e di imbrattatele. A Livorno, si dice, sono tutti pittori.
Si dice anche che il livornese “mette tutto in burletta”, cioè scherza sempre e su tutto. Da dove arriva questo atteggiamento?
Secondo me questo è il lascito più profondo e importante della mentalità ebraica, del tabù linguistico ebraico, un modo allusivo e antifrastico di parlare che abbiamo anche noi livornesi. L’uso dell’antifrasi (dire una cosa per affermare l’esatto contrario), dell’allusione, della perifrasi apparentemente insultante ma in realtà lenitiva, altro non sono che l’espressione dell’umorismo ebraico, il portato più profondo e meno indagato della mentalità livornese di derivazione ebraica. C’è anche un altro elemento importante, oltre al tabù linguistico ebraico, rappresentato dal fatto che Livorno è una città di mare, dove tutto viene e va in maniera incontrollabile. Il mare è quella cosa attraverso la quale si eludono le regole e i controlli, non solo amministrativi o giuridici, ma anche comportamentali. Modi di fare, usi e costumi si mescolano e cambiano continuamente; perciò la mentalità di chi vive nelle città-porto è assai variabile e incostante.
Livorno è anche la patria del Vernacoliere, uno dei giornali satirici più longevi al mondo insieme a Le Canard Enchainé, Charlie Hebdo, Crocodile, Punch, the english Charivari, ed anche Charlie Hebdo, che invece è più giovane.
Il Vernacoliere è un caso praticamente unico perché riesce a sopravvivere senza pubblicità grazie al genio del fondatore, editore e direttore Mario Cardinali. Il Vernacoliere illustra bene la mentalità del livornese autoironico e auto-sarcastico, quasi deleterio, il cui talento non viene valorizzato e si disperde perché alla fine “chi se ne frega”, “non vale la pena”, “ciò d’anda’ ar mare”.
Che cosa pensi della Livorno di oggi e che cosa vorresti per il suo futuro? 
Uno degli aspetti più deleteri del livornese è quello del provincialismo assoluto; quella necessità di costruire continuamente la propria identità che sfocia nell’incapacità di comprendere che ci sono dei limiti, oltre i quali bisognerebbe smettere di aggrapparsi all’immagine di una storia che non c’è e iniziare a costruire una nuova Città delle Nazioni insieme alle comunità già presenti sul territorio.
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Articolo realizzato con la collaborazione di <a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/author/patrizia-quattrone/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Patrizia Quattrone</a>.
Photo di Pardo by https://www.livorno-effettovenezia.it/

Livorno, è qui l’America?

“La questione più importante per la rinascita e lo sviluppo della Toscana? Io non ho dubbi. Per la nostra regione e, oserei dire, per l’intero Paese, la questione cruciale è quella delle infrastrutture. È un tema decisivo, mi creda. E devo aggiungere che è sconfortante assistere in questi mesi alla politica del blocco delle infrastrutture [&hellip;]

Leonardo Bassilichi: &#8220;Le banche italiane prestano soldi a chi non ne ha bisogno e negano a chi chiede&#8221; - Informazione senza filtro

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Benvenuti nell’aeroporto più pazzo del mondo. Per visitarlo non bisogna raggiungere un’isoletta del Pacifico. Basta andare a Firenze: è piccolo, ma intorno si combatte una grande guerra tra favorevoli e contrari all’ampliamento. Tanto che, a proposito di isole, l’amministratore delegato di Toscana Aeroporti, Marco Carrai, di recente si è lasciato sfuggire la battuta: “Siamo riusciti a fare un aeroporto alle Galapagos. È mai possibile non riuscire a farlo a Firenze?”.
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<h2>Breve storia dell’aeroporto di Firenze, l’Amerigo Vespucci di Peretola</h2>
Lo scalo di Firenze-Peretola esiste dal 1931, a cinque chilometri dal centro del capoluogo; è intitolato ad Amerigo Vespucci, nato proprio a Peretola. Appiccicati ci sono Sesto Fiorentino e altri comuni. L&#8217;aerostazione, dove arrivano voli da tutta Europa, dal 2015 è gestita – insieme a quella più grande di Pisa, il Galilei, distante 80 km – da Toscana Aeroporti SpA, quotata in Borsa a Milano nella MTA; la maggioranza è detenuta dalla holding argentina Corporacion America, controllata da Eduardo Eurnekian, che gestisce 53 aerostazioni in Sud America e in Europa.
Gli aerei usano un’unica pista, lunga appena 1560 metri e piuttosto sadomaso: un’estremità punta perpendicolarmente sull’autostrada Firenze-Mare, l’altra su una montagna alta 934 metri. Già fare centro è un’esperienza curiosa; per i passeggeri è ancora più emozionante la frenata esagerata cui sono costretti gli aerei in arrivo (tutti medio-piccoli, perché gli altri non ci stanno). Anche i piloti sono sempre nervosetti a causa degli spazi ridotti, tanto è vero che, per essere abilitati ad atterrare, devono superare un test. Eppure di velivoli ne arrivano e partono un bel po’: i passeggeri sono stati 2.562.000 nel 2018, complice una delle città più turistiche del mondo (a Pisa 5.145.000).
Questa situazione logisticamente pazzerella ha provocato non pochi incidenti. Tra i più gravi quello nel 1997, quando un velivolo di Air Littoral proveniente da Nizza si schiantò col muso sull’autostrada e un pilota, purtroppo, perse la vita. Tuttora molti aerei, appena le condizioni meteo sono sfavorevoli, preferiscono atterrare altrove. Ogni anno sarebbero circa 140.000 i passeggeri imbufaliti deviati su altri scali. Inoltre c’è chi non scorda altre situazioni paradossali: circola ancora una foto del 1979, scattata quando (caso più unico che raro) nell’attigua via del Termine fu installato un semaforo che bloccava il traffico automobilistico in concomitanza con ogni atterraggio e decollo. Tuttora, comunque, occorre affrontare incroci e semafori da traffico urbano, anche se qualche nuovo svincolo sarebbe imminente.
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<h2> Ampliamento del Vespucci: favorevoli e contrari</h2>
Il fatto è che ci vuole ben altro che uno svincolo per risolvere lo strano caso dell’aeroporto. Secondo la regione, il Comune di Firenze, gli industriali e i commercianti locali dovrebbe essere potenziato, con una pista degna di questo nome: lunga 2400 metri e parallela all’autostrada, nonché alla catena montuosa. Serve per rilanciare la città del Giglio soprattutto sul fronte del turismo business. Favorevole da sempre anche il Pd toscano, di stretta osservanza renziana. Nel settembre 2018 il Consiglio comunale fiorentino ha approvato il masterplan per l’ampliamento del Vespucci presentato da Toscana Aeroporti: a favore si sono espressi Pd e Forza Italia; contrari M5S, Sinistra, Mdp, Pap, con il non voto di FdI. I governi Renzi e Gentiloni sono sempre stati ovviamente favorevoli, tanto da stanziare 150 milioni al proposito.
Corporacion America e Toscana Aeroporti si mostrano più che d’accordo; anzi, pretendono da sempre l’ampliamento, visto che sono scese in campo puntando sulla gestione integrata di questo scalo, potenziato, con quello pisano. L’obiettivo? “Raggiungere nel 2029 oltre 130 destinazioni nel mondo, 45 compagnie aeree e 160 frequenze giornaliere”, si legge sul loro documento programmatico; l&#8217;aeroporto Vespucci “continuerà a sviluppare il traffico business e leisure attraverso i full service carrier, collegando i principali hub europei; l&#8217;aeroporto Galilei privilegerà il traffico turistico gestito da vettori low cost, i voli cargo e punterà anche allo sviluppo di voli intercontinentali”. Sono stati garantiti dalla società finanziamenti per almeno altri 200 milioni sui due aeroporti e, alla fine dell’operazione, più di 2000 nuovi posti di lavoro.
Buttale via, oltre 2000 assunzioni. Invece, niente: è tutto fermo. A Firenze la gente è per lo più favorevole: come gli spartani alle Termopili, alcune migliaia di fiorentini, uniti nel gruppo Facebook “<a href="/Users/laram/Desktop/w%20la%20nuova%20pista%20di%20peretola">W la nuova pista di Peretola”</a>, lottano perché “subiscono da anni gli aerei a pochissima distanza dai tetti delle case e delle scuole”. Però tutti i Comuni della piana (Prato, Sesto Fiorentino, Campi Bisenzio, Calenzano, Signa, Poggio a Caiano, Carmignano) sono contrari, gli ambientalisti pure, i cittadini dell’hinterland in gran parte; per il “no” c’è persino un comitato di mamme. Sono contro il M5S e la Lega toscana (mentre il leader nazionale Matteo Salvini parrebbe favorevole).
Perché? Perché la gente del posto teme di fare le spese di un progetto che – pensano – farebbe comodo soltanto a Firenze, mentre loro ne subirebbero i contraccolpi: all’insegna di maggiore inquinamento, più rumore, sconvolgimento di un territorio già molto urbanizzato, svalutazione del valore delle case. Un punto di vista rispettabile, ma che cozza contro l’idea di sviluppo imperante nel capoluogo. Per i partiti contrari si tratta anche di una spesa inutile, e sarebbe meglio usare i milioni stanziati per fronteggiare altre emergenze toscane, tanto più che c’è già lo scalo pisano, da sempre quello più grande e trafficato. Poi il colpo più duro: l’arrivo nel 2018 del governo pentaleghista, con un Ministro delle Infrastrutture come Danilo Toninelli, a quanto pare contrario a tutte le opere pubbliche concepite prima della sua era: dalla Tav alla tinteggiatura del suo ministero, passando per Peretola.
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<h2>La lunga storia di Peretola: parla Valerio Pelini</h2>
Tra le decine di fazioni favorevoli o contrarie che si stanno sfidando, anche a colpi di insulti e di querele, è difficile ottenere un parere “neutro”, che forse non esiste. Però un buon testimone di decenni di manovre pro e contro può essere Valerio Pelini, 67 anni, direttore generale della Regione Toscana dal 1996 al 2009, poi direttore generale del Comune di Firenze fino a maggio del 2014. Ne ha viste di tutti i colori, sul fronte di Peretola e non solo. Così, ora che si dedica al volontariato con l’associazione Auser, può raccontare a Senza Filtro le sue impressioni e le sue previsioni.
“È una storia vecchia”, afferma Pelini. “Già nel 1954 si profilò l&#8217;ipotesi di abbandonare Peretola in favore di un nuovo scalo a San Giorgio a Colonica, verso Prato. L’ipotesi tornò in auge alla fine degli anni Settanta. Poi il vuoto. Fino al 2009 la Regione si era opposta all’ampliamento. Ma arrivò a Firenze Matteo Renzi sindaco e lo sviluppo di Peretola diventò il suo cavallo di battaglia”. Però all’inizio la regione era contraria, vero? “Renzi e il presidente Enrico Rossi, arrivato nel 2010, all’inizio si bacchettavano a giorni alterni, ma alla fine si accordarono sulla necessità di una nuova pista e sull’unificazione delle due società aeroportuali, acquistate da Corporacion America. Finì finalmente la guerra tra Pisa e Firenze e si formò un unico polo aeroportuale toscano. Corporacion America ha preteso da subito una gestione unitaria dei due aeroporti e la garanzia di una qualificazione infrastrutturale dello scalo fiorentino. Sembrava cosa fatta”.
Poi però cominciarono i problemi. “Già. Con le opposizioni sul territorio. C’è stato anche lo smacco di Sesto Fiorentino, città adiacente allo scalo con 50.000 abitanti e roccaforte importante del Sì; nel 2015 è caduta la sindaca renziana e nel 2016 è andato al timone un sindaco della sinistra radicale, contrarissimo al nuovo aeroporto. Comunque il governo Gentiloni aveva dato parere favorevole alla Valutazione di impatto ambientale. Mancavano solo un piano conclusivo e la conferenza di servizio. Però oggi il Ministro alle Infrastrutture Toninelli non vuole l’ampliamento; Salvini è a favore, ma la Lega toscana è contro”.
Chiedo a Pelini se sia sicuro che non avrebbe più senso garantire un collegamento ferroviario veloce tra Pisa e Firenze. “Oggi per andare da Firenze all’aeroporto di Pisa – a parte i tempi di attesa perché i convogli sono pochi – occorrono 70 minuti, troppi secondo gli standard mondiali. Servirebbe un collegamento veloce con binari riservati a questo scopo, e più treni. Un esempio: l&#8217;Aeroporto di Londra-Gatwick offre un treno ogni 15 minuti che arriva a destinazione in mezz’ora. Ma da lì vanno e vengono 46 milioni di passeggeri ogni anno. Un analogo collegamento tra Pisa e Firenze avrebbe costi di costruzione e di gestione insostenibili, molto più cari del nuovo aeroporto fiorentino”.
Forse sarebbe stato meglio pensarci molto tempo prima? “Certo. Se la politica in Italia fosse diversa, già trent’anni fa sarebbe stato potenziato l’aeroporto di Pisa prevedendo linee ferroviarie migliori verso Firenze; siccome il nastro non si può riavvolgere, oggi ci troviamo infrastrutture stradali e ferroviarie vecchie e inadeguate. Non solo tra Pisa e Firenze, ma in tutta la Toscana”. Però Firenze ha davvero bisogno di più turisti, come dice qualcuno perorando la causa dell’aeroporto nuovo? “Non ne ha bisogno la Disneyland del Rinascimento, fin troppo inflazionata. Ne avrebbe bisogno il turismo d’affari. Oggi chi viene a organizzare un convegno o una fiera dove non si è sicuri di atterrare? Basta un alito di vento per far dirottare altrove un volo, a causa di uno scalo inadeguato. Il bello è che nel frattempo si subisce la concorrenza dell’aeroporto di Bologna, dal quale, grazie ai buoni collegamenti locali e all’alta velocità, si può arrivare a Firenze in 50 minuti”.
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<h2> Aeroporti di Toscana, una guerra (in)finita</h2>
Parole di buon senso, quelle di Pelini. Peccato che, metaforicamente, oggi su Peretola non soffino aliti di vento, ma veri uragani, tra querele e manifestazioni pro e contro. Per esempio, di fronte a un Toninelli contrario, Leonardo Bassilichi, presidente del “Comitato Sì aeroporto” (e soprattutto presidente della Camera di commercio di Firenze, che detiene il 4,5% di Toscana Aeroporti) ha recentemente tuonato: “Nel caso in cui perdiamo l&#8217;investimento per scelte del ministro, ci dobbiamo riservare di tutelarci dai danni nelle sedi opportune. Purtroppo Toninelli non è su Zelig, ma è a sedere su una poltrona del governo; quando parla non fa ridere, ma fa danni”. Gli ha fatto eco il presidente di Confindustria Firenze Luigi Salvadori, durante l’assemblea annuale: “Non siamo interessati alla riedizione di una guerra del sale fra Pisa e Firenze. Per noi l&#8217;aeroporto è uno, articolato in due scali; è l&#8217;aeroporto della Toscana. Quello di Pisa è arrivato al massimo sviluppo, l&#8217;unica possibilità di crescita è legata a Peretola. Giù le mani dall&#8217;aeroporto dei fiorentini!”.
Ovviamente si è fatto sentire anche l’ex premier ed ex sindaco Matteo Renzi: “Il Ministro dell’Agricoltura, Centinaio (leghista, N.d.R.), ha detto che l’aeroporto di Firenze non si deve fare. Come aveva già fatto capire il Ministro delle Infrastrutture, l’immenso Toninelli. L&#8217;accusa? È l&#8217;aeroporto voluto da Renzi. Ma se non si fa la nuova pista, il danno economico sarà enorme. E se lo Stato blocca il progetto, il privato se ne andrà con una causa miliardaria che pagheranno i nostri figli… Se bloccano tutto per fare un dispetto a me, sono tecnicamente impazziti”. A quanto pare, almeno sul fronte della follia l’aeroporto più pazzo del mondo sta facendo scuola.

A Peretola l’aeroporto più pazzo del mondo

Si parla sempre troppo poco di Livorno. Se ne conoscono appena la storia, le caratteristiche e le particolarità. Livorno, il porto della Toscana, è da tutti considerata un luogo di transito verso le altre destinazioni della regione, assai più ambite e blasonate, come Firenze, Siena, Pisa, Lucca.
La cronaca spesso la porta alla ribalta per gli incidenti sul lavoro, in ambito portuale per la maggior parte dei casi, per gli eventi catastrofici (dalla Moby Prince all’alluvione del 2017) o per casi di cronaca nera e di corruzione. Piace, alla stampa, mettere in risalto solo il lato negativo di un capoluogo di provincia che pure ha tante eccellenze sul suo territorio, e vanta sin dalla sua fondazione un appellativo che ne esprime tutto il carattere: città dei Popoli e delle Nazioni. Chi pensa di conoscere Livorno facendo riferimento solo all’eterna rivalità con Pisa non ha fatto i conti con la mentalità labronica: quella di chi scherza sempre e su tutto.
Per comprendere meglio il carattere dei livornesi e questa mentalità labronica abbiamo fatto due chiacchiere con Pardo Fornaciari, professore, musicista, artista, amico e grande conoscitore della storia e delle tradizioni livornesi.
<figure id="attachment_29004" aria-describedby="caption-attachment-29004" style="width: 1000px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/livorno-e-qui-lamerica/pardo-fornaciari/" rel="attachment wp-att-29004"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-29004" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/Pardo-Fornaciari.jpg" alt="" width="1000" height="750" /></a><figcaption id="caption-attachment-29004" class="wp-caption-text">Pardo Fornaciari</figcaption></figure>
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Perché Livorno è definita una città americana?
Livorno è una città americana perché non ha una storia millenaria come Firenze, Pisa, Lucca o Siena. Fino a 450 anni fa non esisteva; era un villaggio di pescatori che veniva costantemente spazzato dal mare e dalle alluvioni, poche decine di villani al servizio della repubblica fiorentina. E come tutte le città senza storia, Livorno agogna a costruirsi una propria storia, anche esistenziale, cercando di trovarne traccia nelle poche cose che ha. La sua forza, la sua bellezza e il suo fascino stanno proprio nell’essere differente da tutte le altre città della Toscana, che hanno una storia consolidata, che merita di essere narrata, le cui radici affondano nell’epoca romana o nel Medioevo. Inoltre è una città americana perché è formata da emigranti, soprattutto stranieri, chiamati dal Granduca con la promessa di libertà e autonomia, sancite dalle leggi livornine. Poiché tutti sapevano dell’aria malsana, della carenza di acqua potabile e di terra da arare, a Livorno venne la feccia; quelli che non avevano niente da perdere, gli indebitati, i ladri, gli assassini. E a comandare la città furono inviati i conquistati, nobili senesi assoggettati dai fiorentini nella seconda metà del Cinquecento.
Però nel Seicento, epoca di forte decadenza di tutta l’Europa, Livorno è cresciuta sia urbanisticamente che demograficamente.
È vero, e un ruolo fondamentale in questa fase di espansione è svolto dagli Ebrei Sefarditi di lingua spagnola o portoghese, che intraprendono commerci grazie ai quali Livorno si arricchisce come porto di deposito. Qui non c’è grande attività manifatturiera e la città si arricchisce grazie ai traffici, la merce arriva, stabula, se viene da posti dove c’è la peste viene tenuta in quarantena ai Lazzaretti, e poi riparte. Il carattere dei livornesi è modellato in questo modo: persone che hanno dovuto tagliare i ponti con le proprie origini in maniera più o meno traumatica arrivano qui e cercano di arrangiarsi e di fare il più possibile. Un grande ruolo hanno avuto anche le comunità armena, greca e inglese. Il cimitero inglese qui sotto casa mia è stato per tutto il Seicento l’unico cimitero protestante in Italia: se un inglese moriva a Napoli veniva imbalsamato e trasportato via nave a Livorno per essere seppellito nel cimitero di via Verdi.
Il livornese è attaccato alle sue radici?
La mancanza di un retroterra storico induce a cercare un’immagine di sé, un senso di appartenenza che abbia lo stesso valore di Ponte Vecchio o della Torre pendente. Tipico del livornese che emigra è tornare a Livorno e andare a mangiare la torta di ceci, come faceva anche la figlia di Modigliani, Jeanne, o andare a bere il ponce. Cose effimere, beni di consumo che però identificano la livornesità. Il livornese è attaccato non tanto alla famiglia quanto alla città. Un altro elemento importante di autoidentificazione è la squadra di calcio, la maglia amaranto, un mito quasi di carattere religioso. A Livorno il calcio non è uno sport, è una religione. La squadra è seguita e sostenuta indipendentemente dal campionato in cui milita, sia che giochi con il Tuttocalzatura che con il Milan.
E l’imprenditoria come si è evoluta in questo contesto?
A Livorno la manifattura inizia a diffondersi grazie all’iniziativa di imprenditori stranieri, che portano competenze e capitali. La grande tradizione cartografico-marinara livornese viene fondata da Sir Dudley, inglese; le vetrerie sono dei bavaresi, l&#8217;attività di costruzioni navali è impiantata dalla famiglia siciliana degli Orlando. Non esiste una classe imprenditoriale livornese. I grandi commercianti e operatori marittimi sono ebrei, inglesi, genovesi o greci o armeni. L’etnia toscana, o tosco-livornese, o italo-livornese che dir si voglia, si limita a fornire la bassa forza. Il livornese è un prestatore d’opera che vende la sua forza lavoro al più alto prezzo possibile perché cerca soprattutto di non lavorare, e questo è notorio. Ancora oggi da maggio a ottobre, tra le due e le cinque del pomeriggio, la città è deserta perché vanno tutti al mare; si presta lavoro, o meglio lo si vende, ma non si fa mai bottega. Chi ha le idee se ne va da Livorno: è alla base di come questa città è stata formata.
Però c’è un grande fermento culturale e artistico.
L’arte è un’attività che è l’apoteosi dello spirito creativo dell’essere umano, e quando un essere umano cerca di lavorare il meno possibile che cosa fa? Si dà all’arte. In tempi più seri ci si dava alla politica. Qui c’è sempre stata una grande proiezione verso l’attività artistica: tutti vogliono fare qualcosa di artistico ma senza impegnarsi troppo perché altrimenti diventa un lavoro, e a Livorno lavorare non è una priorità assoluta; meglio creare. Qui c’è un humus che ti giustifica: non lavori, anche perché lavoro non ce n’è, ma qualcosa comunque fai. Crei. A Livorno c’è un numero impressionante di gruppi musicali, teatrali, di cori e di imbrattatele. A Livorno, si dice, sono tutti pittori.
Si dice anche che il livornese “mette tutto in burletta”, cioè scherza sempre e su tutto. Da dove arriva questo atteggiamento?
Secondo me questo è il lascito più profondo e importante della mentalità ebraica, del tabù linguistico ebraico, un modo allusivo e antifrastico di parlare che abbiamo anche noi livornesi. L’uso dell’antifrasi (dire una cosa per affermare l’esatto contrario), dell’allusione, della perifrasi apparentemente insultante ma in realtà lenitiva, altro non sono che l’espressione dell’umorismo ebraico, il portato più profondo e meno indagato della mentalità livornese di derivazione ebraica. C’è anche un altro elemento importante, oltre al tabù linguistico ebraico, rappresentato dal fatto che Livorno è una città di mare, dove tutto viene e va in maniera incontrollabile. Il mare è quella cosa attraverso la quale si eludono le regole e i controlli, non solo amministrativi o giuridici, ma anche comportamentali. Modi di fare, usi e costumi si mescolano e cambiano continuamente; perciò la mentalità di chi vive nelle città-porto è assai variabile e incostante.
Livorno è anche la patria del Vernacoliere, uno dei giornali satirici più longevi al mondo insieme a Le Canard Enchainé, Charlie Hebdo, Crocodile, Punch, the english Charivari, ed anche Charlie Hebdo, che invece è più giovane.
Il Vernacoliere è un caso praticamente unico perché riesce a sopravvivere senza pubblicità grazie al genio del fondatore, editore e direttore Mario Cardinali. Il Vernacoliere illustra bene la mentalità del livornese autoironico e auto-sarcastico, quasi deleterio, il cui talento non viene valorizzato e si disperde perché alla fine “chi se ne frega”, “non vale la pena”, “ciò d’anda’ ar mare”.
Che cosa pensi della Livorno di oggi e che cosa vorresti per il suo futuro? 
Uno degli aspetti più deleteri del livornese è quello del provincialismo assoluto; quella necessità di costruire continuamente la propria identità che sfocia nell’incapacità di comprendere che ci sono dei limiti, oltre i quali bisognerebbe smettere di aggrapparsi all’immagine di una storia che non c’è e iniziare a costruire una nuova Città delle Nazioni insieme alle comunità già presenti sul territorio.
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Articolo realizzato con la collaborazione di <a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/author/patrizia-quattrone/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Patrizia Quattrone</a>.
Photo di Pardo by https://www.livorno-effettovenezia.it/

tedeschi

Tedeschi

Francesco Tedeschi

Consulente del Lavoro, MBA (U.S.A.), ultimi due esami da sostenere per la Laurea Triennale in Scienze Giuridiche, è docente per i corsi di formazione della CCIAA Maremma e Tirreno e di altre Agenzie Formative. Professionista contabile, Tributarista e Revisore Legale dei Conti, ha avuto importanti esperienze come Responsabile Amministrativo del giornale “Il Messaggero Marittimo” e Direttore Amministrativo e Finanziario del terminal portuale LTM di Livorno. Ha ricoperto ruoli di consulente di direzione, amministratore e revisore per emittenti televisive locali, testate giornalistiche, società di ingegneria, aziende a partecipazione pubblica. Consigliere Comunale dal 1995 al 1999, è stato amministratore dell’Istituzione per i Servizi alla Persona del Comune di Livorno dal 2006 al 2009. Associato dell’Institute for Social Banking, si occupa dal 2013 di economia e finanza etica, microcredito e valute complementari.

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Si parla sempre troppo poco di Livorno. Se ne conoscono appena la storia, le caratteristiche e le particolarità. Livorno, il porto della Toscana, è da tutti considerata un luogo di transito verso le altre destinazioni della regione, assai più ambite e blasonate, come Firenze, Siena, Pisa, Lucca. La cronaca spesso la porta alla ribalta per [&hellip;]

Livorno, è qui l’America? - Informazione senza filtro

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Ci sono storie che ci vengono addosso.
Borgo Santi Apostoli, a Firenze, è un pezzo di città che gli si vede in faccia che è cambiata. Qui, una volta, c’erano i mestieri di mano, mestieri d’arte; oggi bastano poche punte e poche dita per contare i superstiti. Il passato ha un odore suo che qui arriva forte, a tratti quasi acre.
Mentre cammino vedo da lontano un cartello bianco sulla vetrina di un negozio; è la bottega di un orafo, l&#8217;insegna dice Tharros, e da vicino mi accorgo che i cartelli sono due, scritti a mano, di cui uno senza mezzi termini che incita “Ribellati Fiorenza!”. La scritta ce l’ha coi barbari che le stanno violentando la bellezza, c’è proprio scritto che quella bellezza i sindaci e gli amministratori l’hanno ormai svenduta tutta. 
Mentre mi chiedo se sia o meno il caso di entrare e chiedere, sono già alla cassa per parlare con qualcuno.
“Deve sentire il titolare, è laggiù in fondo che lavora”.
Non mi aspetto un agnellino dietro il bancone in penombra.
Gli chiedo il tempo di un’intervista nei giorni a venire, concordiamo una data mentre continua a incastonare pietre. Mi sorride. Ringrazio e saluto.
Carlo Amato riesce a gridare vendetta senza far rumore e mi racconta che attacca cartelli in vetrina dai primi anni Novanta, dai tempi delle stragi di Falcone e Borsellino e Via d’Amelio. In quegli anni lavorava e viveva in una strada poco lontana, bottega sotto e casa sopra e non si è fatto mancare nemmeno lì qualche messaggio dei suoi, persino qualche gigantografia. Sfacciato con le misure, mai con le parole. Negli anni non ha risparmiato nessuno schieramento da sinistra a destra, da Berlusconi a Renzi: Carlo ce l’ha con l’ignoranza.
“Pensa che qualche settimana fa &#8211; era prestissimo, di mattina, perché io vengo qui sempre alle prime luci &#8211; ho incrociato Renzi con una troupe in Piazza della Repubblica che faceva le riprese del programma televisivo in cui racconta la sua Firenze. Gli ho gridato che era ridicolo. I cameraman hanno fatto finta di niente ma poi si sono voltati verso di me e hanno riso. Le città non si difendono in quel modo ma facendo una politica seria e per tutti mentre qui, da dopo La Pira, Firenze è stata usata solo per interessi comodi e privati”.
Addirittura bisogna tornare agli anni Cinquanta e Sessanta di La Pira per trovare un sindaco capace?
Dai tempi di La Pira, questa è una città governata da sindaci signor nessuno. Non è un discorso di appartenenze politiche, è l’assenza di competenza, di sensibilità e di interesse comune per Firenze. Qui tutti hanno preso per se stessi senza pensare a un presente e a un futuro. I sindaci hanno solo fatto “deportazioni” di residenti &#8211; perdonami il termine ma è per far capire &#8211; e sgomberi di pezzi di storia cittadina. Il Comune affitta i ponti per interessi privati oppure fa chiudere e spostare mercatini storci perché danno fastidio, in centro, ai russi ricchi che si lamentano quando vengono qua a spendere soldi e godersi la nostra arte e bellezza. Non gliene frega niente a nessuno della storia, tanto meno ai fiorentini che continueranno a votare sindaci così vuoti perché non hanno mai viaggiato nel mondo né loro fiorentini, né i loro rappresentanti. È strafottente e arrogante la politica fiorentina”. 
Dove parte la tua storia?
È dall’81 che sono a Firenze, prima di venire qui ho vissuto in Spagna. L’attività che faccio oggi è nata come idea ai tempi dell’Università a Roma dove studiavo sociologia ma che non ho finito, diciamo che ho trasferito un po’ tutto in questo mestiere che è partito concretamente in un laboratorio di Madrid con alcuni ragazzi spagnoli. Lì ho avviato il progetto che però nella mia testa era nato, appunto, nei primi anni Settanta
Immagino che studiare sociologia in quegli anni fosse diverso da oggi, un altro contesto.
Proprio vero. Un’Italia e un mondo completamente diversi da ora, stessa cosa vale per Firenze. Anche in quegli anni il mondo era in fermento ma ci si spostava con uno spirito di costruzione, ora si distrugge tutto dalle basi. Mi ero messo in viaggio anch’io e il lavoro che faccio da tutti questi anni è sempre stato un lavoro a stretto contatto con la strada dove il punto di osservazione è reale e fulminante al tempo stesso.
Era Firenze il centro del mondo artigiano di strada?
Direi che lo era tanto quanto Milano. Il mercato di Sant’Ambrogio era un posto che forse non ho più rivisto altrove, era un ritrovo di libertà e tolleranza nonostante alcune amministrazioni ostili. Artigiani e artisti che venivano da ogni parte del mondo. Però anche Firenze ci sapeva accogliere, tra l’altro con una bellezza che Milano non aveva. Io iniziai col mio tappeto sul Ponte Vecchio, non mi vergogno a dire che ero abusivo, un abusivo che credeva nella bellezza della storia e dell’arte. Sono calabrese e venivo qua per prendere minuterie metalliche da una ditta che ancora esiste, a un certo punto non riuscii più a lasciarla Firenze. Mi ha dato tutto ciò che sono oggi ma è una città che si fa amare e odiare al tempo stesso.
Prova a descrivermela da sociologo, quasi fosse una persona.
La Firenze degli anni’ 70 era la città che si apriva al mondo dopo l’alluvione. Era una culla di civiltà figlia anche di politiche firmate appunto La Pira o Bargellini. La gente lo sentiva di vivere un tempo speciale. Le strade ti accoglievano fino a tarda notte, si discuteva nel Piazze o sotto gli Uffizi. C’erano persone diversissime tra loro eppure curiose di parlare e conoscersi proprio perché così distanti. Venivano e vengono tuttora da ogni angolo della terra perché forse la rinascita del mondo intero era davvero partita da Firenze, il mondo cercava una purezza nuova ma oggi non più.
Un marchio di fabbrica, Firenze, per il tuo mestiere?
Al cento per cento. Ovunque facessi fiere, e dicessi che ero di Firenze, mi rispondevano “non poteva che esser così”. Pur essendo calabrese, quando lavoravo per fiere in Calabria mi chiamavano il Fiorentino. Firenze la assorbi sottopelle se ci vivi, i colori e le forme in giro per le strade mi hanno ispirato ogni genere di oggetto. Roma è un’altra storia, ho vissuto anche lì, ma i fiorentini sanno anche ridere di se stessi e forse sono gli unici italiani ad esserne capaci perché sono polemici e burloni con tutto e tutti compresi se stessi.
Io lavoro con metalli poveri usando pietre preziose e semipreziose. In questa strada ci sto dall’85, prima stavo poco più in là in un negozio piccolino. Vedi la lungimiranza della Firenze di un tempo? La famiglia Rosselli del Turco, nome storico e nobile, preferì lasciarlo a me in affitto, seppur guadagnando meno, che non svenderlo. Siamo a due passi dal Ponte Vecchio in una delle strade di confine della città romanica del Borgo Santi Apostoli. Qui dietro c’è Piazza del Limbo, il primo duomo di Firenze.
Trent’anni fa com’era questa strada?
Era un’altra città, un’altra temperatura tra le persone. Eravamo solo artigiani, corniciai, orafi, lavandaie, tappezzieri, gioiellieri. Ora è tutto un B&amp;B da circa dieci anni a questa parte, è stato svenduto tutto.
Cosa si è svenduto, cosa resta?
Il discorso vale per Firenze e per Venezia, impossible paragonarle ma la logica con cui secondo me si è deciso a tavolino di invertire i flussi e spostare i residenti e le attività commerciali dal centro è molto simile. Soldi, soldi, soldi. Un fenomeno che ha eroso la città in pochissimo tempo e non è ancora finita. Per un periodo ho avuto ben tre negozi e una decina di persone che lavoravano per me; i clienti venivano a cercarmi da tutto il mondo grazie alle fiere che avevo fatto e al nome che era girato bene. Scrivilo, per favore, che una volta i turisti ci stavano a Firenze, la città la vivevano e la godevano, sapevano amarla. Ci dormivano. Oggi passano e via, rubano foto e cercano una seconda città da visitare e poi una terza e via così. Tutto è stato svenduto a interessi più grandi di noi piccoli uomini. Ti racconto un aneddoto che descrive bene come Firenze sia gretta e ignorante, incapace di comprendere il proprio valore, la propria identità nella storia. Negli anni Novanta rifecero Piazza della Signoria e numerarono per mesi tutti i lastroni di pietra serena con i fiorentini che passavano e ridevano mentre schedavano pezzo dopo pezzo. L’assurdo è che alla fine dei lavori non rimisero al loro posto quelle pietre ma ne usarono di comuni mentre politici e amministratori le presero o rivendettero abusivamente per dimore private. Ci fu un’inchiesta per danneggiamento del patrimonio artistico, miliardi di lire di risarcimenti. Rendo l’idea? 
Sembra che i fiorentini siano poco legati alla propria storia.
I fiorentini sono ignoranti, mediamente non hanno una cultura reale e con questo passato glorioso ci campano di rendita da secoli. Se io non sapessi nulla della mia origine non sarei nessuno. Qui invece non hanno velleità di conoscenza della propria storia, la usano ma non la conoscono. Però se parli con loro della Fiorentina, quella sì. Temo che questa città non durerà in eterno. Alle persone non interessa niente della cultura e della storia, le rivoluzioni non si fanno da lì. Sapessi quanta gente mi torna qui dopo 40 anni che mi conoscono ma sono per lo più stranieri.
Fino a due o tre anni fa lavoravo per i bookshop dei musei fiorentini e degli Uffizi, fatturavo loro dai 250mila ai 300mila euro l’anno e loro li vendevano al doppio; abbiamo collaborato per vent’anni. Con la loro arroganza nemmeno mi hanno risposto quando chiesi un piccolo aumento. Coi miei lavori ho fatto tanto cinema, teatro e televisione. Mi sono venuti a cercare anche per la serie televisiva dei Medici o per il Pirata dei Caraibi e ovviamente ho accettato.
Il Comune o le Associazioni di categoria tengono vivi questi lavori organizzando corsi di formazione?
Non scherziamo. Semmai gli unici corsi che vengono promossi sono per i turisti a cui promettono in poche ore o in pochi giorni di diventare anche loro un po’ artigiani. Solo un modo per fregare soldi.
Che città vedi oggi dalla strada?
Non c’è un bagno pubblico a Firenze eppure ci passano milioni di turisti, calpestiamo buche ogni giorno, siamo in mezzo all’odore di pipì anche qui in centro, gli amministratori coprono strade storiche con asfalto e pietraia. L’Italia è alla mercé del nulla e Firenze lo testimonia perfettamente.
La Firenze che il mondo vede da fuori non ha niente a che vedere con la realtà, quindi. Vendono un’immagine che non corrisponde al vero e il passato sembra sempre più opaco.
Si accorge di questa trasformazione radicale solo chi ci vive e ci lavora da dentro, tutti i giorni. I fiorentini in centro non ci vivono più, i commercianti se ne sono per lo più andati, i turisti ci passano poche ore e arrivano coi pullman che li spostano poi negli outlet. Firenze è rimasta sola in mezzo a tutta la sua bellezza, è una città completamente abbandonata. 
Te ne andrai mai da qui?
Io ho tuttora la fame chimica di imparare quindi la mia risposta è sì.
Chi apprezza ancora Firenze?
Penny Rose è una costumista americana dagli anni Settanta, una delle migliori professioniste al mondo. Quella che ha vinto, ad esempio, per Evita o il Pirata dei Caraibi. Mi dice sempre: “Vattene via da qui, vieni da noi”. Con lei ho fatto anche quella collana laggiù, per La Mummia, però le chiesi di ridarmela indietro. Noi artigiani siamo un nulla per il Comune di Firenze mentre all’estero ci farebbero ponti d’oro.
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Vieni con me che ti faccio vedere gli ultimi scatoloni di archivio e di contratti con gli Uffizi di Firenze che sto buttando via proprio in questi giorni. Anni e anni di lavoro ridotti così che però non fanno male a me che sto comunque in piedi ma alla città che perde pezzi di storia e di mestiere. Oggi contano solo soldi e numeri, tutto di corsa, tutti di corsaa. Io invece ogni tanto mi faccio una sigaretta mentre sto qui col mio lavoro oppure guardo la città o ascolto la mia musica. Non ho paura di fermarmi. Oggi la gente non sa più perdere tempo per godersi qualche meraviglia.
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Forse Firenze finirà

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Marco Brando

Nato a Genova nel 1958 (Acquario ascendente Gemelli) e cresciuto alla Spezia, dopo un innamoramento per Medicina a Pavia, si è dedicato a Scienze politiche. Fa il giornalista dal 1982 e detesta da sempre il giornalismo addomesticato. Ha lavorato 16 anni e mezzo all&#8217;Unità, dove è stato un inviato e ha seguito, tra l&#8217;altro, l&#8217;inchiesta &#8220;Mani Pulite&#8221;. Nel 2000 si è trasferito a Bari per lanciare il Corriere del Mezzogiorno, cronaca pugliese del Corriere della Sera. Dal 2007 è di nuovo a Milano: come caporedattore di City, quotidiano free press del gruppo Rcs, fino al 2012; poi come caposervizio del Settimanale Nuovo (Cairo editore). Da luglio 2018 fa il free lance. Ha un blog su IlFattoQuotidiano.it, collabora con i siti d&#8217;informazione Strisciarossa.it e Tessere.org, scrive per FQ Millennium, mensile del Fatto Quotidiano. Tra i suoi libri: &#8220;Sud Est. Vagabondaggi estivi di un settentrionale in Puglia&#8221; (Palomar, Bari 2006), &#8220;Lo strano caso di Federico II di Svevia. Un mito medievale nella cultura di massa&#8221; (Palomar, Bari 2008; con prefazione e postfazione dei medievisti Raffaele Licinio e Franco Cardini) e &#8220;L&#8217;imperatore nel suo labirinto. Usi, abusi e riusi del mito di Federico II di Svevia&#8221; (Tessere, Firenze 2019; con prefazione e postfazione dei medievisti Giuseppe Sergi e Tommaso di Carpegna Falconieri). Gli sono stati conferiti alcuni premi giornalistici: l&#8217;ultimo è il premio nazionale &#8220;Antonio Maglio&#8221;, consegnato nel 2019 ad Alezio (Lecce). È socio dell&#8217;Associazione italiana di Public History (Aiph).

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Benvenuti nell’aeroporto più pazzo del mondo. Per visitarlo non bisogna raggiungere un’isoletta del Pacifico. Basta andare a Firenze: è piccolo, ma intorno si combatte una grande guerra tra favorevoli e contrari all’ampliamento. Tanto che, a proposito di isole, l’amministratore delegato di Toscana Aeroporti, Marco Carrai, di recente si è lasciato sfuggire la battuta: “Siamo riusciti [&hellip;]

A Peretola l’aeroporto più pazzo del mondo - Informazione senza filtro

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Noi italiani abbiamo una caratteristica: ogni volta che apriamo bocca, dopo poche parole facciamo capire alle persone la nostra provenienza; quasi nessuno, infatti, parla naturalmente la cosiddetta &#8220;varietà standard&#8221; dell’italiano, ma ognuno ha un’inflessione regionale più o meno marcata. Facciamo alcuni esempi: l’opposizione tra e aperta e chiusa, che secondo la norma dell’italiano ha valore distintivo (cioè crea una coppia di parole con significati diversi, come pésca e pèsca) è “sentita” solo nel Centro Italia, mentre altrove le persone tendono a pronunciare entrambe le parole con la e aperta o con la e chiusa. In Veneto molte doppie vengono pronunciate scempie; nel napoletano numerose parole finiscono con un suono indistinto (che si ottiene tenendo la bocca in posizione rilassata) chiamato tecnicamente schwa (e indicato con il segno /ə/ nell’alfabeto fonetico internazionale); in alcune zone si sonorizza la c velare (in Mugello: gabina, bicigletta); in Sardegna alcune consonanti vengono raddoppiate (indebitamente, se consideriamo sempre l’italiano standard); in Sicilia si impiega una t pronunciata retroflessa o cacuminale (appoggiando il dorso della lingua al palato, invece che battendo la punta sul retro dei denti) e così via: paese che vai, pronuncia che trovi. Letteralmente.
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<h2>Parlo, dunque sono: dialetto uguale provenienza</h2>
Fin qui, abbiamo parlato di questioni di pronuncia; occorre accennare all’enorme varietà di termini dialettali che non hanno un preciso corrispondente italiano. Dalla scighera milanese (la nebbia tipica della Lombardia) al freschìn veneto (l’odore di stoviglie mal lavate), dal marimettere di alcune parti della Toscana (iniziare una cosa prima intera) alla cecagna (sonnolenza) romanesca, dall’umarell bolognese (il vecchio che osserva i cantieri) alla <a href="http://www.accademiadellacrusca.it/it/lingua-italiana/consulenza-linguistica/domande-risposte/cos-cazzimma" target="_blank" rel="noopener">cazzimma</a> napoletana (uno stato d’animo, un’attitudine difficili da spiegare: cliccare sul link per credere), dal porceddu sardo alla fuitina siciliana, che richiede svariate righe di spiegazione nel Grande Dizionario Italiano dell’Uso a cura di Tullio De Mauro, tanto è preciso e codificato il suo significato: tradizionale, rituale fuga prematrimoniale di giovani promessi sposi assai poveri, in genere concordata con le famiglie, in virtù della quale, rendendosi indispensabile una rapidissima riparazione dell&#8217;onore femminile violato, è giustificato procedere a nozze senza l&#8217;onere di costosi ricevimenti.
Insomma, ognuno di noi ha di certo delle parole dialettali o regionali che gli ricordano l’infanzia, i nonni, la casa natìa, e che fungono da rimando a un “piccolo mondo antico”.
Questi usi linguistici, peraltro, non sono socialmente indifferenti: più o meno ogni inflessione reca con sé un giudizio sul parlante, spesso istintivamente un pregiudizio (o, per dirla all’inglese, un bias) che porta ad accostamenti semiautomatici: milanese-lavoratore indefesso, torinese-snob, veneto-polentone, bolognese-godereccio, romanesco-buontempone, napoletano-furbacchione, siciliano-malavitoso, sardo-pastore, ecc. Ovviamente, questi pregiudizi sono, nella maggior parte dei casi, del tutto infondati. Semplicemente, sono riflessi pavloviani stabilizzatisi nel corso del tempo.
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<h2>Il toscano fiorentino, antica origine dell&#8217;italiano</h2>
Ma parliamo di “noi” toscani. Dico “noi”, ma tra virgolette, perché sono toscana solo d’adozione, anche se ho abbracciato la fiorentina favella da una trentina d’anni, tanto che appena esco dalla regione mi identificano immediatamente come cittadina del Granducato (si fa per dire). Dunque, noi abitanti della Toscana siamo ben consci di abitare la culla dell’italiano; a parte avere dato i natali a Dante, è risaputo che Pietro Bembo, quando nel Cinquecento scrisse le Prose della volgar lingua, considerata la prima grammatica di quello che poi sarebbe diventato l’italiano, si basò su una varietà precisa di volgare: il fiorentino parlato dalle classi colte nel Trecento. Ed è così che per uno sghiribizzo della storia, certo motivato dall’esistenza di una tradizione letteraria di prim’ordine (le Tre Corone, cioè, oltre a Dante, anche Petrarca e Boccaccio), questa specifica varietà linguistica è alla base della nascita dell’italiano come lo conosciamo oggi. Per quanto anche altri dialetti abbiano una tradizione letteraria altrettanto rilevante (si pensi solo alla Scuola Siciliana), il “salto” da dialetto a lingua nazionale l’ha compiuto solo quella specifica varietà linguistica.
Giova ricordarlo: la distinzione tra dialetto e lingua è quasi esclusivamente dovuta a fattori non linguistici. Per questo a molti linguisti non interessa discutere se questo o quel dialetto siano o meno una lingua; in primo luogo, perché chiamare una lingua “dialetto” non vuol dire assegnarle un giudizio di valore (negativo), ma semplicemente prendere atto che è usata all’interno di un ambito geografico e sociale più ristretto rispetto a una lingua nazionale. In secondo luogo perché, come scrive il linguista Ugo Vignuzzi, i dialetti italiani sono varietà linguistiche che hanno “fatto meno carriera” di quella che poi è diventata lingua nazionale. Qualsiasi dialetto non ha nulla da invidiare all’italiano stesso come complessità, e quelli che oggi chiamiamo dialetti non sono varietà “figlie” dell’italiano, bensì “sorelle” di quella che ha raggiunto uno status più alto.
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<h2>Il toscano odierno: vicino all&#8217;italiano, ma non troppo</h2>
Dunque, il fiorentino parlato dalle classi colte del Trecento è davvero alla base dell’italiano di oggi. Ma questo assegna uno status particolare al toscano odierno? Insomma, mentre tutte le altre parole o pronunce dialettali sono sottoposte a una specie di scrutinio sociale, noi toscani possiamo allegramente “strasci’are ogni ‘osa” come ci pare e piace? La risposta, ovviamente, è no.
Al di là della pronuncia, connotata come tutte le altre, molte parole che per noi sono normali e quotidiane suonano letterarie, desuete e a volte un po’ leziose alle orecchie dei non-toscani: si pensi a babbo per chiamare il papà, a cimosa per definire la spugnetta con cui si cancella la lavagna, a cannella per indicare il rubinetto, a granata e cassetta che sono la scopa e la paletta per raccogliere lo sporco, al cencio per lavare in terra e levare il sudicio, o al fatto che le nostre ferite non si cicatrizzano, ma si risarciscono, al riscontro che si ha quando si aprono troppe finestre (in italiano si crea corrente), oppure al fatto che non svengo, ma mi svengo; per i toscani, sono tutte parole ed espressioni perfettamente “italiane”. La distanza tra il nostro dialetto e la lingua nazionale è, per i motivi che abbiamo visto sopra, minore rispetto ad altri dialetti, e questo è talvolta fonte di complicazioni, perché càpita che proprio non ci rendiamo conto di avere usato un termine regionale o un’espressione dialettale.
Questo non è un problema, di per sé: i dialetti non vanno cancellati o sostituiti nell’uso con l’italiano “corretto”. Non sono una varietà “sbagliata” di lingua; tuttavia, poiché il senso della comunicazione linguistica è quello di intendersi, il vero problema causato dall’impiego fuori contesto del toscano è la possibilità di creare oscurità innecessarie. In altre parole: non è sbagliato usare il toscano (o il veneto, o il siciliano, o il sardo, o l’umbro) di per sé; è sbagliato usarlo fuori da un contesto nel quale siamo sicuri di essere capiti se parliamo toscano (o veneto, o siciliano, o sardo, o umbro).
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<h2>Dialetto o italiano? Una questione di cortesia</h2>
Dopo decenni in cui abbiamo pensato di dover cancellare, rimuovere, dimenticare il nostro dialetto, pensando che la competenza linguistica dovesse formarsi per sostituzione (laddove invece si forma per aggiunta), è sacrosanto usarlo con orgoglio, ma con pertinenza. Dobbiamo superare il dualismo giusto/sbagliato, come se esistesse aprioristicamente una lingua o una varietà linguistica in assoluto più “corretta” delle altre. Perché non esiste: esiste la varietà di lingua più adatta a ogni contesto. La vera competenza linguistica oggi è saper scegliere, all’occorrenza, come parlare e scrivere in modo da risultare più chiari possibile; è una forma di educazione nei confronti dell’interlocutore, come notava David Foster Wallace <a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Considera_l%27aragosta#Autorit%C3%A0_e_uso_della_lingua_(ovvero,_Politica_e_lingua_inglese_%C3%A8_ridondante)" target="_blank" rel="nofollow noopener">in un suo bel saggio</a> riferendosi all’inglese (ma con un ragionamento che ovviamente si adatta a tutte le lingue):
<blockquote>Sembra semplicemente più «cortese» seguire le regole dell’inglese corretto… proprio come è più «cortese» disinfestare la propria casa prima di invitare ospiti, o lavarsi i denti prima di un appuntamento galante. Non solo più cortese ma in qualche modo anche più rispettoso – sia verso il proprio ascoltatore/lettore sia verso il messaggio che si vuole trasmettere.</blockquote>
Insomma, è giusto essere orgogliosi delle proprie radici linguistiche. Ciononostante, anche da toscanofoni o toscanofili, chiediamoci sempre: “Se io parlo in questo modo, gli altri mi capiranno?”. Ad esempio prima di entrare in una mesticheria e chiedere una granata fuori dalla Toscana, dato che le conseguenze potrebbero essere&#8230; assai interessanti.

Parlo toscano, mica italiano

Ci sono storie che ci vengono addosso.
Borgo Santi Apostoli, a Firenze, è un pezzo di città che gli si vede in faccia che è cambiata. Qui, una volta, c’erano i mestieri di mano, mestieri d’arte; oggi bastano poche punte e poche dita per contare i superstiti. Il passato ha un odore suo che qui arriva forte, a tratti quasi acre.
Mentre cammino vedo da lontano un cartello bianco sulla vetrina di un negozio; è la bottega di un orafo, l&#8217;insegna dice Tharros, e da vicino mi accorgo che i cartelli sono due, scritti a mano, di cui uno senza mezzi termini che incita “Ribellati Fiorenza!”. La scritta ce l’ha coi barbari che le stanno violentando la bellezza, c’è proprio scritto che quella bellezza i sindaci e gli amministratori l’hanno ormai svenduta tutta. 
Mentre mi chiedo se sia o meno il caso di entrare e chiedere, sono già alla cassa per parlare con qualcuno.
“Deve sentire il titolare, è laggiù in fondo che lavora”.
Non mi aspetto un agnellino dietro il bancone in penombra.
Gli chiedo il tempo di un’intervista nei giorni a venire, concordiamo una data mentre continua a incastonare pietre. Mi sorride. Ringrazio e saluto.
Carlo Amato riesce a gridare vendetta senza far rumore e mi racconta che attacca cartelli in vetrina dai primi anni Novanta, dai tempi delle stragi di Falcone e Borsellino e Via d’Amelio. In quegli anni lavorava e viveva in una strada poco lontana, bottega sotto e casa sopra e non si è fatto mancare nemmeno lì qualche messaggio dei suoi, persino qualche gigantografia. Sfacciato con le misure, mai con le parole. Negli anni non ha risparmiato nessuno schieramento da sinistra a destra, da Berlusconi a Renzi: Carlo ce l’ha con l’ignoranza.
“Pensa che qualche settimana fa &#8211; era prestissimo, di mattina, perché io vengo qui sempre alle prime luci &#8211; ho incrociato Renzi con una troupe in Piazza della Repubblica che faceva le riprese del programma televisivo in cui racconta la sua Firenze. Gli ho gridato che era ridicolo. I cameraman hanno fatto finta di niente ma poi si sono voltati verso di me e hanno riso. Le città non si difendono in quel modo ma facendo una politica seria e per tutti mentre qui, da dopo La Pira, Firenze è stata usata solo per interessi comodi e privati”.
Addirittura bisogna tornare agli anni Cinquanta e Sessanta di La Pira per trovare un sindaco capace?
Dai tempi di La Pira, questa è una città governata da sindaci signor nessuno. Non è un discorso di appartenenze politiche, è l’assenza di competenza, di sensibilità e di interesse comune per Firenze. Qui tutti hanno preso per se stessi senza pensare a un presente e a un futuro. I sindaci hanno solo fatto “deportazioni” di residenti &#8211; perdonami il termine ma è per far capire &#8211; e sgomberi di pezzi di storia cittadina. Il Comune affitta i ponti per interessi privati oppure fa chiudere e spostare mercatini storci perché danno fastidio, in centro, ai russi ricchi che si lamentano quando vengono qua a spendere soldi e godersi la nostra arte e bellezza. Non gliene frega niente a nessuno della storia, tanto meno ai fiorentini che continueranno a votare sindaci così vuoti perché non hanno mai viaggiato nel mondo né loro fiorentini, né i loro rappresentanti. È strafottente e arrogante la politica fiorentina”. 
Dove parte la tua storia?
È dall’81 che sono a Firenze, prima di venire qui ho vissuto in Spagna. L’attività che faccio oggi è nata come idea ai tempi dell’Università a Roma dove studiavo sociologia ma che non ho finito, diciamo che ho trasferito un po’ tutto in questo mestiere che è partito concretamente in un laboratorio di Madrid con alcuni ragazzi spagnoli. Lì ho avviato il progetto che però nella mia testa era nato, appunto, nei primi anni Settanta
Immagino che studiare sociologia in quegli anni fosse diverso da oggi, un altro contesto.
Proprio vero. Un’Italia e un mondo completamente diversi da ora, stessa cosa vale per Firenze. Anche in quegli anni il mondo era in fermento ma ci si spostava con uno spirito di costruzione, ora si distrugge tutto dalle basi. Mi ero messo in viaggio anch’io e il lavoro che faccio da tutti questi anni è sempre stato un lavoro a stretto contatto con la strada dove il punto di osservazione è reale e fulminante al tempo stesso.
Era Firenze il centro del mondo artigiano di strada?
Direi che lo era tanto quanto Milano. Il mercato di Sant’Ambrogio era un posto che forse non ho più rivisto altrove, era un ritrovo di libertà e tolleranza nonostante alcune amministrazioni ostili. Artigiani e artisti che venivano da ogni parte del mondo. Però anche Firenze ci sapeva accogliere, tra l’altro con una bellezza che Milano non aveva. Io iniziai col mio tappeto sul Ponte Vecchio, non mi vergogno a dire che ero abusivo, un abusivo che credeva nella bellezza della storia e dell’arte. Sono calabrese e venivo qua per prendere minuterie metalliche da una ditta che ancora esiste, a un certo punto non riuscii più a lasciarla Firenze. Mi ha dato tutto ciò che sono oggi ma è una città che si fa amare e odiare al tempo stesso.
Prova a descrivermela da sociologo, quasi fosse una persona.
La Firenze degli anni’ 70 era la città che si apriva al mondo dopo l’alluvione. Era una culla di civiltà figlia anche di politiche firmate appunto La Pira o Bargellini. La gente lo sentiva di vivere un tempo speciale. Le strade ti accoglievano fino a tarda notte, si discuteva nel Piazze o sotto gli Uffizi. C’erano persone diversissime tra loro eppure curiose di parlare e conoscersi proprio perché così distanti. Venivano e vengono tuttora da ogni angolo della terra perché forse la rinascita del mondo intero era davvero partita da Firenze, il mondo cercava una purezza nuova ma oggi non più.
Un marchio di fabbrica, Firenze, per il tuo mestiere?
Al cento per cento. Ovunque facessi fiere, e dicessi che ero di Firenze, mi rispondevano “non poteva che esser così”. Pur essendo calabrese, quando lavoravo per fiere in Calabria mi chiamavano il Fiorentino. Firenze la assorbi sottopelle se ci vivi, i colori e le forme in giro per le strade mi hanno ispirato ogni genere di oggetto. Roma è un’altra storia, ho vissuto anche lì, ma i fiorentini sanno anche ridere di se stessi e forse sono gli unici italiani ad esserne capaci perché sono polemici e burloni con tutto e tutti compresi se stessi.
Io lavoro con metalli poveri usando pietre preziose e semipreziose. In questa strada ci sto dall’85, prima stavo poco più in là in un negozio piccolino. Vedi la lungimiranza della Firenze di un tempo? La famiglia Rosselli del Turco, nome storico e nobile, preferì lasciarlo a me in affitto, seppur guadagnando meno, che non svenderlo. Siamo a due passi dal Ponte Vecchio in una delle strade di confine della città romanica del Borgo Santi Apostoli. Qui dietro c’è Piazza del Limbo, il primo duomo di Firenze.
Trent’anni fa com’era questa strada?
Era un’altra città, un’altra temperatura tra le persone. Eravamo solo artigiani, corniciai, orafi, lavandaie, tappezzieri, gioiellieri. Ora è tutto un B&amp;B da circa dieci anni a questa parte, è stato svenduto tutto.
Cosa si è svenduto, cosa resta?
Il discorso vale per Firenze e per Venezia, impossible paragonarle ma la logica con cui secondo me si è deciso a tavolino di invertire i flussi e spostare i residenti e le attività commerciali dal centro è molto simile. Soldi, soldi, soldi. Un fenomeno che ha eroso la città in pochissimo tempo e non è ancora finita. Per un periodo ho avuto ben tre negozi e una decina di persone che lavoravano per me; i clienti venivano a cercarmi da tutto il mondo grazie alle fiere che avevo fatto e al nome che era girato bene. Scrivilo, per favore, che una volta i turisti ci stavano a Firenze, la città la vivevano e la godevano, sapevano amarla. Ci dormivano. Oggi passano e via, rubano foto e cercano una seconda città da visitare e poi una terza e via così. Tutto è stato svenduto a interessi più grandi di noi piccoli uomini. Ti racconto un aneddoto che descrive bene come Firenze sia gretta e ignorante, incapace di comprendere il proprio valore, la propria identità nella storia. Negli anni Novanta rifecero Piazza della Signoria e numerarono per mesi tutti i lastroni di pietra serena con i fiorentini che passavano e ridevano mentre schedavano pezzo dopo pezzo. L’assurdo è che alla fine dei lavori non rimisero al loro posto quelle pietre ma ne usarono di comuni mentre politici e amministratori le presero o rivendettero abusivamente per dimore private. Ci fu un’inchiesta per danneggiamento del patrimonio artistico, miliardi di lire di risarcimenti. Rendo l’idea? 
Sembra che i fiorentini siano poco legati alla propria storia.
I fiorentini sono ignoranti, mediamente non hanno una cultura reale e con questo passato glorioso ci campano di rendita da secoli. Se io non sapessi nulla della mia origine non sarei nessuno. Qui invece non hanno velleità di conoscenza della propria storia, la usano ma non la conoscono. Però se parli con loro della Fiorentina, quella sì. Temo che questa città non durerà in eterno. Alle persone non interessa niente della cultura e della storia, le rivoluzioni non si fanno da lì. Sapessi quanta gente mi torna qui dopo 40 anni che mi conoscono ma sono per lo più stranieri.
Fino a due o tre anni fa lavoravo per i bookshop dei musei fiorentini e degli Uffizi, fatturavo loro dai 250mila ai 300mila euro l’anno e loro li vendevano al doppio; abbiamo collaborato per vent’anni. Con la loro arroganza nemmeno mi hanno risposto quando chiesi un piccolo aumento. Coi miei lavori ho fatto tanto cinema, teatro e televisione. Mi sono venuti a cercare anche per la serie televisiva dei Medici o per il Pirata dei Caraibi e ovviamente ho accettato.
Il Comune o le Associazioni di categoria tengono vivi questi lavori organizzando corsi di formazione?
Non scherziamo. Semmai gli unici corsi che vengono promossi sono per i turisti a cui promettono in poche ore o in pochi giorni di diventare anche loro un po’ artigiani. Solo un modo per fregare soldi.
Che città vedi oggi dalla strada?
Non c’è un bagno pubblico a Firenze eppure ci passano milioni di turisti, calpestiamo buche ogni giorno, siamo in mezzo all’odore di pipì anche qui in centro, gli amministratori coprono strade storiche con asfalto e pietraia. L’Italia è alla mercé del nulla e Firenze lo testimonia perfettamente.
La Firenze che il mondo vede da fuori non ha niente a che vedere con la realtà, quindi. Vendono un’immagine che non corrisponde al vero e il passato sembra sempre più opaco.
Si accorge di questa trasformazione radicale solo chi ci vive e ci lavora da dentro, tutti i giorni. I fiorentini in centro non ci vivono più, i commercianti se ne sono per lo più andati, i turisti ci passano poche ore e arrivano coi pullman che li spostano poi negli outlet. Firenze è rimasta sola in mezzo a tutta la sua bellezza, è una città completamente abbandonata. 
Te ne andrai mai da qui?
Io ho tuttora la fame chimica di imparare quindi la mia risposta è sì.
Chi apprezza ancora Firenze?
Penny Rose è una costumista americana dagli anni Settanta, una delle migliori professioniste al mondo. Quella che ha vinto, ad esempio, per Evita o il Pirata dei Caraibi. Mi dice sempre: “Vattene via da qui, vieni da noi”. Con lei ho fatto anche quella collana laggiù, per La Mummia, però le chiesi di ridarmela indietro. Noi artigiani siamo un nulla per il Comune di Firenze mentre all’estero ci farebbero ponti d’oro.
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Vieni con me che ti faccio vedere gli ultimi scatoloni di archivio e di contratti con gli Uffizi di Firenze che sto buttando via proprio in questi giorni. Anni e anni di lavoro ridotti così che però non fanno male a me che sto comunque in piedi ma alla città che perde pezzi di storia e di mestiere. Oggi contano solo soldi e numeri, tutto di corsa, tutti di corsaa. Io invece ogni tanto mi faccio una sigaretta mentre sto qui col mio lavoro oppure guardo la città o ascolto la mia musica. Non ho paura di fermarmi. Oggi la gente non sa più perdere tempo per godersi qualche meraviglia.
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Ci sono storie che ci vengono addosso. Borgo Santi Apostoli, a Firenze, è un pezzo di città che gli si vede in faccia che è cambiata. Qui, una volta, c’erano i mestieri di mano, mestieri d’arte; oggi bastano poche punte e poche dita per contare i superstiti. Il passato ha un odore suo che qui arriva [&hellip;]

Forse Firenze finirà - Informazione senza filtro

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Il nostro meridiano 0, a Prato, si chiama via Pistoiese. Una via lunga, anzi lunghissima, che da bambino a percorrerla tutta in motorino ti faceva pensare all’infinito: un’immensa linea dell’orizzonte che era come un continuo invito ad andare. Questa via, di cui in realtà era facile intuire quale potesse essere la destinazione finale, ti costringeva a superare perlomeno una dozzina di frazioni comunali, con i suoi circoli onnipresenti e i cartelli delle sagre paesane e rionali, e a fronteggiare lo stupore per il cambio delle targhe dell’auto all’approssimarsi della provincia limitrofa.
Attraversandola a bassa velocità avevi il tempo di scrutarlo a fondo, questo immenso patchwork di case e fabbriche, intervallato ogni tanto da negozi e da qualche parrocchia, dove nei piazzali antistanti gli oratori organizzavano le loro attività. D’estate, oltre a vederlo, lo potevi respirare nell’aria: un odore avvolgente e afoso di tessiture, roccature, filature, mischiato agli urli di bambini affacciati ai balconi per chiamare la mamma, che lavorava di sotto nello stanzone.
Vita e lavoro. Un connubio imprescindibile, per questa città; due facce inseparabili della stessa medaglia. Dove nelle altre città c’erano le lotte sindacali, a Prato gli operai facevano a gara per mettersi in proprio e tirar su ditta.
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<h2>Prato e i suoi cinesi: un rapporto ricco e complesso</h2>
Oggi il nostro meridiano 0, che si chiama Zhongguo jie (La via della Cina, N.d.R.), ha cambiato nome ma non la sostanza. Basta passarci di domenica, quando tutto il resto della città sonnecchia o è assorta nel mantra del campionato di calcio, per essere invasi dal brulicare delle attività frenetiche dei negozianti, dei parrucchieri, delle tavole calde cinesi. Qui il tempo si è dilatato a tal punto che sembra si sia fermato: giorno e notte hanno linee di demarcazione meno nette e precise; il clacson delle auto suona libero e senza sosta; i neon delle scritte a caratteri cinesi richiamano alla mente scene tratte da Blade Runner.
È qui che bisogna stare, all’interno del patchwork che urbanisticamente prende il nome di Macrolotto zero, se vogliamo ricercare la storia di questa immensa comunità cinese – la più grande d’Europa – e cercare di capire che direzione prenderà; se vogliamo comprendere quali sono le possibilità di un’integrazione che non sia solo mera retorica, e quali le possibili cooperazioni.
Perché, per quanto conflittuale e drammatico sia stato e sia tutt’ora il rapporto tra Prato ed i suoi cinesi, ritengo che debba necessariamente essere svincolato dalla sola prospettiva economica. La città ha sviluppato legami tra le due comunità che pochi conoscono a fondo, e dei quali spesso i giornali evitano di parlare, preferendo riferire di illegalità, dumping, evasione. Tutte cose che esistono, non possiamo negarlo; ma si rischia di farli diventare i soli protagonisti di un film che contiene invece una pluralità di attori brillanti.
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<h2>La mediazione culturale a Prato: l’esperienza della professoressa Liu Shan</h2>
Attori che tutto sono fuorché comprimari. Come la professoressa Liu Shan, classe ‘68, nata in una delle città più fredde della Cina, Harbin nella provincia dello Heilongjiang, rifugio un tempo dei russi bianchi che scappavano dalla bolscevizzazione dell’impero zarista. Liu Shan si diploma in pianoforte presso il conservatorio statale per poi venire in Italia vent’anni fa, assieme a un giovane imprenditore di Wengzhou conosciuto durante uno dei suoi concerti. L’idillio purtroppo svanisce presto, lasciandola da sola in una città che non conosce a dover provvedere a se stessa e al suo figlio piccolo.
Liu Shan non si perde d’animo, trova la forza di reagire e fa quello che nella sua indole le è più congeniale: comincia a insegnare. Nel 2004 fonda la sua prima scuola proprio nei dintorni di Via Pistoiese. All’inizio i bambini sono pochi; molti sono adulti con un basso livello di istruzione, soffrono di un profondo shock culturale e hanno scarse abitudini igienico-alimentari.
“Il compito non era certo facile. Molti avevano orari di lavoro massacranti; pur volenterosi di studiare, si addormentavano e non riuscivano a seguire. Anche farsi pagare era complicato”, ci racconta Liu Shan. Lei va avanti per la sua strada e con lungimiranza capisce che ha bisogno di circondarsi di collaboratori capaci, magari proprio di giovani italiani, laureati che hanno voglia di provare a insegnare.
“Analizzando gli studenti della nostra scuola è possibile capire il grado di cambiamento della Cina negli ultimi 15 anni”, esordisce Alessandro Ferro, coordinatore degli insegnanti e primo collaboratore di Liu Shan. Lui, che aveva studiato per diventare orafo e che ha cominciato ad appassionarsi alla Cina attraverso la pratica del kung fu, ci racconta di come siano cambiati gli studenti.
“Con il tempo sono cominciati ad arrivare i bambini, che prima invece erano spesso costretti dai genitori a frequentare le elementari in Cina per poi tornare in Italia e iscriversi alle scuole medie con gravi ritardi e l’impossibilità di seguire le lezioni per molto tempo. Prima gli studenti che arrivavano qui avevano ricevuto una forte impronta ideologica nella loro istruzione cinese. L’impostazione marxista e l’isolamento culturale si facevano sentire. Oggi questo non avviene più, il dialogo con i nostri studenti è più semplice e molte barriere culturali sono venute meno.”
Adesso il Centro Internazionale di Educazione e Mediazione Culturale fondato dalla professoressa Liu Shan è una realtà importante, che ogni anno forma circa cinquecento studenti. Oltre ad Alessandro ci sono molti altri collaboratori e insegnanti italiani laureati in lingua cinese. Oltre alla lingua si insegnano ballo, canto e anche lezioni di musica e tai chi.
<figure id="attachment_29053" aria-describedby="caption-attachment-29053" style="width: 1143px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/?attachment_id=29053" rel="attachment wp-att-29053"><img class="size-full wp-image-29053" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/mmexport1545049991977.jpg" alt="" width="1143" height="758" /></a><figcaption id="caption-attachment-29053" class="wp-caption-text">Il Centro Internazionale di Educazione e Mediazione Culturale<span style="float: none;background-color: transparent;color: #333333;cursor: text;font-family: Georgia,'Times New Roman','Bitstream Charter',Times,serif;font-size: 16px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: 400;letter-spacing: normal;text-align: left;text-decoration: none;text-indent: 0px;text-transform: none"> fondato dalla professoressa Liu Shan</figcaption></figure>
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<h2>Cina chiama Italia. Attraverso la radio</h2>
Per Andrea Franceschini, invece, via Pistoiese è stato il punto di partenza di una riflessione che lo ha portato nel 2016 a fondare Radio Italia Cina, una radio web dedicata all’intrattenimento musicale e all’informazione, sempre in lingua cinese, con notizie locali e nazionali.
“La decisione è maturata a seguito delle mia partecipazione al Festival delle Luci, che per la prima volta nel 2015 ha cercato di creare un dialogo tra le due comunità attraverso la pedonalizzazione temporanea del Macrolotto zero, creando un percorso di eventi a carattere culturale. Parlando con gli amici cinesi mi sono accorto che molti erano i ritardi nella comunicazione di ciò che avveniva sul territorio, e questo non per disinteresse o mancanza di curiosità dei giovani cinesi, ma per mancanza di mezzi di comunicazione adeguati.”
Venendo incontro a questo bisogno, Radio Italia Cina si compone di una squadra di giovani speakers cinesi che progettano ed editano i loro programmi radiofonici, sotto il coordinamento attento di Andrea, che si occupa della supervisione e della formazione.
Anche per Andrea i primi anni sono stati quelli più complicati. Molti ragazzi cinesi non erano per niente a loro agio nel parlare alla radio; molti, nonostante fossero appassionati di musica, non usavano la radio, che in Cina ha avuto per ovvie ragioni una storia e uno sviluppo molto diverso dall’Europa, dove invece ha rappresentato fino dagli anni Settanta uno dei canali più liberi e sperimentali di comunicazione.
Oggi la radio sta riscuotendo grandi successi e picchi d’ascolto importanti presso tutte le città italiane a grande concentrazione di comunità cinesi, quali Roma, Milano, Napoli e, ovviamente, Prato.
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<a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/?attachment_id=29052" rel="attachment wp-att-29052"><img class="alignnone size-full wp-image-29052" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/IMG-20181214-WA0042.jpg" alt="" width="1599" height="755" /></a>
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<h2>Orientiamoci in Cina e la diffusione della cultura cinese</h2>
C’è poi chi, dopo averci vissuto per anni, la Cina l’ha finalmente ritrovata a Prato. È il caso di Claudia Rogialli, fondatrice, assieme a Isabel Shen e Matteo Checchi, dell’associazione culturale Orientiamoci in Cina, che ha l’obiettivo di promuovere la cultura cinese in Italia.
Proprio questa associazione, che ha appena concluso un importante scambio culturale tra il Liceo Linguistico Redi di Arezzo e la scuola HongRun di Shanghai, ha iniziato qui la sua attività organizzando gite culturali durante il capodanno cinese, portando gli altri toscani a conoscere la realtà cinese di Prato e mostrando il folkore e le tradizioni popolari del Paese orientale.
“La prossima sfida per la nostra Associazione”, ci racconta Claudia, “sarà proprio una grande attività di integrazione attraverso il cinema, coinvolgendo gli studenti italiani e cinesi dell’Istituto Dagomari di Prato. Un progetto al quale l’associazione sta lavorando assieme a diversi insegnanti, molti di loro con grande esperienza nell’insegnamento in ambienti multiculturali, e che avrà come fulcro della storia proprio il Macrolotto zero e Via Pistoiese… ehm, Zhongguo jie”, si corregge, scherzando.
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Photo di copertina by https://www.pratosfera.com

Cinesi made in Prato

Noi italiani abbiamo una caratteristica: ogni volta che apriamo bocca, dopo poche parole facciamo capire alle persone la nostra provenienza; quasi nessuno, infatti, parla naturalmente la cosiddetta &#8220;varietà standard&#8221; dell’italiano, ma ognuno ha un’inflessione regionale più o meno marcata. Facciamo alcuni esempi: l’opposizione tra e aperta e chiusa, che secondo la norma dell’italiano ha valore distintivo (cioè crea una coppia di parole con significati diversi, come pésca e pèsca) è “sentita” solo nel Centro Italia, mentre altrove le persone tendono a pronunciare entrambe le parole con la e aperta o con la e chiusa. In Veneto molte doppie vengono pronunciate scempie; nel napoletano numerose parole finiscono con un suono indistinto (che si ottiene tenendo la bocca in posizione rilassata) chiamato tecnicamente schwa (e indicato con il segno /ə/ nell’alfabeto fonetico internazionale); in alcune zone si sonorizza la c velare (in Mugello: gabina, bicigletta); in Sardegna alcune consonanti vengono raddoppiate (indebitamente, se consideriamo sempre l’italiano standard); in Sicilia si impiega una t pronunciata retroflessa o cacuminale (appoggiando il dorso della lingua al palato, invece che battendo la punta sul retro dei denti) e così via: paese che vai, pronuncia che trovi. Letteralmente.
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<h2>Parlo, dunque sono: dialetto uguale provenienza</h2>
Fin qui, abbiamo parlato di questioni di pronuncia; occorre accennare all’enorme varietà di termini dialettali che non hanno un preciso corrispondente italiano. Dalla scighera milanese (la nebbia tipica della Lombardia) al freschìn veneto (l’odore di stoviglie mal lavate), dal marimettere di alcune parti della Toscana (iniziare una cosa prima intera) alla cecagna (sonnolenza) romanesca, dall’umarell bolognese (il vecchio che osserva i cantieri) alla <a href="http://www.accademiadellacrusca.it/it/lingua-italiana/consulenza-linguistica/domande-risposte/cos-cazzimma" target="_blank" rel="noopener">cazzimma</a> napoletana (uno stato d’animo, un’attitudine difficili da spiegare: cliccare sul link per credere), dal porceddu sardo alla fuitina siciliana, che richiede svariate righe di spiegazione nel Grande Dizionario Italiano dell’Uso a cura di Tullio De Mauro, tanto è preciso e codificato il suo significato: tradizionale, rituale fuga prematrimoniale di giovani promessi sposi assai poveri, in genere concordata con le famiglie, in virtù della quale, rendendosi indispensabile una rapidissima riparazione dell&#8217;onore femminile violato, è giustificato procedere a nozze senza l&#8217;onere di costosi ricevimenti.
Insomma, ognuno di noi ha di certo delle parole dialettali o regionali che gli ricordano l’infanzia, i nonni, la casa natìa, e che fungono da rimando a un “piccolo mondo antico”.
Questi usi linguistici, peraltro, non sono socialmente indifferenti: più o meno ogni inflessione reca con sé un giudizio sul parlante, spesso istintivamente un pregiudizio (o, per dirla all’inglese, un bias) che porta ad accostamenti semiautomatici: milanese-lavoratore indefesso, torinese-snob, veneto-polentone, bolognese-godereccio, romanesco-buontempone, napoletano-furbacchione, siciliano-malavitoso, sardo-pastore, ecc. Ovviamente, questi pregiudizi sono, nella maggior parte dei casi, del tutto infondati. Semplicemente, sono riflessi pavloviani stabilizzatisi nel corso del tempo.
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<h2>Il toscano fiorentino, antica origine dell&#8217;italiano</h2>
Ma parliamo di “noi” toscani. Dico “noi”, ma tra virgolette, perché sono toscana solo d’adozione, anche se ho abbracciato la fiorentina favella da una trentina d’anni, tanto che appena esco dalla regione mi identificano immediatamente come cittadina del Granducato (si fa per dire). Dunque, noi abitanti della Toscana siamo ben consci di abitare la culla dell’italiano; a parte avere dato i natali a Dante, è risaputo che Pietro Bembo, quando nel Cinquecento scrisse le Prose della volgar lingua, considerata la prima grammatica di quello che poi sarebbe diventato l’italiano, si basò su una varietà precisa di volgare: il fiorentino parlato dalle classi colte nel Trecento. Ed è così che per uno sghiribizzo della storia, certo motivato dall’esistenza di una tradizione letteraria di prim’ordine (le Tre Corone, cioè, oltre a Dante, anche Petrarca e Boccaccio), questa specifica varietà linguistica è alla base della nascita dell’italiano come lo conosciamo oggi. Per quanto anche altri dialetti abbiano una tradizione letteraria altrettanto rilevante (si pensi solo alla Scuola Siciliana), il “salto” da dialetto a lingua nazionale l’ha compiuto solo quella specifica varietà linguistica.
Giova ricordarlo: la distinzione tra dialetto e lingua è quasi esclusivamente dovuta a fattori non linguistici. Per questo a molti linguisti non interessa discutere se questo o quel dialetto siano o meno una lingua; in primo luogo, perché chiamare una lingua “dialetto” non vuol dire assegnarle un giudizio di valore (negativo), ma semplicemente prendere atto che è usata all’interno di un ambito geografico e sociale più ristretto rispetto a una lingua nazionale. In secondo luogo perché, come scrive il linguista Ugo Vignuzzi, i dialetti italiani sono varietà linguistiche che hanno “fatto meno carriera” di quella che poi è diventata lingua nazionale. Qualsiasi dialetto non ha nulla da invidiare all’italiano stesso come complessità, e quelli che oggi chiamiamo dialetti non sono varietà “figlie” dell’italiano, bensì “sorelle” di quella che ha raggiunto uno status più alto.
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<h2>Il toscano odierno: vicino all&#8217;italiano, ma non troppo</h2>
Dunque, il fiorentino parlato dalle classi colte del Trecento è davvero alla base dell’italiano di oggi. Ma questo assegna uno status particolare al toscano odierno? Insomma, mentre tutte le altre parole o pronunce dialettali sono sottoposte a una specie di scrutinio sociale, noi toscani possiamo allegramente “strasci’are ogni ‘osa” come ci pare e piace? La risposta, ovviamente, è no.
Al di là della pronuncia, connotata come tutte le altre, molte parole che per noi sono normali e quotidiane suonano letterarie, desuete e a volte un po’ leziose alle orecchie dei non-toscani: si pensi a babbo per chiamare il papà, a cimosa per definire la spugnetta con cui si cancella la lavagna, a cannella per indicare il rubinetto, a granata e cassetta che sono la scopa e la paletta per raccogliere lo sporco, al cencio per lavare in terra e levare il sudicio, o al fatto che le nostre ferite non si cicatrizzano, ma si risarciscono, al riscontro che si ha quando si aprono troppe finestre (in italiano si crea corrente), oppure al fatto che non svengo, ma mi svengo; per i toscani, sono tutte parole ed espressioni perfettamente “italiane”. La distanza tra il nostro dialetto e la lingua nazionale è, per i motivi che abbiamo visto sopra, minore rispetto ad altri dialetti, e questo è talvolta fonte di complicazioni, perché càpita che proprio non ci rendiamo conto di avere usato un termine regionale o un’espressione dialettale.
Questo non è un problema, di per sé: i dialetti non vanno cancellati o sostituiti nell’uso con l’italiano “corretto”. Non sono una varietà “sbagliata” di lingua; tuttavia, poiché il senso della comunicazione linguistica è quello di intendersi, il vero problema causato dall’impiego fuori contesto del toscano è la possibilità di creare oscurità innecessarie. In altre parole: non è sbagliato usare il toscano (o il veneto, o il siciliano, o il sardo, o l’umbro) di per sé; è sbagliato usarlo fuori da un contesto nel quale siamo sicuri di essere capiti se parliamo toscano (o veneto, o siciliano, o sardo, o umbro).
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<h2>Dialetto o italiano? Una questione di cortesia</h2>
Dopo decenni in cui abbiamo pensato di dover cancellare, rimuovere, dimenticare il nostro dialetto, pensando che la competenza linguistica dovesse formarsi per sostituzione (laddove invece si forma per aggiunta), è sacrosanto usarlo con orgoglio, ma con pertinenza. Dobbiamo superare il dualismo giusto/sbagliato, come se esistesse aprioristicamente una lingua o una varietà linguistica in assoluto più “corretta” delle altre. Perché non esiste: esiste la varietà di lingua più adatta a ogni contesto. La vera competenza linguistica oggi è saper scegliere, all’occorrenza, come parlare e scrivere in modo da risultare più chiari possibile; è una forma di educazione nei confronti dell’interlocutore, come notava David Foster Wallace <a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Considera_l%27aragosta#Autorit%C3%A0_e_uso_della_lingua_(ovvero,_Politica_e_lingua_inglese_%C3%A8_ridondante)" target="_blank" rel="nofollow noopener">in un suo bel saggio</a> riferendosi all’inglese (ma con un ragionamento che ovviamente si adatta a tutte le lingue):
<blockquote>
Sembra semplicemente più «cortese» seguire le regole dell’inglese corretto… proprio come è più «cortese» disinfestare la propria casa prima di invitare ospiti, o lavarsi i denti prima di un appuntamento galante. Non solo più cortese ma in qualche modo anche più rispettoso – sia verso il proprio ascoltatore/lettore sia verso il messaggio che si vuole trasmettere.
</blockquote>
Insomma, è giusto essere orgogliosi delle proprie radici linguistiche. Ciononostante, anche da toscanofoni o toscanofili, chiediamoci sempre: “Se io parlo in questo modo, gli altri mi capiranno?”. Ad esempio prima di entrare in una mesticheria e chiedere una granata fuori dalla Toscana, dato che le conseguenze potrebbero essere&#8230; assai interessanti.

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Vera Gheno

Sociolinguista specializzata in comunicazione digitale e traduttrice dall&#8217;ungherese, ha collaborato per vent&#8217;anni con l&#8217;Accademia della Crusca. Attualmente lavora con la casa editrice Zanichelli. Insegna come docente a contratto all&#8217;Università di Firenze e alla LUMSA a Roma. La sua prima monografia è del 2016: &#8220;Guida pratica all&#8217;italiano scritto (senza diventare grammarnazi)&#8221;; del 2017 è &#8220;Social-linguistica. Italiano e italiani dei social network&#8221; (entrambi per Franco Cesati Editore). Nel 2018 è stata coautrice di &#8220;Tienilo acceso. Posta, commenta, condividi senza spegnere il cervello&#8221; (Longanesi). Nel 2019 ha dato alle stampe &#8220;Potere alle parole. Perché usarle meglio&#8221; (Einaudi), &#8220;La tesi di laurea. Ricerca, scrittura e revisione per chiudere in bellezza&#8221; (Zanichelli), &#8220;Prima l&#8217;italiano. Come scrivere bene, parlare meglio e non fare brutte figure&#8221; (Newton Compton), &#8220;Femminili singolari. Il femminismo è nelle parole&#8221; (EffeQu); è del 28 aprile 2020 l&#8217;ebook per Longanesi &#8220;Parole contro la paura&#8221;.

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Noi italiani abbiamo una caratteristica: ogni volta che apriamo bocca, dopo poche parole facciamo capire alle persone la nostra provenienza; quasi nessuno, infatti, parla naturalmente la cosiddetta &#8220;varietà standard&#8221; dell’italiano, ma ognuno ha un’inflessione regionale più o meno marcata. Facciamo alcuni esempi: l’opposizione tra e aperta e chiusa, che secondo la norma dell’italiano ha valore [&hellip;]

Parlo toscano, mica italiano - Informazione senza filtro

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Dall’alto dei 58 metri e 36 centimetri, Pisa si rivela tutt’altro che conciliata. La Torre pende sempre 3,9° sulla verticale: sintomo secolare della realtà che sfugge ai parametri della consuetudine. E le sette campane restituiscono l’eco di identità contrastanti, in città come in provincia.
Pisa vanta tre Università (l’Ateneo fondato nel 1343 più la Normale e il Sant’Anna), ospita i parà della Folgore ed è il bersaglio satirico del Vernacoliere di Livorno. È la città di papa Eugenio III e Galileo Galilei, Andrea Bocelli e Antonio Tabucchi, Enrico Letta e del suo amico Simone Guerrini, ora capo segreteria al Quirinale. La provincia conta 37 comuni: 420.752 residenti, di cui 41.688 stranieri (20% di albanesi e 15% di rumeni). La vita di Pisa scorre ancora lungo le anse dell’Arno fino alla Marina. Tuttavia con il fiume sfocia a mare il vortice dei cambiamenti recenti per il capoluogo con poco più di 90.000 abitanti.
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<h2>Pisa oltre la Torre pendente: Lega, fallimenti bancari e morti sul lavoro</h2>
Pisa oggi sembra un flipper. È andato in tilt il monopolio più o meno “rosso” che durava dal lontano 1971. Il nuovo sindaco Michele Conti (eletto al ballottaggio con il 52,3% dei consensi contro Andrea Serfogli) era un consigliere di Alleanza Nazionale convertitosi al verbo di Salvini. E la Lega è passata così da 125 voti del 2013 ai 9.767 di giugno, pari al 25% come primo partito nelle urne.
Anche la pallina della qualità della vita (indagine 2018 del Sole 24 Ore) non sta più in gioco: 54° posto con sette posizioni perse, che si aggiungono alle venticinque accumulate nel biennio precedente. Non va certo meglio per le industrie: la Camera di commercio certifica un eloquente meno 7,3% di calzaturifici, mobilifici e industrie meccaniche nel periodo 2009-2017, che l’esplosione di bar e ristoranti non può certo compensare. La filiera della concia nel distretto di Santa Croce sull’Arno risente della crisi, che colpisce l’intero export dell’economia locale verso Europa e Asia. Le statistiche – aggiornate al 2017 – indicano in 709 milioni di euro il volume della produzione nel territorio di Pisa destinata all’estero. La meccanica (con 244 milioni) aveva fatto registrare un boom pari al 30% in più rispetto ai numeri del 2013.
Eppure anche qui è saltata la banca del territorio: in estate Credit Agricole-Cariparma ha incorporato la Cassa di Risparmio di San Miniato, fondata nel 1830 dal vescovo Torello Pierazzi, che aveva chiuso il bilancio 2017 con 166,6 milioni di perdite consolidate. Il presidente Divo Gronchi, sulla soglia degli 80 anni – trascorsi fra Montepaschi, Bpi, Popolare di Vicenza – ha firmato a Milano la resa della cassaforte pisana ai francesi.
E a Pisa il lavoro uccide. Nella notte fra il 13 e il 14 febbraio il saldatore Alessandro Colombini (39 anni, sposato e con un figlio di 8 anni) è precipitato dal ponteggio di 14 metri intorno a uno yacht in costruzione nel cantiere navale Seven Stars. La Procura ha iscritto sei nomi nel registro degli indagati per questa “morte bianca”.
Il 6 settembre un lutto più che eclatante: il rider Maurizio Cammillini, 30 anni, ha perso la vita in scooter al secondo giorno di lavoro nella consegna di pizze a domicilio. «Era uno dei tanti pony express, la categoria che è il frutto dell’economia del lavoretto remunerato a cottimo. E ben poco, oltretutto: spesso non si raggiungono nemmeno i 4 euro all’ora», evidenzia Francesco Auletto, il consigliere comunale di Diritti in Comune.
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<h2>La questione della Normale, il lavoro, la corruzione</h2>
Pisa scalpita, si agita e fa scintilla. Sotto l’albero di Natale si è accesa la polemica sull’ipotesi di “clonare” la Normale nell’Università Federico II di Napoli. Sindaco contro rettore, orgoglio toscano alle prese con il Sud, studenti in rivolta. Con tanto di “Barone dimettiti” che compare nel maxi-schermo della mensa al posto del menu del giorno. E il 9 gennaio in Senato accademico si annuncia la resa dei conti, anche se da Roma il governo Conte ha già cassato l’affiliazione della nuova Scuola superiore napoletana con la Normale.
Pisa intanto perde pezzi. Bankitalia ha ingranato il piano di chiusura delle sedi territoriali in Toscana: Pisa e Grosseto restano senza uffici, perché le filiali sopravvissute sono solo quelle di Firenze, Livorno e Arezzo. Proverà a consolarsi con l’edizione 2019 del Toscana Pride, che porta in piazza 50.000 persone all’insegna dell’orgoglio di gay, lesbiche, bisessuali e transgender?
Nel territorio, la produzione fa i conti con le “società liquide”. La regione è ottava (34,7% rispetto alla media nazionale del 36,3%) nella classifica dei pagamenti regolari delle aziende. A Pisa come a Prato, la puntualità delle imprese nella gestione amministrativa arriva fino al 38,5%. Ma è tramontata l’epoca d’oro della Richard Ginori e della Marzotto, che ha ceduto la storica sede all’Ateneo. Commessi, autotrasportatori, addetti alle pulizie, magazzinieri: sono queste le richieste del mercato del lavoro, che nell’ultimo trimestre dell’anno ha garantito oltre 6.000 assunzioni con contratti di ogni tipo.
E rimbalza fino a Pisa l’allarme rosso del nuovo Rapporto sui fenomeni di criminalità organizzata e corruzione, commissionato dalla Regione alla Normale: la Toscana, con 78 clan attivi, rappresenta la quarta regione per arresti e denunce. «Le organizzazioni mafiose giocano di sponda e trovano interlocutori come quello dei mercati illegali tradizionali, con la pubblica amministrazione e il mondo dell’impresa con cui fare affari. Rapporti ibridi e contaminazioni della criminalità organizzata nella politica o nella società civile», sintetizza il professor Alberto Vannucci, coordinatore del gruppo di ricerca.
Almeno Pisa vola più in alto di Firenze: l’aeroporto Galilei ha superato nel 2017 la soglia dei 5 milioni di passeggeri con oltre 10.000 tonnellate di trasporto cargo.
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<h2>Da Pisa a Pontedera: moto e cioccolato</h2>
Corre anche la Piaggio, con il suo fatturato miliardario e una holding internazionale che da tre lustri fa capo a Roberto Colaninno, con tanto di quotazione in Bosa.
A Pontedera c’è lo stabilimento griffato Vespa, ma a Boston lavora la divisione robotica del centro di ricerca. A luglio il Gruppo Piaggio ha perfezionato l’intesa strategica con i cinesi di Foton Motor Group (il maggiore produttore di veicoli commerciali della Repubblica popolare di Pechino, con circa 40.000 dipendenti nel mondo). Così da Pontedera uscirà la gamma di veicoli commerciali a quattro ruote che saranno in vendita dal 2020.
È invece già in commercio l’ultimo modello della storica Vespa, in sintonia con la sostenibilità ambientale: costa 6.390 euro la versione elettrica. Tre esemplari sono stati consegnati alla Polizia municipale di Montecarlo, con il principato monegasco intenzionato a schierare una flotta di “scooter eco”.
La storia del marchio nato nel 1884 si rinnova. Poche settimane fa, il Museo Piaggio di Pontedera ha ospitato un compleanno speciale: i 90 anni di Giuseppe Cau (meccanico romano, nato il 7 dicembre) che in sella a una Vespa “non agonistica”, a 20 anni, arrivò secondo nella Roma-Ostia. E fu subito assunto come collaudatore speciale, entrando poi nella “pattuglia acrobatica” degli scooter Piaggio. Un simbolo del passato celebrato come merita.
Il futuro esige la conferma di numero uno in Europa nella costruzione di mezzi a due ruote. Il Gruppo Piaggio sforna 376.000 scooter e moto, anche con i marchi Aprilia, Moto Guzzi, Gilera e Derbi. Si aggiungono altri 176.000 veicoli commerciali leggeri, come Ape e Porter. Senza dimenticare la scuderia Aprilia Racing (ereditata da Noale), che con lo spagnolo Aleix Espargaró partecipa al Mondiale Moto GP.
Ma Pontedera è anche il luogo di una speciale intrapresa. Da vent’anni nell’ex fonderia della frazione La Rotta arrivano i sacchi di canapa con i semi selezionati nella piantagione del Venezuela. Cecilia Tessieri, prima donna al mondo nel ruolo di maître chocolatier, ha realizzato il sogno di «rendere il mondo un po’ più dolce, un quadratino alla volta». Fino a conquistare per due anni di fila, con il marchio Amedei (scelto in onore della nonna materna), il premio per il miglior cioccolato “dal seme alla tavoletta” assegnato dalla prestigiosa Academy of Chocolate di Londra.
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Photo by francesco-ungaro on unsplash

A Pisa sta su solo la Torre

Il nostro meridiano 0, a Prato, si chiama via Pistoiese. Una via lunga, anzi lunghissima, che da bambino a percorrerla tutta in motorino ti faceva pensare all’infinito: un’immensa linea dell’orizzonte che era come un continuo invito ad andare. Questa via, di cui in realtà era facile intuire quale potesse essere la destinazione finale, ti costringeva a superare perlomeno una dozzina di frazioni comunali, con i suoi circoli onnipresenti e i cartelli delle sagre paesane e rionali, e a fronteggiare lo stupore per il cambio delle targhe dell’auto all’approssimarsi della provincia limitrofa.
Attraversandola a bassa velocità avevi il tempo di scrutarlo a fondo, questo immenso patchwork di case e fabbriche, intervallato ogni tanto da negozi e da qualche parrocchia, dove nei piazzali antistanti gli oratori organizzavano le loro attività. D’estate, oltre a vederlo, lo potevi respirare nell’aria: un odore avvolgente e afoso di tessiture, roccature, filature, mischiato agli urli di bambini affacciati ai balconi per chiamare la mamma, che lavorava di sotto nello stanzone.
Vita e lavoro. Un connubio imprescindibile, per questa città; due facce inseparabili della stessa medaglia. Dove nelle altre città c’erano le lotte sindacali, a Prato gli operai facevano a gara per mettersi in proprio e tirar su ditta.
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<h2>Prato e i suoi cinesi: un rapporto ricco e complesso</h2>
Oggi il nostro meridiano 0, che si chiama Zhongguo jie (La via della Cina, N.d.R.), ha cambiato nome ma non la sostanza. Basta passarci di domenica, quando tutto il resto della città sonnecchia o è assorta nel mantra del campionato di calcio, per essere invasi dal brulicare delle attività frenetiche dei negozianti, dei parrucchieri, delle tavole calde cinesi. Qui il tempo si è dilatato a tal punto che sembra si sia fermato: giorno e notte hanno linee di demarcazione meno nette e precise; il clacson delle auto suona libero e senza sosta; i neon delle scritte a caratteri cinesi richiamano alla mente scene tratte da Blade Runner.
È qui che bisogna stare, all’interno del patchwork che urbanisticamente prende il nome di Macrolotto zero, se vogliamo ricercare la storia di questa immensa comunità cinese – la più grande d’Europa – e cercare di capire che direzione prenderà; se vogliamo comprendere quali sono le possibilità di un’integrazione che non sia solo mera retorica, e quali le possibili cooperazioni.
Perché, per quanto conflittuale e drammatico sia stato e sia tutt’ora il rapporto tra Prato ed i suoi cinesi, ritengo che debba necessariamente essere svincolato dalla sola prospettiva economica. La città ha sviluppato legami tra le due comunità che pochi conoscono a fondo, e dei quali spesso i giornali evitano di parlare, preferendo riferire di illegalità, dumping, evasione. Tutte cose che esistono, non possiamo negarlo; ma si rischia di farli diventare i soli protagonisti di un film che contiene invece una pluralità di attori brillanti.
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<h2>La mediazione culturale a Prato: l’esperienza della professoressa Liu Shan</h2>
Attori che tutto sono fuorché comprimari. Come la professoressa Liu Shan, classe ‘68, nata in una delle città più fredde della Cina, Harbin nella provincia dello Heilongjiang, rifugio un tempo dei russi bianchi che scappavano dalla bolscevizzazione dell’impero zarista. Liu Shan si diploma in pianoforte presso il conservatorio statale per poi venire in Italia vent’anni fa, assieme a un giovane imprenditore di Wengzhou conosciuto durante uno dei suoi concerti. L’idillio purtroppo svanisce presto, lasciandola da sola in una città che non conosce a dover provvedere a se stessa e al suo figlio piccolo.
Liu Shan non si perde d’animo, trova la forza di reagire e fa quello che nella sua indole le è più congeniale: comincia a insegnare. Nel 2004 fonda la sua prima scuola proprio nei dintorni di Via Pistoiese. All’inizio i bambini sono pochi; molti sono adulti con un basso livello di istruzione, soffrono di un profondo shock culturale e hanno scarse abitudini igienico-alimentari.
“Il compito non era certo facile. Molti avevano orari di lavoro massacranti; pur volenterosi di studiare, si addormentavano e non riuscivano a seguire. Anche farsi pagare era complicato”, ci racconta Liu Shan. Lei va avanti per la sua strada e con lungimiranza capisce che ha bisogno di circondarsi di collaboratori capaci, magari proprio di giovani italiani, laureati che hanno voglia di provare a insegnare.
“Analizzando gli studenti della nostra scuola è possibile capire il grado di cambiamento della Cina negli ultimi 15 anni”, esordisce Alessandro Ferro, coordinatore degli insegnanti e primo collaboratore di Liu Shan. Lui, che aveva studiato per diventare orafo e che ha cominciato ad appassionarsi alla Cina attraverso la pratica del kung fu, ci racconta di come siano cambiati gli studenti.
“Con il tempo sono cominciati ad arrivare i bambini, che prima invece erano spesso costretti dai genitori a frequentare le elementari in Cina per poi tornare in Italia e iscriversi alle scuole medie con gravi ritardi e l’impossibilità di seguire le lezioni per molto tempo. Prima gli studenti che arrivavano qui avevano ricevuto una forte impronta ideologica nella loro istruzione cinese. L’impostazione marxista e l’isolamento culturale si facevano sentire. Oggi questo non avviene più, il dialogo con i nostri studenti è più semplice e molte barriere culturali sono venute meno.”
Adesso il Centro Internazionale di Educazione e Mediazione Culturale fondato dalla professoressa Liu Shan è una realtà importante, che ogni anno forma circa cinquecento studenti. Oltre ad Alessandro ci sono molti altri collaboratori e insegnanti italiani laureati in lingua cinese. Oltre alla lingua si insegnano ballo, canto e anche lezioni di musica e tai chi.
<figure id="attachment_29053" aria-describedby="caption-attachment-29053" style="width: 1143px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/?attachment_id=29053" rel="attachment wp-att-29053"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-29053" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/mmexport1545049991977.jpg" alt="" width="1143" height="758" /></a><figcaption id="caption-attachment-29053" class="wp-caption-text">Il Centro Internazionale di Educazione e Mediazione Culturale<span style="float: none;background-color: transparent;color: #333333;cursor: text;font-family: Georgia,'Times New Roman','Bitstream Charter',Times,serif;font-size: 16px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: 400;letter-spacing: normal;text-align: left;text-decoration: none;text-indent: 0px;text-transform: none"> fondato dalla professoressa Liu Shan</figcaption></figure>
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<h2>Cina chiama Italia. Attraverso la radio</h2>
Per Andrea Franceschini, invece, via Pistoiese è stato il punto di partenza di una riflessione che lo ha portato nel 2016 a fondare Radio Italia Cina, una radio web dedicata all’intrattenimento musicale e all’informazione, sempre in lingua cinese, con notizie locali e nazionali.
“La decisione è maturata a seguito delle mia partecipazione al Festival delle Luci, che per la prima volta nel 2015 ha cercato di creare un dialogo tra le due comunità attraverso la pedonalizzazione temporanea del Macrolotto zero, creando un percorso di eventi a carattere culturale. Parlando con gli amici cinesi mi sono accorto che molti erano i ritardi nella comunicazione di ciò che avveniva sul territorio, e questo non per disinteresse o mancanza di curiosità dei giovani cinesi, ma per mancanza di mezzi di comunicazione adeguati.”
Venendo incontro a questo bisogno, Radio Italia Cina si compone di una squadra di giovani speakers cinesi che progettano ed editano i loro programmi radiofonici, sotto il coordinamento attento di Andrea, che si occupa della supervisione e della formazione.
Anche per Andrea i primi anni sono stati quelli più complicati. Molti ragazzi cinesi non erano per niente a loro agio nel parlare alla radio; molti, nonostante fossero appassionati di musica, non usavano la radio, che in Cina ha avuto per ovvie ragioni una storia e uno sviluppo molto diverso dall’Europa, dove invece ha rappresentato fino dagli anni Settanta uno dei canali più liberi e sperimentali di comunicazione.
Oggi la radio sta riscuotendo grandi successi e picchi d’ascolto importanti presso tutte le città italiane a grande concentrazione di comunità cinesi, quali Roma, Milano, Napoli e, ovviamente, Prato.
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<a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/?attachment_id=29052" rel="attachment wp-att-29052"><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-29052" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/IMG-20181214-WA0042.jpg" alt="" width="1599" height="755" /></a>
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<h2>Orientiamoci in Cina e la diffusione della cultura cinese</h2>
C’è poi chi, dopo averci vissuto per anni, la Cina l’ha finalmente ritrovata a Prato. È il caso di Claudia Rogialli, fondatrice, assieme a Isabel Shen e Matteo Checchi, dell’associazione culturale Orientiamoci in Cina, che ha l’obiettivo di promuovere la cultura cinese in Italia.
Proprio questa associazione, che ha appena concluso un importante scambio culturale tra il Liceo Linguistico Redi di Arezzo e la scuola HongRun di Shanghai, ha iniziato qui la sua attività organizzando gite culturali durante il capodanno cinese, portando gli altri toscani a conoscere la realtà cinese di Prato e mostrando il folkore e le tradizioni popolari del Paese orientale.
“La prossima sfida per la nostra Associazione”, ci racconta Claudia, “sarà proprio una grande attività di integrazione attraverso il cinema, coinvolgendo gli studenti italiani e cinesi dell’Istituto Dagomari di Prato. Un progetto al quale l’associazione sta lavorando assieme a diversi insegnanti, molti di loro con grande esperienza nell’insegnamento in ambienti multiculturali, e che avrà come fulcro della storia proprio il Macrolotto zero e Via Pistoiese… ehm, Zhongguo jie”, si corregge, scherzando.
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Photo di copertina by https://www.pratosfera.com

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Matteo Burioni

Nato a Prato il 28/12/1980, dopo aver terminato il percorso di studi in Italia, è stato in Cina per una interniship presso la Xinhua Online Branch Office, ufficio di promozione software e prodotti informatici dell’agenzia di stampa del governo cinese. A Pechino, prima privatamente e poi successivamente ha frequentato corsi universitari e intrapreso lo studio della lingua cinese maturando allo stesso tempo diverse esperienze lavorative nel settore import/export con aziende italiane interessate a creare una rete di agenti e distributori in Cina. Ha acquisito, dopo quattro anni di permanenza in Cina, una conoscenza avanzata della lingua, della cultura e del modo di fare affari e negoziare con le persone locali. Conosce bene tutte le città della Cina avendo viaggiato e partecipato alle principali fiere di settore, sia per quanto riguarda il Food &amp; Beverage sia per quanto riguarda la protezione ambientale e le nuove tecnologie. Nel 2010 è rientrato in Italia dove si è sono occupato di consulenza aziendale, amministrazione area dipendente per le Pmi Toscane, area Prato, Firenze, Lucca e Pistoia.

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Matteo Burioni - Informazione senza filtro

Il nostro meridiano 0, a Prato, si chiama via Pistoiese. Una via lunga, anzi lunghissima, che da bambino a percorrerla tutta in motorino ti faceva pensare all’infinito: un’immensa linea dell’orizzonte che era come un continuo invito ad andare. Questa via, di cui in realtà era facile intuire quale potesse essere la destinazione finale, ti costringeva [&hellip;]

Cinesi made in Prato - Informazione senza filtro

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C’è un grande evento, in Toscana, che non ha mai avuto il riconoscimento internazionale che avrebbe meritato. E anche se questa è una frase sentita e risentita nel contesto regionale, per l’evento di cui parliamo lo è ancora di più. L’esaltazione del lavoro artigiano e ingegneristico in un campo che del materiale fa la sua base di partenza per trasformarsi in immateriale, in sogno, in vera esaltazione dell’effimero. Ed è questa la parte più interessante del Carnevale di Viareggio: quello che c’è oggi domani non c’è più; il lavoro di un anno si riduce alla visibilità di una decina di giornate e poi svanisce nel niente. Che poi non è altro che il vero significato della festa del Carnevale.
<blockquote>«Il carnevale, in opposizione alla festa ufficiale, era il trionfo di una sorta di liberazione temporanea dalla verità dominante e dal regime esistente, l’abolizione provvisoria di tutti i rapporti gerarchici, dei privilegi, delle regole e dei tabù. Era l’autentica festa del tempo, del divenire, degli avvicendamenti e del rinnovamento. Si opponeva a ogni perpetuazione, a ogni carattere definitivo e a ogni fine. Volgeva il suo sguardo all’avvenire incompiuto.»</blockquote>
<blockquote>M.Bachtin</blockquote>
Il carattere temporaneo ed effimero del Carnevale è proprio il segno tipico della festa, insieme a quello della leggerezza. Una leggerezza fatta di carta, di impalcature di metallo che sorreggono giganti statue vuote nell’anima, ma profonde nel significato e nella valenza satirica.
<a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/?attachment_id=29008" rel="attachment wp-att-29008"><img class="size-full wp-image-29008" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/P_20180727_092800.jpg" alt="" width="2048" height="1152" /></a>
<h2>Storia e arte del Carnevale di Viareggio</h2>
Il Carnevale di Viareggio è una vera e propria fabbrica; una grande fabbrica italiana del divertimento nata nel 1873, che ha all’attivo 146 anni di Carnevale, 414 sfilate programmate, 1276 macchine allegoriche e 25 artisti della cartapesta. Ognuno di loro è titolare di un’impresa artigiana che vanta dai 5 ai 10 dipendenti, per un totale di circa 150 persone impiegate a tempo determinato.
Questa grande fabbrica dei sogni ha uno spazio fisico rappresentato dalla Cittadella del Carnevale, che ospita grandi hangar dove i giganti di cartapesta vengono realizzati. La tecnica primariamente utilizzata è proprio quella della cartapesta (oggi accompagnata da lavorazioni in resina), inventata dal pittore e costruttore viareggino Antonio D’Arliano nel 1925. Da allora lo scopo dei maestri carristi è quello di realizzare grandi maschere in movimento su carri trainati da trattori. La leggerezza del materiale rende possibile la maestosità di tali costruzioni, e le rende mobili attraverso il supporto di persone inserite all’interno delle costruzioni che muovono a mano le varie parti.
Ma se lo spettacolo che ne deriva è unico al mondo, anche il lavoro che sta dietro queste costruzioni è incredibile. L’artigianalità, la creatività artistica, si sposano a principi ingegneristici per permettere al carro di sfilare in sicurezza e di far salire su di esso orde di figuranti (si contano ogni anno circa 5.000 persone in totale che salgono sui carri e creano coreografie ispirate al soggetto di riferimento). È un’arte che difficilmente si impara a scuola o all’università. Le maestranze presenti imparano il lavoro direttamente sul campo a fianco di altri maestri, che talvolta sono gli stessi padri, come la famiglia Allegrucci o Galli, o comunque persone vicine al mondo carnevalesco.
Per poter concorrere a realizzare un carro tutto proprio occorre passare da un percorso ben preciso che prevede come primo ingresso la realizzazione di una maschera isolata, per poi passare, in caso di vittoria, alla maschera di gruppo e al carro di II categoria, fino al carro di I categoria.
Tutto nasce da una forte passione dei maestri fin dall’età infantile, che talvolta si tramuta in vero e proprio sogno di lavorare a servizio dell’arte. Tra di loro abbiamo profili eterogenei provenienti da Accademie di Belle Arti, da istituti tecnici, o dai dipartimenti di ingegneria all’università; proprio a rimarcare che non c’è un percorso prestabilito per lavorare in questo settore. Anzi, talvolta c’è il bisogno di rafforzare competenze diverse oltre a quelle propriamente manuali e tecniche insite nell’esperienza dei lavoratori del Carnevale.
<a href="https://www.informazionesenzafiltro.it/?attachment_id=29010" rel="attachment wp-att-29010"><img class="size-full wp-image-29010" src="https://www.informazionesenzafiltro.it/wp-content/uploads/2019/01/P_20180626_195352.jpg" alt="" width="2048" height="1152" /></a>
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<h2>A scuola di Carnevale con la Carnival Lab Academy</h2>
Quello di Viareggio è sempre stato un Carnevale molto sentito, partecipato e soprattutto invidiato da molti Carnevali simili, ma non ha mai saputo fare scuola. Forse però sta cambiando qualcosa: una speranza in questi ultimi mesi c’è. Per rispondere a questa esigenza, infatti, la Fondazione Carnevale, che promuove l’attività dei carristi e organizza la grande macchina del Carnevale, ha creato da qualche mese la Carnival Lab Academy, nata proprio con il duplice intento di diventare punto di riferimento per i carristi e possibile ente formativo per chi desidera lavorare nel settore.
È una vera novità, in quanto non esiste al mondo un’altra esperienza simile; neppure per i Carnevali più famosi, come quello di Rio de Janeiro, di Città del Messico, di Venezia o delle tante altre città italiane note proprio per questa festa.
L’Academy ha iniziato la sua attività da qualche mese, ma ha già iniziato la missione che si prefigge, ovvero quella «di creare un “contenitore” nel quale potranno affluire tutte le eccellenze, le sapienze, le arti, le innovazioni provenienti da tutto il mondo». Queste le parole del direttore Paolo Corti, che ho incontrato per capire meglio gli obiettivi e l’utilità di una struttura formativa in un ambiente dove si lavora fondamentalmente per divertire. Il direttore continua definendo l’Academy come «il luogo dove si impara e dove si insegna cosa il Carnevale potrà diventare per le prossime generazioni».
I percorsi formativi pensati sono due: il primo rivolto ad accrescere il business delle ditte dei carristi attraverso corsi di marketing, di management, di robotica, di alto artigianato e di design; il secondo partirà nell’imminente futuro e sarà rivolto a giovani che intendono iniziare la carriera del mascherista, per poi scalare l’opportunità di creare un carro di prima categoria e diventare maestro.
Grazie a questo laboratorio i carristi potranno valorizzare le loro opere e le loro maestranze anche al di fuori del contesto carnevalesco. Molti di loro hanno già realizzato opere in cartapesta destinate a scenografie teatrali e cinematografiche: per esempio, la testa che emerge dalle acque di Venezia del Casanova di Federico Fellini, oggi simbolo di Cinecittà, è opera dei maestri del Carnevale di Viareggio. Ma il campo artistico non è l’unico richiesto: si stanno ricercando prodotti grandi ma leggeri anche per esigenze commerciali, allestimenti aziendali e fieristici, lanci di prodotti, o mock-up pubblicitari (riproduzione esatta in forme macroscopiche di prodotti commerciali).
Forse puntare sulla formazione potrebbe diventare la chiave del successo futuro del Carnevale di Viareggio anche in contesti internazionali. L’evento potrebbe divenire non occasione mancata, ma vincente, per portare “lo spirito del Carnevale” fuori dalle mura della cittadella e oltre il Mar Tirreno.

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